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農產品打造品牌的黃金時期,你準備好了嗎?

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真農網 2016-08-09 16:26 1人在評論

一、中國品牌農業發展現狀

就目前我國的品牌農業發展現狀來看,我國大部分的農產品行業還處于導入期,或者是還處于尋覓期,還沒有形成強勢品牌,大量品牌資源被閑置,正是企業品牌占位的黃金時期。只要選對了市場,選對了方式,獲得消費者的信任,建設成自己的品牌指日可待。

二、千載難逢的品牌農業商機

品牌農業是中國未來5年最大商機,在中國品牌農業發展的過程中,必將誕生世界級的企業和品牌。

(一)消費者日益增長的品牌化需求與農業品牌缺失帶來的商機

近年來,瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故頻發,消費者極度渴望安全健康的農產品;而生活水平提高、健康意識增強,使得消費者越來越傾向于選擇優質農產品。而在消費者心目中,品牌化的農產品則代表了信賴、放心和高品質。現在,消費者對品牌農產品的需求已經向農業全產業鏈延伸,例如品牌糧油、品牌蔬菜、品牌肉制品、品牌餐飲等等。但是,我國大多數農產品還處于無品牌階段,優秀品牌農產品更是嚴重缺失。吃什么?成了一個重要的問題。想吃放心的、可信賴的品牌農產品卻買不到;從米面糧油到瓜果蔬菜,從豬羊雞肉到海鮮山珍,讓消費者耳熟能詳、值得信賴的品牌少之又少。然而,這無疑是企業創建品牌的絕佳時期,誰能填補品牌農產品的空白,誰就能把握住商機。

(二)區域品牌沒落與企業品牌崛起帶來的商機

在我國,由于地理環境、歷史人文的不同,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區域名品,例如煙臺蘋果、西湖龍井、陽澄湖大閘蟹等等。但是,很多名優特產并沒有發揮出應有的品牌效應,還處于“有名無牌”的階段——知名度高但品牌化程度低,并且魚龍混則、真假難辨,還有很多三無產品,市場混亂。

由于經營主體與受益主體不明確以及區域品牌的“共有性”特征,區域品牌正在被“濫用”。很多區域農產品還出現“株連”危機,一家的產品出現問題,整個區域品牌都會受到牽連。例如,五常大米摻假事件,使得消費者懷疑所有的五常大米都是假的。區域品牌正處于沒落時期。之于企業來講,區域品牌蘊含著巨大的產地資源、口碑資源,還有品類資源,只要企業搶占了區域名品資源就一定能塑造出偉大品牌。我國的地域名品資源多數還處于未開發狀態,其中蘊含著巨大的市場機遇,等待著企業家們的探尋并標明印記。

(三)新土地流轉政策為農業品牌建設提供了基礎

2014年,對于土地承包,一號文件首次允許承包土地的經營權向金融機構抵押融資,承包地所有權、承包權、經營權“三權分離”。三權分離的土地政策,使得中國的土地規模化種植成為可能。

土地規模化經營可以提供以下優勢:

土地規模化是建設農產品品牌的前提。沒有規模,就無法進行大規模統一生產、加工和營銷;體量小,市場影響力無從談起,甚至產品的質量也無法保證。新土地政策為農產品食品企業的品牌建設提供了基礎保障。

(四)互聯網時代帶來的農業品牌迅速崛起的商機

品牌建設已成為農業經濟發展不可逆轉的趨勢,但是舉步維艱的渠道建設、高昂的傳播費用以及信息不對稱帶來的產銷不平衡問題,使農產品食品經營者在塑造品牌時一籌莫展。褚橙、柳桃、三只松鼠等互聯網農業品牌的迅速崛起,讓傳統農業企業看到了希望。?

通過互聯網技術以及思想的運用,可以從生產、渠道、傳播、銷售等各個環節改造傳統農業,并塑造出新型的互聯網農業品牌。隨著農產品網購的逐漸普及,將農產品搬上電商平臺,運用互聯網的思維建設農業品牌,有著巨大的商業潛力和發展機遇。同時農業企業在品牌建設方面選擇一些優秀的互聯網公司合作可以起到事半功倍的效果。

真農網,專注于做農業品牌營銷管理服務平臺,借助物聯網的技術,可以幫助農業企業創立品牌,更快、更好地銷售產品。真農網獨創的真實農場在線與農產品生長追溯的功能,可以有效幫助證明農產品的原產地,獲取消費者信任,提升品牌價值。除此之外,真農網還提供了一個農業交流、交易平臺,以及一系列增值服務,可以稱得上是農業品牌的致富神器。互聯網給農業企業搭好了一條品牌發展的高速公路,早日跑上這條高速公路就可以搶占市場先機。

品牌農業.jpg

三、搶占先機,做大品牌

(一)搶占品類

如今,食品、工業品的品類已經無限細分,而農產品品類的細分才剛剛開始。如果企業能夠在消費者心智中搶先占據了某個品類,并且成為品類里面最優秀的那個,就是最成功的。例如,魯花搶占了花生油品類,六個核桃搶占了核桃露品類,加多寶搶占了涼茶品類。

