日前,前景可觀發展過程卻步履蹣跚的生鮮電商領域在沉寂了一段時間之后,又開始紛紛攘攘起來:有易果生鮮、本來生活、天天果園、U掌柜等者巨額融資的捷報頻傳,也有行業領跑者美味七七轟然倒下成為悲壯先驅的黯然神傷……行業可謂風云變幻,長江后浪推前浪,幾家歡喜幾家愁。
生鮮電商由于其巨大的市場潛力,成為倍受矚目的藍海市場,近幾年大大小小的平臺在也在這片藍海中層出不窮奮力廝殺。對于生鮮電商行業,有人看好,有人唱衰,但是不可否認的是,行業的競爭已然非常激烈,搶占山頭實屬不易。
乘著互聯網東風的生鮮電商,可以說是一塊眾人覬覦的大蛋糕,同時也是一個又硬又難啃的大骨頭。隨著大環境整體的趨好,綜合平臺型電商、垂直細分電商、物流電商、生產基地直銷、社群分銷等多種模式的共同發力,生鮮電商迎來大爆發時期也許只是時間問題。

從產業鏈角度來看,生鮮電商在眾多垂直電商中,更能獲得資本市場和消費者的關注,這主要是因為:生鮮商品持續增長的消費需求刺激,加之中國關稅不斷降低,進口生鮮食品的價格越來越便宜,生鮮類電商的發展空間充滿無限想象,這就可以理解為何越來越多的創業者加入生鮮電商的大軍中來。
曾有媒體預測,未來幾年,生鮮電商將會贏得更多市場,盡管目前這個領域還處于燒錢難盈利的階段,但隨著包裝技術的提高和倉儲運輸尤其是冷鏈物流體系的逐步完善,以及消費者線上購買需求和習慣的自然養成,生鮮電商極有可能突破重圍,引領垂直類電商走向下一片藍海。
當然,現實跟理想的差距總是存在,所有的生鮮電商都不可避免地面對盈利的問題。據相關報告顯示,目前我國農產品電商有將近4000家,但僅有1%盈利,另外7%巨虧,88%略虧,4%持平。這樣的數據讓人不免唏噓。前景美好,現實荊棘密布,作為在農產品生鮮領域摸索行進中的先來或后到者,到底要以怎樣的姿態,才能走出一條康莊大道?結合部分成功案列的經驗,或許以下這三點值得借鑒:
1、整合流通渠道,B2B+B2C雙管齊下。電商模式很多,B2C、B2B、O2O、F2C等,很多模式也存在融合的特性,B2B和B2C就是一對很好的搭檔,本來生活采用的就是這類的模式(B2B2C)。當然,任何模式的成功都是平臺自身因素以及市場共同作用的結果。
2、走農產品品牌化之路。放眼望去,眾多的生鮮電商雖也有特立出眾者,但更多的是千篇一律,平臺同質化嚴重。農產品品牌化,即至少擁有一款屬于平臺獨有的特色產品,可以說這是走差異化競爭的最直接的方式。
3、在平衡供需上下功夫。運用大數據分析技術,精準分析消費者需求,反推回去深耕上游,指導甚至參與到農產品的種植環節,讓生產端隨著消費端的需求走。通過實現供需的精準匹配,避免盲目種植生產帶來的不利影響。
當然,別人的成功經驗很多時候也許并不適合自己。經驗聽個千百遍,還不如實地走一遭。上了戰場,應戰者自然會拼盡全力。
未來的生鮮電商,定是精彩紛呈,前景美好,但道路注定曲折,誰能走到最后搶占一隅,就要看誰更富有適者生存的能力以及堅持到底的決心和毅力。正如馬云所說的:“今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好,但絕大多數人死在明天晚上。”只有把握好時代趨勢,找準戰略方向并堅定自己道路者才能跟隨時代的風口,實現騰飛!
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