以下文章是針對首席增長官研習社舉辦的第182期（2021年/12月/16日：周四）進行回顧，主講人是【2022酒業青年領袖論壇組委會秘書長、酒水行業研究者楊璐璐老師】，本次分享的主題是《數字能力決定企業（酒業）創新能力》。（以下內容略有修改）：

序言

美國《未來學家》雜志曾寫道“競爭優勢的秘密是創新，這在現在比歷史上的任何時候都更是如此”。創新是引領企業發展的源動力，決定者企業發展的未來。

?現在互聯網已經深度融入我們日常的工作和生活，隨著物聯網、5G技術的發展，數字能力對于企業，猶如血液之于人類一樣重要，數字能力決定了企業的創新能力，決定了企業的未來，對于各行各業都是如此，對于酒業也是如此。

?其實酒企對于數字能力的重視可能已經超越大多數人對于傳統酒企的認識，我們今天的分享就從三個方面和大家做個交流。

• ?酒業發展的現狀分析。

• 數字競爭的背后是生產效率的競爭。

• 創新力決定未來，數字能力決定創新能力。

一、關于酒業發展的現狀分析

?1、上游品牌集中：據中國酒業協會數據顯示，2017年，中國規模以上白酒企業的數量是1593家，至2019年，規模以上企業數量減少至1176家。企業數量減少了417家，減少幅度接近三分之一。2020年1-11月，全國規模以上白酒企業1040家，數量持續減少，虧損企業170家，虧損面達到16.35%。

?2、渠道集中：2019年1月29日，華致酒行在深圳證券交易所上市，成為中國首家酒類流通A股上市企業后，已披露上市計劃或者有上市計劃的酒類流通企業就有名品世家、京糖、百川名品、酒仙網、商源等大商。除此之外，酒小二、易久批、寶醞名酒、酒茶生、醉鵝娘、相合酒庫等眾多酒類流通商，要么在融資，要么在融資的路上。

?從美國市場我們可以看出成熟市場酒類流通企業的集中是非常明顯，美國最大的酒類流通企業南方格雷茲酒業，獨占全美市場30%以上的份額，2018年其營收為183億美元（折合人民幣超千億），以南方酒業為主的美國酒類流通領域前三大企業市場占比近六成。

?3、資本進入加速（并購加速，當然現在有點緩和）。2021年上半年，上市公司涉酒的消息不斷傳出，復星、江蘇綜藝（貴州醇、枝江酒業、青酒）、中恒集團、吉宏控股、來伊份，各大地產物業公司……宣布或被傳出飲酒（并購白酒資產）的上市公司便有十余家之多。

此外據不完全統計，2020年起，已有20個低度酒品牌拿到了大額融資。有專家預測，低度酒市場未來會達到千億級規模。

?4、消費需求變化加快：著名經濟學家吳曉波在“預見2021”的跨年演講中講到“今天在中國所有做消費品品牌的企業家都非常焦慮，因為你不知道今天的80后、90后或已經走進會場的00后喜歡什么商品?！?/p>

?5、黑天鵝事件：新冠疫情等。前恒大集團首席經濟學家、著名網紅經濟學家、東吳證券首席經濟學家任澤平認為“認為，“中國正面臨百年未有之大變局，也是百年未有之大機遇”。復雜、動蕩的市場環境、社會環境，意味著可能會有各種黑天鵝事件的發聲。對于酒業從業者而言是新的挑戰。

?所以基于以上，我們至少可以發現現在的酒業呈現出：

上游品牌集中、渠道集中、資本進入加速（并購加速）、消費需求變化加快、黑天鵝事件頻發等特點。

?那以上的特點至少說明，酒業面臨的市場環境和以前已有很大的變化，變得更加復雜，競爭也在加劇。而酒業面臨的問題則是，如何在這樣錯綜復雜的市場競爭環境下謀求發展？

二、數字競爭的背后是生產效率的競爭

?說到競爭和發展，就進入到我們今天的第二部分分享內容：數字競爭的背后是生產效率的競爭。

?其實回歸經濟規律的本質，所有的競爭最根本的是生產效率的競爭。要想在如此激烈的競爭環境中脫穎而出，或者實現超越，對于各行各業來說，當然對于酒業來說也是生產效率的提升。

