最近在逛盒馬、永輝、十足的過程中，我都會(huì)留意下他們貨架上有沒有從線上來(lái)的網(wǎng)紅品牌，永輝出現(xiàn)了王飽飽、十足出現(xiàn)了鐘薛高，在盒馬我認(rèn)識(shí)了一個(gè)新品牌——獅子歌歌（之前沒見過這個(gè)品牌，聽加速營(yíng)里的同學(xué)講起過，是一個(gè)網(wǎng)紅醉鵝娘的產(chǎn)品），這幾個(gè)渠道給這些網(wǎng)紅品牌的貨架位置都很不錯(cuò)。

近幾年，如果你有關(guān)注消費(fèi)品賽道的融資案例，會(huì)發(fā)現(xiàn)絕大部分項(xiàng)目都是在電商平臺(tái)起家，帶有網(wǎng)紅屬性。

線上的消費(fèi)品牌，確實(shí)擁有獲客精準(zhǔn)，起量快速，市場(chǎng)覆蓋范圍廣，運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化高效化等很多優(yōu)勢(shì)。但我們?cè)賮?lái)回顧下早年的知名電商品牌：三只松鼠、韓都衣舍、御泥坊、阿芙、小狗電器，其中三只松鼠、御泥坊母公司已經(jīng)上市，而韓都衣舍和小狗電器都終止了上市日程，分析其終止上市背后的原因，還是因?yàn)榫€上電商銷售額增長(zhǎng)乏力，盈利能力不過關(guān)，又沒有線下銷售渠道的增量市場(chǎng)。

所以，這些年網(wǎng)紅消費(fèi)品，形成了品牌效應(yīng)后，都想盡快能走到線下的貨架上去。畢竟線下的大渠道貨架即是信任背書，也是很好的廣告位，還有75%的零售消費(fèi)是在線下發(fā)生的。

消費(fèi)單品從線上進(jìn)到線下第三方渠道流通，只要品牌形成勢(shì)能，供應(yīng)鏈能力跟得上，相對(duì)還是簡(jiǎn)單些。但在線下開一家自己的門店，難度就大一些了，這涉及到終端的進(jìn)、銷、存管理：包括選址能力、商品結(jié)構(gòu)管理、動(dòng)銷率管理、陳列系統(tǒng)、促銷策略、店員管理、物流等等許多環(huán)節(jié)，要達(dá)成精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、高坪效化，才能形成連鎖化復(fù)制。

定位做社區(qū)好鄰居的貝殼找房，目前市值已超過800億美元，開了2000多家社區(qū)店的錢大媽也已經(jīng)啟動(dòng)上市計(jì)劃。社區(qū)作為民眾的基本生活場(chǎng)所，已成為各大零售商爭(zhēng)相布局的戰(zhàn)略級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)。

品牌價(jià)值的背后，本質(zhì)上基于“信任”二字，社區(qū)店在居民的生活消費(fèi)中扮演著“鄰里”的角色，物理距離近，接觸頻次高，好的服務(wù)容易產(chǎn)生信任關(guān)系。所以，接下來(lái)的十年里，社區(qū)里還將會(huì)跑出許多新的獨(dú)角獸。

在商品結(jié)構(gòu)管理中，對(duì)商品群的管理為什么這么重要？

所謂商品群，對(duì)零售業(yè)來(lái)講，就是以大眾消費(fèi)習(xí)慣來(lái)集結(jié)的商品組合，包含品類結(jié)構(gòu)中的大分類、中分類、小分類，在實(shí)際賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中，商品群經(jīng)營(yíng)相當(dāng)重要，尤其以小分類的商品群，是最能感知消費(fèi)者需求變化的最小組織。

顧客就某一門店最初印象、偏好甚至感受到驚喜，不是來(lái)自門店所有商品組合，而是某個(gè)特定小分類商品群里的品牌、價(jià)格、規(guī)格、陳列等細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的，是具有戰(zhàn)略高度的重要性，對(duì)商品群的管理思路是：通過電商平臺(tái)、大型商超、本地商超的橫向與縱向數(shù)據(jù)對(duì)比，主動(dòng)感知用戶、立體選品，通過數(shù)據(jù)優(yōu)勝略汰單品；跟蹤動(dòng)銷率，調(diào)整陳列面積和位置的布局，構(gòu)成最佳的毛利貢獻(xiàn)和坪效；貼近商圈需求進(jìn)行選品，構(gòu)成千店千面；

目前初創(chuàng)品牌做線下連鎖模式的難點(diǎn)痛點(diǎn)是什么？

初創(chuàng)品牌做線下連鎖模式需要完成0-1與1-N兩個(gè)重要的階段。

0-1階段：創(chuàng)建品牌終端售賣模型。在售賣模型的創(chuàng)建過程中完成顧客權(quán)益的設(shè)計(jì),并逐步修正貨品銷售結(jié)構(gòu)、終端展賣系統(tǒng)、店務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)。最后再為目標(biāo)客群增加消費(fèi)鏈路閉環(huán)管理保障。這個(gè)過程可稱為品牌線下連鎖模式的孵化階段。

1-N階段：完成品牌連鎖模式建設(shè)，連鎖經(jīng)營(yíng)是通過可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)規(guī)模的連鎖反應(yīng)。這是一個(gè)由小到大,由少到多的過程。該階段的任務(wù)分為三個(gè)部分：

1、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)門店,輸出營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)

2、打造樣版區(qū)域,確定渠道矩陣

3、拓展市場(chǎng)規(guī)模,推動(dòng)持續(xù)增長(zhǎng)

快即是慢，慢即是快。0-1與1-N這個(gè)過程看似慢，實(shí)則快。初創(chuàng)品牌做線下連鎖模式最大挑戰(zhàn)便是“求快”。打造品牌未來(lái)的可持續(xù)價(jià)值，才應(yīng)該是所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的共同目標(biāo)。

來(lái)源：氫創(chuàng)同城