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道法自然,守拙用奇,自然農法終結化肥農藥的有毒農業|科創100人

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創頭條 2021-07-23 12:06 搶發第一評

作者 | 胡海杰

“十四五”規劃強調,堅持創新在我國現代化建設全局中的核心地位,把科技自立自強作為國家發展的戰略支撐。中國科協打造的“科創中國”品牌,長期致力于建設創新、創業、創造生態,讓科技更好地服務經濟社會發展。日前,創頭條牽手科創中國,啟動了“科創100人”系列報道,希望透過100位科技創新人物的記錄,向讀者展現科技推動經濟發展的進程。

在“科創中國”的背景下,數字化下沉,成為助力國家鄉村振興戰略的重要推手。天池大賽·2021全國數字生態創新大賽是全國首個以數字下沉為方向的創新大賽,涌現出諸多數字化賦能鄉村振興的優秀人物,充分展現了數字化與鄉村產業融合創新的探索成效。本文系“科創100人”系列報道中,面向天池大賽·2021全國數字生態創新大賽特邀的優秀科創人物報道之一。?

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我們在日常生活中會感受到,現在去超市買的蔬菜和水果越來越沒有小時候吃到的味道,黃瓜沒有黃瓜味,梨沒有梨味,甚至有的桃味同嚼蠟。為什么?因為現在很多菜園、果園都大量使用化肥施肥,菜果吸收不到自然微量元素,導致現在的蔬菜水果看上去品相很好,但口感很差,失去了它們原本的味道。?

從農業宏觀角度看,我國農村土地所承受者外有工廠毒水、城市污水等外源性污染,內有化肥、農藥、塑料膜濫用等內源性污染,農業已超過工業成為我國最大的面源污染產業。重金屬污染已成為我國農產品的隱形殺手,化肥濫用造成土壤酸化,誘發土壤重金屬離子活性的提高。土壤PH值每下降一個單位,重金屬鎘的活性就上升100倍,增加骨痛冰等疑難雜癥的患病風險。近幾年大米被查出鎘超標的事件就屢有發生。北大前校長許智宏曾公開表示,農業對環境污染已經差不多占到中國環境污染的一半。?

而要想落實中央所提出的農業供給側結構性改革,也必須突破現有的農業種植方式,多生產綠色有機產品滿足消費者更高的需求。?

改造化肥農藥的有毒農業刻不容緩

現實就是我們所吃的糧食、蔬菜、水果很多是在污染的土地上生產出來的,這的確令人覺得既震驚又可悲。我國農業到了必須改弦更張的緊要關口,否則食品安全無法從根源上解決。?

要想讓菜果恢復應有的自然口味,就要施加有機肥,少打農藥,往有機食品的路上走,但現實中這么做對菜農果農來說將費時費力,不易大規模推廣。有沒有既省事又有效率的辦法?有,那就是用加工過的有機肥和其他相關產品直接用到蔬菜果樹上。這里面有兩個問題要解決,一是如何用科技生產出安全有效的有機肥,二是如何做到產品商品化。?

現代農業在過去的發展主要依賴農化產品的大規模生產和使用,如化肥、農藥,也就是化學農法。這種模式在實現規模化種植的同時也帶來了很大的副作用,如化肥的濫用破壞了土地的自然生態,使土壤變得板結、酸化、鹽堿化,損害農產品自然的口感;農藥的濫用加劇了蔬果的農藥殘留,膨大劑等生長調節劑的使用也進一步降低了果實的品質。?

濫用農化產品已經成為農業發展的死胡同,現代農業要想安全、可持續生產農產品必須創新模式,尊重自然生態,同時依靠科技提高效率,這就是自然農法。這是一個國家級高新科技企業百豐集團提出的主張,通過其被稱為“微妙軍團”的水菌藥肥全面替代化肥,實現作物的自然生長,頗有些中國傳統道法自然的理念。?

“地球的自然循環系統已經被人為打破了,微妙軍團問世的最大意義,就是要放大微生物分解這個環節,讓自然循環重歸平衡。”百豐集團總裁宋元在接受創頭條記者采訪時說。?