?而在物聯網、5G、人工智能等技術蓬勃發展的今天，生產效率的提升，已經不單單是指生產產品效率的提升，而是包括：生產效率、渠道效率、管理效率、營銷效率等全部在內的，整個鏈條效率的提升。而市場的競爭，也不是生產效率的競爭，而是整個鏈條效率的競爭。

?伴隨著生產、渠道、管理、營銷等環節的數字化，我們會發現最后的競爭是對于這些環節所產生的數字的收集、整理、分析和使用的效率的競爭。

?所以我們發現對于現階段企業（酒業）的競爭其實就是數字競爭，而數字競爭的背后是生產、渠道、管理、營銷等整個鏈條效率的競爭，而數字化能力，不僅能夠提升各個環節的效率，更能提升整個鏈條各個環節的協同斜率。

?正如我們開頭所提到的，其實酒企對于數字能力的重視可能已經超越大多數人對于傳統酒企的認識。

?2017年12月，五糧液與IBM簽署戰略合作，五糧液將借助IBM的云計算、大數據、區塊鏈、人工智能等技術，在酒類及大機械、大包裝、大物流、大健康、大金融、人工智能等領域開展戰略合作，打造中國白酒產業數字化轉型標桿企業。

?2018年12月，瀘州老窖與騰訊簽訂戰略合作，雙方將基于各自優勢資源，結合騰訊的智慧化工具和瀘州老窖的線下運營經驗，在數字化營銷、數據資產運營等方面展開深度合作，打通數字化營銷全場景，提升品牌競爭力，樹立白酒行業的智慧零售標桿。

?2019年4月，江小白與騰訊簽訂合作，雙方將通過整合優勢資源和能力，助力江小白進行戰略升級、戰術轉型，加速推動全渠道營銷能力的智慧升級。

?在2019年第七屆中國全渠道零售決策者峰會上，洋河集團CIO余騰江表示洋河數字化的思路是想通過智慧供應鏈平臺，結合大數據應用，實現消費者、終端網點、經銷商、廠方到供應商的全鏈路連接，讓每一個價值鏈上的價值點都能夠實現自己的利益訴求，實現端到端的整個鏈條的打通。

?洋河集團CIO余騰江指出，整個白酒行業的數字化，如果從營銷數字化和管理數字化看，幾家大的白酒企業數字化率可能在40%—50%。如果從生產、供應鏈端，行業數字化還是很低。不過，余騰江認為，未來幾年，白酒企業的數字化會迎來一個爆發期。

?2020年4月，茅臺與華為簽訂戰略合作，雙方將在信息化咨詢規劃、新基建領域、“智慧茅臺”工程領域、工業互聯網平臺等方面展開全面合作。

?2020世界互聯網大會上郎酒股份副董事長汪博煒表示近兩年郎酒在科技賦能方面做重點布局，為釀造青花郎極致品質注入澎湃動力。郎酒已經在嘗試使用傳感器技術，自動采集工藝參數，記錄生產過程，這有一點工業互聯網的影子了；同年8月，郎酒榮幸被選為全國工業互聯網白酒行業標識解析建設試點，郎酒也成為全國首個工業互聯網白酒行業二級節點，這標志著郎酒正式邁入數字時代。而在此前不久，郎酒官方宣布將“信息中心”更名為“數字中心”，郎酒歷史上首個數據倉和數據湖也在籌建中。

?從以上茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒等幾家白酒頭部企業對于數字化的實踐和重視程度，我們就可以發現傳統酒企對于數字化確實已經十分重視，最近今年頭部企業的高速發展，毋庸置疑，一定也得到了這些數字化能力提升的強大助力。

