餐飲連鎖品牌“魏老香”獲錦盛鑫源9000萬融資
飲連鎖品牌“魏老香”宣布獲得錦盛鑫源9000萬元投資，魏老香創立于2004年，以經營醬香型火鍋點為主。該公司已于2015年4月16日在上海股權托管交易中心掛牌上市。
創始人魏利娟介紹，從放加盟權開始，魏老香走的是“直營+加盟”齊步走的發展方式，現有門店數量342家，主打醬香火鍋，旗下還有絹絹紅小火鍋，2015年又創立了小面品牌辣小豌。
魏老香的投資方，錦盛鑫源資產管理公司總經理王錦超表示：“魏老香有十一年的品牌歷史，不管是從企業管理還是業務拓展上，都很出色且有潛力。”
魏利娟表示，本次融資主要用于以下三方面：
1、“深耕”北京區域市場
雖然魏老香有了342家門店，但是大多數是加盟店，而在北京的直營店基本也都開在了郊區，在市里沒有屬于自己的直營店。所以2016年有了錢以后，魏老香這個品牌將進商超，開在北京市中心，今年計劃開10—20家門店，未來三年開店50家。
只有當全部力量聚焦在一個點上的時候才最容易爆發，影響力也能發揮到最大。深耕區域市場，才能提高品牌勢能。
2、品牌宣傳
未來餐飲企業的競爭一定是品牌的競爭。一部分錢將花在提高品牌競爭力上。自打對接資本開始就在留意宣傳媒體，由于要深耕北京區域市場，所以在媒體投放上也會考慮地域屬性，把更多的錢花在汽車廣告、地鐵廣告上。
3、門店升級
對于十二年的傳統火鍋企業，魏老香雖然在門店形象上已經升級了好幾個版本，但是如果想進入北京市中心，尤其是進入商超中，就要求魏老香以更全新的形象出現。此外，在計劃新開的門店中，魏老香將全部采用明檔廚房，廚房前置的裝修模式。
“這次資金引入后，在保持原有品牌自身優勢的同時，也將塑造“金融+實體”的品牌結合體。”魏利娟說。
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