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該產品主張從根源上解決農業污染問題,是國家2020年化肥農藥零增長行動的替代產品。這里的“微妙”有兩重含義:一是把各種有益的菌群按一定比例進行融合,將其最大功效發揮出來;二是將不同環境如森林、動物糞便、河水的微生物提取并馴化,使其合力作用于土壤。“軍團”指該產品每毫升含有超過100億的菌量,各種益生菌組成一個強大的微生物軍團。?

秉承自然農法理念,該公司的業務不僅是出售農資,還包括種草放蟲這些改善農田環境的自然方式,以菌抑菌、以蟲控蟲、以草治草,從整體上改造傳統農田,重視土壤的生命與價值,提高作物對外界災害的自然抵抗力。提供整體一站式服務,使該公司區別于一般的有機肥生產廠家,成為新農業改革的實踐者。?

自然農法如何走得更遠?

修復土壤的自然農法正在崛起,但在農業商品化、全球化的格局下,如何讓這種自然友好的種植方法實現高效并大規模推廣,則考驗著微妙軍團產品的競爭力。?

傳統農資也有給植物補充中微量元素的產品,但僅限于對土壤化學成分的補充。微妙軍團使用的是復合微生物,既可以保障養分的需求,又能起到修復土壤的效果。土壤環境變好了,不僅可以減少植物營養的投入,還會降低病蟲害發生的幾率,讓人吃到安全、優質的農產品。?

比如其以“將相和”為代表的系列產品涵蓋土壤修復、秸稈還田、有機肥料、病蟲草害防控等所有農業生產過程。土壤板結的一個原因是長期大量施磷肥,導致磷酸根離子與土壤中鈣、鎂等陽離子結合形成難溶性磷酸鹽,破壞了土壤團粒結構。而這種產品是運用科技生產的螯合態生物菌肥,使其中的中微量元素避免與土壤中的磷酸根、硫酸根等發生反應,也就不會造成土壤板結。而且其肥效較普通無機鹽類化肥高很多,使用很小的量就能看到效果。?

這種生物菌肥首創“水+菌+肥”一體化技術,將植物必需的13種營養元素與益生菌搭配,既有化肥的速效,有機肥的長效,還有菌肥的平衡多效。不僅能保障當季作物的健康生長,更使土壤得到持續性修復和改良,讓土壤進入良性循環。?

該產品在實踐中大獲成功。“貴長”獼猴桃曾經是貴州的優良品種,但常年使用化肥破壞了土壤環境,降低了果品質量。后采用自然農法,使用微妙軍團生物菌肥,一年后土壤得到改善,有機質含量由原來的≤1%達到了2%~3%,作物生長茂盛,還抑制了蟲害。目前采用自然農法種植的該獼猴桃在修文縣、大方縣已達2000畝,種植戶效益翻了一番。?

微妙軍團的生產原材料來自“植物、生物和礦物”,而非化工產品,取自自然,用之自然,在方法上守拙,在技術上用奇,目的是代替破壞自然的化學農法,讓農業實現安全可持續發展。?

微妙軍團有自己的電商平臺自然商城,如何做到與其他農資電商平臺的差異化,宋元表示:“自然商城是從產品口碑做起,逐漸完成產品的品牌化,并將這種農業品牌與自然商城的文創IP結合,這是公司如何去做這個互聯網+農業的主要思路。”?

要想使自然農法和相關產品大規模得到推廣,廠家就要盡可能把產品做到同類性價比更高,而不只是應用于少數高端有機農業的奢侈品。唯有此,才能做到像創業者所描繪的改造傳統農業的愿景。?

微妙軍團對農業的改革實踐正被社會所認可,今年6月在浙江遂昌舉辦的天池大賽·全國數字生態創新大賽總決賽上,微妙軍團榮獲銀獎。?

目前,該公司已經成長為一家國家級高新技術企業,并在北京股權交易中心科創板掛牌上市。“上醫治未病”,以醫者之心來對待耕地,土地才會以更自然健康的方式回報人類。

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