文/行者

滴滴優步的合并充滿了套路，最近一個月，百度糯米被美團點評收購的傳聞鬧得滿城風雨，讓人遐想連篇。不過美團點評的盈利模式難以推陳出新，手頭的彈藥也快消耗殆盡，新美大確實需要合適的新聞刺激一下團隊和投資方的精神。經過盤點，筆者替王興算一算帳發現，新美大在“下半場”可用得牌終究是不多了。

不過在9月30日，根據知情人爆料，美團的商學院計劃拿出巨資與第三方的培訓機構“餐空院”（筆者也不是很了解這個機構，據說很牛逼）合作，針對商家如何運用互聯網工具進行大規模的培訓，預計前期會拿出上億的資金進行嘗試。

調動上億資金，這會不會是王興的跑贏下半場的“王牌”呢？

2016年6月份美團CEO王興發表內部演講就表示020已進入下半場，對于美團的定位，是互聯網信息化服務商。同時表示，平臺的補貼已經臨近尾聲，下半場將進入更加精細化的運營當中。

接著新美大進行組織機構的內部調整，成立了餐飲生態平臺互聯網+大學，原到店餐飲事業部總裁干嘉偉擔任校長。但關于運營過程中，如何精細化，以什么樣的方式輔助商家運營，沒有具體透露。而在最近口碑舉行了聲勢浩大的發布會，主題就是開通口碑客，口碑客就是讓人人都可以幫助商家推廣。在口碑網發布會不久之后，美團點評悄悄進行此次的培訓補貼動作，讓第三方培訓機構餐空院，幫助其培訓商家進行運營，行業人士和餐飲從業者爭論不斷。

不過，筆者分析其中此次深層次行為的原因可能有以下幾個。

1.持續融資、上市，美團需要新的業務增長點

融資、發展、上市可能是很多企業走的道路，美團也不例外。經過了到店和外賣大量的補貼，新美大對于為了保證資金的持續性，就需要融資或者找到自己的持續盈利模式。

中國O2O市場的容量估計為20萬億，但是O2O的總體市場滲透率不足5%，目前每年的交易額僅為千億級，具有巨大的增長空間。為了融資或者盈利，美團需要新的規模和利潤增長點，而美團遇到的表現確實增長乏力。前段時間除了收購的傳聞之外，美團要融資接盤俠等負面的消息也不斷瘋傳。那么為了提振團隊的士氣，增強投資者的信息，美團需要作出更好的成績。

2.美團點評運營，進入到精細化運營的第三個階段

眾所周知，美團作為一個餐飲020平臺，經歷了粗放補貼，規模發展的前兩個階段，接下來按照企業的生命周期，會進入一個高速地精細化發展周期。作為消費者和商家的橋梁，如何最終服務好消費者，關鍵在于生產好的內容，提供優質的服務，眾所周知，美團是沒有內容生產的，只有依托商家，那商家的內容好壞以及服務質量決定了消費者的滿意度和在平臺上的活躍度。

3.美團如何精細化？但需要可行的執行策略

跑贏下半場，這個信心不論是糯米還是口碑都是有的，不過作為美團如何打好這場仗，除了需要策略還要系統的戰術。

在下半場的時候，王興明確提出品質餐飲的要求，選擇哪些商家培訓，需要篩選。

幾萬人的BD團隊，但是BD自身服務范圍的深度和廣度需要能力缺乏，需要借助更專業和更強大的培訓隊伍針對商家進行培訓。

新美大本身是一個服務C端基因的企業，在服務B端商家方面先天性缺失。怎么辦呢？他們有一些案例可見端倪：美大沒有排隊軟件，投資了美味不用等；沒有支付牌照，全資收購了擁有支付牌照的公司。

所以筆者猜想，這也是美團內部商學院為何選擇與第三方培訓機構餐空院合作的重要原因，至于餐空院是不是新美大投資或者控股的“美大系”，那就不清楚了。

在這樣的大背景下，按照目前的步驟，筆者推測在接下來的1年，會有幾個趨勢？

1.商家，品牌商家以及具有特色菜系的商家崛起

隨著懂行的，不懂行的都接二連三的融入餐飲創業的大潮里，攪混了這潭水。

根據大眾點評2015年披露的數據，在北上廣深餐飲業的月倒閉率達到10%，每天增加餐廳170多家，餐飲競爭激烈程度不言自明，自身選址存在缺陷，自身經營策略不對口可自身產品過硬的商家以及到店擁有品牌號召力的餐飲商家，作為平臺的內容提供者，與平臺的發展思路是緊密相結合的，是有巨大發展潛力的。

2.培訓，餐飲業的線上營銷培訓機構會是新的窗口

針對商家的精細化運營，比如開頭知情人透露的那樣，投巨資對餐飲老板培訓，新美大全國影響700多百萬商家，如果全部培訓100萬人次，就是是一個巨大的教育培訓市場，擁有足夠大的體量。就像當年淘寶大學的出現一樣是淘寶發展的趨勢。在餐飲行業里，像餐空院這樣針對線上營銷培訓的培訓機構會應運而生并不斷壯大。

3.新美大，完成一個餐飲生態系統平臺的嫁接

在供應鏈方面，美團投資了鏈農；在餐飲信息化方面，新美大投資了天財商龍餐飲軟件，屏芯等，在排隊方面又投資了美味不用等，中間還投資了很多公司，最近又披露“美團點評”全資收購了第三方支付公司“錢袋寶”。

從餐飲的前端營銷、收銀、點菜、支付到后端的供應鏈、財務、大數據分析等，新美大的餐飲生態平臺儼然已成為一個閉環體系。不過，整體的生態閉環還在不斷的優化，整合。

對于O2O行業來說，燒錢、抽傭只是暫時的共贏，帶來的也只是表面規模的擴張，既不能強化用戶粘性和商家參與度，也不能換取盈利，更不具持續性。在餐飲020的下半場，如何與商家取得共贏是一個很大的挑戰，再者2個億的支出也不是小數目，除了針對商家的培訓支出，肯定還要有其他大規模支出，那筆者不禁要問美團打贏下半場還要多少錢？

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