?不僅是上游品牌企業，包括酒類渠道企業。為什么以1919、酒仙網為代表的新酒商，能在越發激烈的酒類渠道競爭中，高速成長，其實也得益于他們領先傳統酒商的數字能力。1919新零售線上、線下的數字能力，酒仙網電商的數字能力。

三、創新力決定未來，數字能力決定創新能力

?生存是人類的原始本能，也是企業發展的本能，“創新”卻是引領企業持續發展源動力。正如任正非曾說“創新，是唯一的生存之路”，所以創新決定了企業的未來。

那如何提升企業的創新能力呢？

?北京大學國家發展研究院陳春花教授認為“數字技術是一個分水嶺，把人類從工業社會帶入數字社會。”

?傳統工業社會的創新一般是基于經驗，通過觀察、調研、分析、計算、推理或者想象來進行創新。但是不得不說，傳統企業創新，如果沒有天賦與機遇，創新的效率是相當低下的。

?但是數字社會的企業在創新的時候，可以基于大量的數據，進行分析、計算，再而決定投入多少資源進行創新，甚至如果擁有足夠的數據，可以計算出創新成功的概率，從而大大提升創新效率。

?數字能力之于創新能力，我們可以理解為西醫對于醫療。在這里，我們不去討論中醫與西醫的好壞，但是我們不得不承認，在基于以經驗為主的中醫對于大多數時候的醫療而言，無論是醫生的培養效率，還是疾病的檢測效率，可能都沒有基于以各種數理指標為基礎的西醫效率高。

?如果我們有足夠的數據，我們可以更高效的知道消費者的需求，基于需求更高效的生產并將產品更高效的提供給消費者，我們的產品創新與升級效率也會更好。

?元氣森林成立于2016年，是一家互聯網+的飲料公司，專門生產無糖、低熱量的產品。目前主要產品為燃茶和氣泡水。自成立后，元氣森林保持著一年一融資的節奏，2017年天使輪、2018年8月A輪、2019年3月B輪、2019年10月戰略融資，2021年4月元氣森林宣布新一輪融資完成，估值約60億美元。而近日，有消息稱，元氣森林即將完成新一輪近2億美元融資，由淡馬錫領投，紅杉中國、華平資本等多位老股東跟投，本輪投后估值約達150億美元（折合人民幣約960億元），離投資人期待的千億目標只差一步。?。

?元氣森林高速成長，千億估值的背后是什么呢？至少有一點，我們可以肯定的就是元氣深林高估值的背后是其強大的的數字化能力。

?他的數字能力可以強大到什么程度？比如說某一個城市某一條街道的某一個門店哪一款產品今天賣了多少，這個月賣了多少，他的各個業務部門都有一定的權限去看跟自己業務相關的數據。一個企業能夠看到這么詳細的數據，那么他們的經營管理決策能不牛嗎？

?元氣森林為了提升效率，研發出更多更好的產品，提升產品創新效率，做好用戶體驗，就要更多地了解用戶、精準地收集用戶信息。為此元氣森林將數字化轉型，建立一套更高效、全面、業務導向、敏捷響應的數據中臺，通過建設和提升中臺數字系統，元氣森林可以形成訂單采集、采購、生產、采購、庫存、物流全鏈路可視化系統，從而達到精準的數據收集、決策，做出快速反應和降低成本，使得供應鏈系統在這個過程中不斷得到提升和優化。

?早前在元氣森林2020年經銷商大會上，元氣森林CEO唐彬森曾表示，2021年會是元氣森林的產品大年，目前元氣森林還有95%的產品沒有推出；公司的研發費用和研發人員也都會是2020年的3倍。所以我們認為數字能力決定企業的創新能力。

?而我們也得到一個獨家消息，目前國內的一家新消費賽道的新星企業已經與國內某白酒龍頭企業達成產略合作，雙方將共同出資成立一家酒類企業，進軍白酒行業，為白酒行業帶來新生力量。