(二)搶占地域資源

企業要搶占所在區域的地域品牌,有一個形象的說法是:地域品牌是還沒有嫁出去的姑娘,誰能娶回家就是誰的。如果從法律層面講,區域名品屬于農產品公共品牌資源,企業是不能獨占的;但是企業可以搶占區域品牌的消費者心智資源。區域農產品為什么會成為名品?是因為其獨特的地理環境、產品品質、歷史人文等特點在消費者心中留下了美好印象。企業只要將這種美好印象據為己有,即搶占消費者心智資源,就會贏得市場。

(三)賦予品牌價值

企業一定要給自己的品牌賦予價值,品牌的獨特價值是企業成功的基礎。企業賦予和提升品牌價值,可以從兩個方面著手,一是提升品牌附加值,二是賦予品牌表現價值。

提升品牌附加值,有三個途徑:差異化創造附加值;信息不對稱創造附加值;心理價值創造附加值。什么是賦予品牌表現價值呢?產品說得再好,消費者一看就不喜歡,肯定不會選擇。所以一個好的商品一定是一秒鐘看上,一分鐘愛上,一輩子賴上,否則企業是沒有機會的,這就是我們所說的品牌形象鉆理論。品牌形象鉆,是一套快速建立品牌價值形象的工具,如果你掌握了這套工具,哪怕你是剛剛出道的新品牌,也會迅速在消費者心智中建立高價值的形象。

(四)搶占追溯技術,為產品信任保駕護航

“追溯用得早,產品賣得好”,產品的二維碼追溯技術,是國家一直提倡的政策,也是在信任危機缺失的今天,向消費者證明自己產品最有效的利器。掃碼即可查看產品的整個生長過程,這對產品來說是最好的展示,對消費者來說是最大的誠意和放心。然而,在農業信息化還未達到對追溯普及的現在,誰的品牌搶先用了追溯,誰的品牌就會在市場中多一份青睞,多一份價值。

四、品牌發展之路:如何從名品到名牌

第一個階段:策劃一個好產品

不是所有的產品都能夠成為品牌,但每一個強勢品牌,都有至少一個好產品的支撐。企業發展的初步階段,最關鍵的是要有一個好產品推向市場,能迅速打開市場賺到錢。在這個階段,企業要踏踏實實把產品做好,把產品的市場力做到位。

具體地說,企業需要在選好產品的基礎上進行產品的有效策劃:首先給產品明確的品類定位;大類確定后,要明確產品的目標市場定位;然后挖掘一個適合目標市場的獨特賣點;再給產品取一個目標消費者喜歡的名字;創意一條能夠把你的想法傳遞給目標消費者的溝通語;然后策劃一個最吸引目標消費者最喜歡的包裝;最后把產品放在目標消費者最容易光顧的銷售渠道中,給產品本身賦予強大的市場力,相信好產品自己會賣貨。

第二個階段:打造產品品牌

策劃出一個有市場力的好產品,而且在產品有了一定的銷量之后,這時候要考慮將產品品牌化,打造一個強勢的產品品牌。塑造產品品牌關鍵的是要提煉出品牌的核心價值,賦予品牌價值感。另外要賦予品牌獨特的個性,和同業競爭者區隔,并把品牌的個性主張和消費者有效溝通。在這個階段,企業要強化對于品牌價值的傳播,運用整合傳播的原則,整合資源,統一主題,在目標消費者心中快速形成品牌的價值感,營造強烈的產品品牌氛圍。

第三個階段:塑造名牌產品

產品品牌經過較長時間的推廣,知名度和美譽度快速提升,市場占有率大幅提升,消費者對產品品質充分信任,對品牌的獨特價值深信不疑,喜愛并追隨品牌的個性主張,帶動了大量的重復購買,品牌忠誠度快速提升,品牌已經進入“名牌”階段。

這個階段,企業要做的最重要的事情是品牌的維護和管理。對品牌的管理一般從以下幾個方面入手:一是要進行企業內部品牌管理組織變革;二是要保持一致性溝通和品牌接觸點管理;三是要運用品牌重塑保持品牌基業常青。

第四個階段:打造名牌企業

一個企業首先有了名牌產品,才能夠帶動整個企業品牌的發展。隨著名牌產品的塑造,企業品牌也要進行相應的規劃和提升。企業品牌的規劃不同于產品品牌,首先在品牌聯想方面,更主要的是對其品質的認同、對消費者的態度、社會責任感和口碑以及其在市場上的影響力。企業品牌的價值主張、企業遠景等更具有高度、延伸性和包容性。在長期的品牌塑造過程中,企業對于產品創新能力的要求、對品質的把握、對經營環境的重視等,逐漸形成了獨特的企業文化和價值觀。

品牌農業是未來中國農業發展的趨勢,是農產品發展自身的必經之路。在消費者對品牌農產品的需求日益增加的今天,誰能搶先抓住這個機遇,誰的農產品就能脫穎而出,大放異彩。


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