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市場低迷、銷量下滑,上半年白酒企業是怎么挺過來的?

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引言:

在上半年市場低迷的困境下,為了求生存穩增長,不少酒企將營銷重點放在了穩市場、提信心、促動銷上,用創新的數字化營銷方式來對抗風險。但不同酒企的數字化能力差異,取得的效果也大相徑庭,有些渡過了難關還實現了增長,有些則陷入求生的掙扎中,最終慢慢舉起了白旗...

前言

今年以來,疫情反復,整個白酒行業市場低迷,白酒業務消費場景減少,直接導致了銷量的下滑,疊加原材料供應、物流交通等因素,眾多酒企在上半年的業績都受到了影響。

面對如此困難的市場情況,為了求生存穩增長,不少酒企將營銷重點放在了穩市場、提信心、促動銷上,用創新的營銷方式對抗風險。

一、調整營銷重點,酒企各施奇招

茅臺:

3月27日,“i茅臺”在蘋果APP Store悄然上架,僅僅兩天下載量就登頂第一。這是由茅臺傾力打造的數字營銷APP,是茅臺順應數字經濟時代消費趨勢,為消費者打造的一站式服務購物渠道。

以往線下活動與品鑒推介是茅臺產品營銷的主要方式,但由于疫情突發,線下推介存在諸多不確定,i茅臺上線試運行后,根據產品的調性和節日營銷熱點,線上線下聯動開展了多次專場推介活動,探索踐行了茅臺“五合”營銷。

利用線上線下優勢互補,共享資源和數據,i茅臺打通了不同的消費場景,進行一體化聯動的營銷事件策劃,打造了茅臺產品“增量場”,不僅穩住了市場終端價,為線下銷售帶來了更強動力,提振市場消費信心,還提高了市場滲透度,加深了消費者對茅臺酒的認知以及消費信心,更加強了消費者粘性。

瀘州老窖:

上半年,全國疫情反復爆發,瀘州老窖業務團隊仍活躍在一線,積極推進百城融合,全面推進全國化市場布局和基地市場建設,相繼在中南區域打響“燎原會戰”,努力消化疫情對消費的不利影響,啟動營銷攻勢,促進產品動銷。

除此之外,瀘州老窖還堅持“以消費者為核心”的原則,通過加大培育消費、升級消費體驗場景等方式來加強與消費者的聯系。國窖薈、時光薈、群英薈等消費者VIP俱樂部的建設,“國窖1573·冰JOYS”、瀘州老窖特曲“冰鑒正宗”、“高光”輕奢快閃店、窖齡研酒所、下酒脫口秀等系列活動的互動體驗,無不直達消費者內心,引起共鳴。

金沙酒業:

在經濟低迷期、疫情反復期、醬酒回調期“三期疊加”的背景下,發展降速成為醬酒品牌普遍面臨的難題。為此,金沙酒業將2022年定為“消費培育大年”,提出了四大方面的舉措來做強消費培育,一是加大創新體驗力度;二是強化精準培育用戶;三是優化終端消費體驗;四是更高頻次品鑒培育。

金沙酒業通過“三大單品掃碼領紅包”、“名酒進名企”、“回味中國節·端午送安康”等等一系列消費者培育活動,直觸C端,不僅充分調動消費者消費的積極性,還從購酒、飲酒、酒后“掃碼領紅包”,全方面增加品牌與消費者的互動,增強消費體驗感。從品鑒到復購,金沙酒業促成了一個閉環形成,搶占消費者心智,持續增強了用戶黏性,真正做到打通與消費者的“最后一公里”。

習酒:

為了激活市場熱情,喚醒市場熱度,習酒借勢數字化,圍繞“人、貨、場”,面向C端開啟了“掃碼歡樂季”掃碼營銷活動,有效提高產品的終端活躍度,實現了品牌與用戶的良性互動,在消費者培育方面取得了長足的發展。

與此同時,習酒還通過用戶掃碼數據的運用與分析,在全國市場積極開展“習酒進名企”“君品·雅宴”“君品薈”“高爾夫主題賽事”等活動。用一系列的創新、嬗變,習酒聯通了消費者、渠道和場景端,在市場萎靡不振的狀況下,成為了少數“不退反進”的增長者。

除了茅臺、瀘州老窖、金沙酒業、習酒,還有五糧液,攜手博鰲亞洲論壇,以酒為媒,引領中國白酒香飄世界;洋河深耕渠道營銷,開啟海之藍掃碼營銷活動,將品牌形象刻入消費者腦海;國臺面向C端開展了“國臺國標(2017年釀造)開蓋有獎”掃碼有獎活動,營造“渠道動起來、消費者喝起來”市場氛圍,以增強C端戰略...