?正是基于酒業復雜且競爭激烈的市場環境，更是基于數字化時代下，企業競爭生產效率提升的需求，誕生了酒業青年領袖俱樂部。

?酒業青年領袖俱樂部是專注服務于酒業80、90后的高端人脈深度社交平臺，是專注于創新、跨界的內容創意和傳播平臺，更是服務于酒業全產業鏈的服務平臺。

?酒業青年領袖俱樂部將通過“社群”+“內容”的方式，邀請生產企業、流通企業、原材料企業、營銷咨詢、包裝設計、金融資本等優秀企業和專家，通過共建、共創，打造一個屬于酒業的新生態組織，共同肩負酒業傳承、創新、發展的歷史使命，提升產業鏈效率，實現共生、共贏。

?自酒業青年領袖俱樂部成立以來，已經成功幫助廠商對接超3000起，幫助創新創業項目融資10余起，更是協助了很多俱樂部成員尋找到了優秀的人才、優質的合作伙伴和最前沿的商業創意。目前俱樂部官方微信擁有粉絲近20萬，俱樂部實名注冊會員近萬人。

?青年是酒業的未來，酒業青年應該堅持加強交流、增進合作、開放創新、互學互助，增強產業創新與發展的責任和擔當，攜手發展，促進酒業繁榮。

?“2022酒業青年領袖論壇”致力于開放創新，聚合酒業青年力量，肩負時代責任，共建酒業未來。

?“2022酒業青年領袖論壇”通過匯聚酒類全產業鏈的人才和資源，為酒業創新發展提供思想指導、前言技術和商業創意，助力行業從業者洞察趨勢，跨界合作，實現高效、創新、可持續發展。

?讓思想碰撞，讓創新綻放，讓未來到來，打造酒業創新的孵化器、酒業趨勢的風向標、酒業領袖的聚集地，提高產業鏈協同效率，加速產業鏈結構升級，提升產業鏈核心競爭力。?“2022酒業青年領袖論壇”將通過尋找創新力量、探尋創新方向、匯聚創新思想、謳歌創新榜樣四個章節，綻放酒業蓬勃向上的力量，助力酒業高質量發展。

?目前2022酒業青年領袖論壇“尋找酒業創新力量”的活動推薦人數已經突破百人，組委會正在抓緊時間，為獲得推薦的酒業創新青年領軍人物制作海報，近期獲得推薦的相關嘉賓將在酒業青年領袖俱樂部官方微信（微信號：ABYLC2020）陸續公布。

? 同時，“2022酒業青年領袖論壇”尋找創新力量的活動還在繼續，歡迎大家繼續踴躍的自薦與推薦你心中的“酒業創新力量”。

?首席增長官研習社分享總結：

非常感謝楊老師的分享，通過楊老師的分享我們可以知道對于現階段酒企的競爭其實就是數字競爭，數字能力對于酒企，猶如血液之于人類一樣重要，數字能力決定了酒企的創新能力，決定了酒企的未來。

隨著物聯網、5G技術的發展，基于用戶在線化的數字化時代，要求企業用數字技術，實現企業的在線化能力，從而與用戶的在線化行為相匹配。而營銷數字化是企業實現以在線化能力的關鍵要點，因為營銷端的作用就是加強品牌商與用戶聯系，所以企業數字化最快、最有效的方式主要體現在營銷數字化。

而酒企營銷數字化關鍵在于線下渠道實現銷售費用在線化。面對海量的線下市場，對于傳統酒企來說，最關鍵是要解決在渠道中銷售費用離線化的問題。

在過去沒有營銷技術的賦能下，由于渠道流通十分復雜，銷售費用在線化很難實現。而現在企業基于營銷數字化能力，建立F2B2b2C的模式，實現B、b端在線化，形成多邊交易市場，達成數據智能，就能實現銷售費用的在線化。

