一、登頂中國奶酪市場

近日，妙可藍多披露2021年財報。報告期內，公司實現營業收入44.78億元，較上年同期增長57.31%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.54億元，同比增長160.60%。報告顯示，妙可藍多核心業務保持快速增長，市場占有率穩居行業第一。

很多人曾質疑妙可藍多洗腦式廣告的燒錢起家模式，誠然2017年至2021年以來，妙可藍多賺回來的利潤還不及花出去的廣告費用10%。但不可否則的是，妙可藍多幾十億級的品牌建設資金投入，讓其搶占國內奶酪紅利市場的先機。

妙可藍多的燒錢還不至于廣告投放。據妙可藍多方面介紹，企業將渠道發揮到了極致。妙可藍多的高管曾言“街邊小店、學校內、網吧電影院等，只要有冷風柜的地方能合作都合作了，只要能往下鋪的場景，就會繼續往下鋪”。

由此，妙可藍多市占率超過30％，位于行業第一。作為一個高速增長的賽道，競爭的激烈不可避免。如何在進攻的同時，守住自己的陣地？以消費者為中心的運營模式必不可少。

二、營銷數字化

讓產品、用戶、費用皆可控

1、產品數字化，建立用戶連接觸點

借助一物一碼技術，妙可藍多能將產品轉化為連接用戶、觸達用戶的載體。以此，品牌商能夠最高效地向用戶傳達營銷活動信息。以產品為觸點能有效地增加觸達用戶的渠道，增加觸達用戶的機率。

2、發放待解鎖紅包，降低營銷成本

妙可藍多通過多渠道發放待解鎖紅包，比如在電梯廣告內投放活動廣告，讓用戶掃碼領取；也可以讓用戶在會員小程序內自主兌換等。以待解鎖紅包驅動用戶掃碼核銷。

通過發放待解鎖紅包這樣的在線化營銷活動，品牌商能將原本難以衡量的營銷效果變成直觀可見的“領紅包人數”，以及最終的解鎖數量，活動效果清晰可見，投放的渠道也能獲得精準反饋。以此，品牌商能夠實現銷售費用在線化，確保費用精準投放到各渠道、用戶上，最大化地降低營銷成本。

3、一物一碼+企微，構建精準用戶的私域流量池

在妙可藍多的會員小程序內，品牌商設置了添加企微領福利的活動。妙可藍多不妨以產品為觸點，讓用戶掃碼即添加企微，以此完成對用戶的精準觸達，為用戶提供優質服務。此外，還能以拉新福利推動用戶驅動好友進社群，并發放相關福利推動用戶完成轉化，形成裂變。

4、借助一物一碼技術對消費者深入洞察

借助一物一碼的數據采集分析能力，妙可藍多實現對用戶深度觸達。除了讓自己的營銷活動通過產品實現最大化曝光，還能獲得精確的用戶數據，比如用戶的性別、消費頻次、用戶來源的渠道。通過這些有價值的數據資產沉淀，妙可藍多將有效地針對用戶推送精準的營銷活動。例如，對于一些復購率高的用戶，品牌商通過指定發放更高活動獎勵以提升用戶的忠誠度。

如今妙可藍多是以問卷的形式了解用戶，但這種形式不僅低效、覆蓋率也低，整體來說是不科學的。而但借助一物一碼技術，品牌商只需要設置相關的營銷活動信息，吸引用戶掃碼，便能獲得精確的用戶數據。

三、總結

乳業專家宋亮表示，2020年下半年開始，奶酪品牌明顯增多了，供應量的增速大于需求量的增速，導致2021年奶酪行業爆發了價格戰。今后，妙可藍多的增速可能還會繼續下滑。

對于妙可藍多來說，這是不可避免的競爭，也是財力、社會影響力不足的企業所必須面對的挑戰。可能是出于應對競爭的考慮，CEO柴琇最終選擇讓公司成為大企業的一部分。

蒙牛入股后，妙可藍多在供應鏈，原材料價格上相比小企業會更有優勢。但跟伊利等乳制品巨頭相比，妙可藍多在供應鏈和渠道方面，就沒有明顯的優勢了。

再加上，奶酪制品本身沒有很多的技術壁壘，所以產品模仿起來很簡單。比如，妙可藍多推出常溫奶酪棒后，包括伊利在內的很多品牌都推出了這個品類的產品。

這樣的行業特征也決定，妙可藍多想要維持行業第一的位置，就必須采用營銷數字化，精準觸達用戶掌握用戶數據資產，進而通過用戶運營提高新品迭代的成功率，借助用戶數據降低營銷投放成本，賦能渠道拓展業務等等，以更先進的整體業務模式持續擴大市場份額，擊穿品類閾值。

關于米多

米多成立于2014年，主營大數據引擎系統，擁有三大核心產品“一物一碼、社交云店、CDP”，致力于以EBC為核心，以產業路由器為載體，以BC一體化為切入點，構建基于”立體連接、數據共通、流量共享、全景共鳴、全域賦能、全鏈共贏“的在線化產業服務平臺。為產業鏈相關企業提供包含商品、技術、營銷、數據、物流等一站式綜合服務解決方案，推動產業鏈各環節經營者尤其是大消費領域品牌商的營銷數字化轉型。

目前米多已經和“可口可樂、勁酒、茅臺、維達、潔柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿蘭、百雀羚”等30000+家知名品牌商達成合作，幫助【持續增長】首選的營銷數字化整體解決方案提供商。