二、數字化能力成為酒企對抗風險的有力武器

從各大酒企應對不確定風險的營銷動作來看,可以發現,數字化是一個繞不開的主題。

借勢數字化創新營銷模式,能夠讓酒企與消費者建立數字鏈接,直達C端用戶群體,使得酒企的用戶護城河更寬、更深,應對不確定性事件能力更強,同時大大增強了品牌拉力,促進業務增長,進一步降低了酒企因為政策與經濟等位置因素所帶來的周期性經營風險。

在這些創新營銷模式中,掃碼營銷這個詞眼頻頻出現,又一次證實了一物一碼的價值所在。

基于一物一碼數字化技術開啟的掃碼營銷活動已逐漸成為酒業常見的促動銷、穩市場、提信心的有力手段,是品牌商與用戶、渠道互動和營銷的入口,是精準用戶數據資產的核心來源。

在實際應用中,“五碼關聯”是酒企實現數字化變革升級的基礎關鍵,也代表了目前酒企在一物一碼應用的較高等級。

五碼關聯,即采集賦碼改造為產品賦唯一標識二維碼,在產線上實現瓶蓋內碼、瓶蓋外碼(瓶身碼)、盒碼、箱碼、托盤碼“五碼”采集關聯,碼的應用貫穿“采購→生產→質檢→包裝→倉儲→物流→經銷商→門店→消費者”全生命周期。

在渠道管控上,通過五碼的前關聯和后關聯的方式進行信息嵌套,能夠實現產品追溯、防偽防竄、消費者互動、渠道庫存管理等功能。

在營銷效果上,一物一碼系統后臺通過設計給產品不同的賦碼方案,能夠根據品牌商的需求靈活對各層級碼進行各種組合關聯的操作,實現各種組合打法。通過預登記后返利的方式,將利益鏈條關聯在同一條線上,既保證了全渠道動銷的積極性,又保障了品牌商的營銷目的可以達到,做到每筆營銷費用都用在刀刃上。

前文提到的一些酒企開展的掃碼營銷活動就適用了內碼,用來設置掃碼領紅包等活動,刺激消費者更多購買產品,帶動產品的銷量。

比如金沙酒業開展了“掃碼領紅包‘金’喜大派送”掃碼營銷活動,通過現金和積分的方式來打造吸引消費者的鉤子,用不同的營銷玩法和梯度活動獎勵對應不同的產品和消費者,達到精準營銷的目的。

除此之外,內碼還能和箱碼關聯,通過“開箱有禮+瓶箱關聯”的方式,用來激勵終端門店多開箱、多進貨,積極賣貨,調動起終端的渠道推力,增強市場掌控力。

洋河通過“一箱一碼”的方式,把原本“看不見”的商品流通環節進行徹底的數字化,也讓品牌能夠更好地掌握商品的全周期動態,同時能對跨區域銷售等不規范的經銷行為進行管控,這讓竄貨現象得到根本性的轉變。這帶來的不僅是全面的降本、增效,更能讓沉淀的數據走向下游消費者,真正創造價值。

內碼還能和盒碼關聯,消費者掃瓶蓋內碼,促銷員掃盒碼,當消費者掃瓶蓋內碼后促銷員的盒碼就能被激活,讓促銷員獲得精準的實時獎勵,由此激勵促銷員積極賣貨。

在大數據應用上,還可通過對接企業ERP系統,打通從企業生產鏈接市場的最后一步。以碼作為產品追蹤器,在線收集各角色身份信息的同時,實時掌握市場流通貨品的數量、庫存數量生產線數量。通過系統的自動統計,實時監控市場情況,判斷產品供需是否協同,幫助品牌做好生產安排,避免造成品牌大量積貨,做到“以銷定產”。

三、提高數字化作戰能力已成為酒企共識

在疫情這場大考下,不管是頭部酒企還是眾多區域品牌都深刻地認識到了數字化建設對推進企業自身變革、提高抗風險能力、提升市場競爭力的巨大價值。

當市場低迷不振時,具備數字化能力的酒企能夠迅速找出應對之法,實施一系列強化連接消費者、掌控終端營銷的措施,以幫助自己渡過難關;而沒有數字化能力的酒企,早就陷入了水深火熱的掙扎中,最終慢慢舉起了白旗。

如今,酒業已經從增量競爭走向了存量博弈,酒企之間的競爭也已經從過去的品牌、渠道、價格競爭向文化引領、產品定位、市場細分、終端服務、消費者互動、國際化融合等全方位多維度競爭跨越,而數字化平臺的建設就是酒企進一步轉型發展的助推器和支撐點,誰最早、最快、最全面的擁抱了數字化,誰就能在未來的競爭中屹立潮頭!

關于米多

米多成立于2014年,主營大數據引擎系統,擁有三大核心產品“一物一碼、社交云店、CDP”,致力于以EBC為核心,以產業路由器為載體,以BC一體化為切入點,構建基于”立體連接、數據共通、流量共享、全景共鳴、全域賦能、全鏈共贏“的在線化產業服務平臺。為產業鏈相關企業提供包含商品、技術、營銷、數據、物流等一站式綜合服務解決方案,推動產業鏈各環節經營者尤其是大消費領域品牌商的營銷數字化轉型。

目前米多已經和“可口可樂、勁酒、茅臺、維達、潔柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿蘭、百雀羚”等30000+家知名品牌商達成合作,幫助【持續增長】首選的營銷數字化整體解決方案提供商。

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