企業如何實現F2B2b2C？只有以連接C開始，影響小b，解決動銷，連接小b，推動大B（渠道商），才能構建起F2B2b2C營銷數字化體系。酒業營銷數字化體系是以數字化戰略為指引，通過數字化的產品、數字化渠道（B端=經銷商+終端）、數字化用戶（C端）、數字化傳播、數字化推廣、數字化制造、數字化運行等等一系列數字化的運作，幫助企業實現向營銷數字化的轉型。

企業在實現F2B2b2C需要一套營銷數字化系統做支撐。米多作為領先的營銷數字化整體解決方案提供商，通過一物一碼、社交云店、CDP三大核心產品，賦能企業重構“人貨場”數據體系，助力品牌升級為F2B2b2C的模式。

其中酒企營銷數字化建設時，都會選擇用一物一碼作為切入口。一物一碼從防偽、溯源、精準營銷的基礎能力，到現階段酒企構建營銷數字化能力的首選，正在逐漸改變酒企的認知，大部分酒企不會將它理解為簡單的促銷工具，而是作為一種渠道數字化管理的能力，極大程度地滿足了 F端/B端/b端/C端多維度營銷場景、實現了銷售費用在線化、構建了廠商一體化等酒企在營銷數字化的各方面需求，眾多頭部酒企已經率先用上了一物一碼。

五糧液：第八代經典五糧液擁有由瓶蓋、盒、箱多碼關聯構成的智能碼管理系統，將實現產品生產、物流、倉儲、銷售各個環節的全過程溯源，并且消費者開蓋掃碼也能真正意義參與防偽溯源。為配合第八代經典五糧液上線，五糧液啟動五糧液消費者俱樂部，建立健全會員積分體系。點擊文章了解詳情：《五糧液用1億成立新零售公司，酒企“促銷活動”必將數字化?。。　?br/>

洋河：洋河以“一物一碼”重新定義了白酒消費新場景——通過“碼上有獎”、“瓶瓶有紅包活動”解決營銷數字化的需求之外，還同時解決防偽、溯源等問題。洋河還構建了統一的會員價值體系，以一物一碼標簽體系和大數據分析獲取會員精準畫像，在一定程度上，實現不同產品滿足不同市場、不同渠道、不同消費人群的個性化需求。點擊文章了解詳情：《后疫情時代，營銷數字化助力洋河實現千萬億銷量增長！》

潭酒：通過“一物一碼”的數字化賦能，成功打造出“五碼模式”（包括蓋內碼、蓋外碼、盒碼、手提箱碼、中轉箱碼），基于定向鋪市、定點引爆、一地一策、流量共享的策略，在產品端實現數字化轉型。通過掃碼支付，潭酒對消費者完成消費習慣的引導，五碼合一的技術將構建起“消費者參與線上活動”、“開瓶領福利”、“一鍵驗真偽”、“大數據分析”等完整的“數字服務鏈”。點擊文章了解詳情：《用營銷數字化思維，拆解潭酒成功的秘密！》

?茅臺葡萄酒：通過一物一碼為渠道三端進行數字化管理。針對C端用戶以防偽碼為載體，實現茅臺葡萄酒一瓶一碼，消費者掃碼辨真偽，同步獲?。ǚe分、流量、話費、紅包、實物等）禮品；針對B端用戶，采取箱碼實現茅臺葡萄酒一箱一碼，解決渠道動銷能力，提升渠道經銷商的開箱率和上架率，快速提升銷量；針對b端用戶采用導購碼，使其導購員主動參與品牌推薦，成功銷售即可在線獲取傭金提成，提升導購員積極性，實現銷量快速提升。點擊文章了解詳情：《市面這么多一物一碼軟件公司，茅臺葡萄酒為何只選米多？》

?未來，沒有互聯網企業和傳統企業之分，所有的企業都是擁有營銷數字化能力的傳統企業。營銷數字化不是選擇題而是必答題，而一物一碼則是最佳的答題工具！