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供應商做酒店,“原生玩家”慌不慌?

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鈦媒體 App 2021-10-15 10:18 搶發第一評

圖片來源@視覺中國

文 | 秘探,作者 | 孟沙沙

Alot平臺艾拉物聯近日與深圳市奧級運動產業發展有限公司簽約,雙方將共同打造艾拉智慧酒店管理科技有限公司。艾拉智慧酒管未來將發展重心聚焦在商旅和文旅的中高端酒店品牌打造,計劃在一年內進一步擴大酒店規模。空間秘探調查發現,除了眾所周知的OTA大佬涉足做酒店,越來越多科技供應商這類的“局外人”,也開始悄然進軍酒店市場……

入華7年,艾拉物聯下場做酒店

在艾拉物聯入華的第七年,艾拉智慧酒管成了這家起源于美國硅谷的全球AloT平臺獻給中國市場的一份禮物。據悉,艾拉智慧酒管將集中精力打造中高端酒店品牌,并聚焦于商旅和文旅板塊的酒店項目運營開發。

之所以選擇在此時成立酒管公司,在艾拉物聯CEO劉渝龍看來,艾拉物聯打磨多年的技術底蘊、運營體系、品牌標準以及智慧酒店解決方案等因素,將會助力艾拉智慧酒管重新定義酒店管理的商業模式。

從艾拉物聯多年以來在酒店行業的動作來看,此言不虛。

2017年艾拉物聯發布包括智慧酒店在內的四大loT解決方案及AI人工智能場景應用;2020年打造4大生態平臺,其中之一是保姆式營銷平臺,在各個地市建立了酒店、運營商、地產專隊等;同年,艾拉物聯還發布了一站式智慧酒店解決方案并成立了智慧酒店研究院,根據艾拉物聯官網顯示,凱撒娛樂集團酒店、維也納國際酒店、宜尚酒店等酒店品牌都選擇與其合作;2020年底與乾元酒店、金輝煌酒店管理有限公司等酒店企業簽訂的戰略合作協議;再加上今年3月推出的智慧酒店SaaS軟件服務系統等等。

從場景應用到營銷支持,從軟件服務到建立酒管公司,艾拉物聯與酒店行業的連結愈發深入。

不過,以供應商的身份直接下場做酒店,本身已經是一種冒險。但是,邊界從來都是用來打破的。艾拉物聯選擇的合作方,成立于2014年的深圳市奧級運動產業發展有限公司,同樣也是一個酒店行業的“局外人”。在此之前,并沒有酒店行業的從業經驗,主營業務是船舶零售、船艇租賃、品牌管理、文化活動的組織、策劃等等。

此外,通過查詢企查查,艾拉智慧酒管的股東組成信息中,并未見到艾拉物聯以企業的身份直接參股的相關信息。而且,擔任艾拉智慧酒管公司董事兼總經理的陳衛民,同時也是深圳市奧級運動產業發展有限公司的法人。

供應商,為什么下場做酒店?

事實上,越來越多的“局外人”跨界而來做酒店,從奢侈品牌到影視明星,無一例外。相對于這些對酒店行業零經驗的新玩家而言,供應商對酒店的了解更勝一籌。即便如此,從參與酒店運營的部分環節,到執掌一間甚至是多家酒店的整體經營,無論是對于科技供應商或是其他軟硬件供應商而言,都非易事。迎難而上的供應商們,到底圖啥?

  • 拓荒人OTA從搭建試驗場到抗衡酒店集團

2008年就進場的OTA,堪稱供應商做酒店的拓荒人。推出了星程酒店(后賣給了華住)品牌的攜程,用實際行動,向酒店行業宣誓了OTA做酒店的可能性和決心。近10年的時間小心試探,2018年幾乎國內所有的OTA平臺都以不同的形式進軍酒店業,美團推出了美團輕住、攜程成立了自有酒店品牌麗呈酒店集團、飛豬直接打造了一家智慧酒店菲住布渴。

不僅如此,今年以來,麗呈、旅悅、美團輕住、藝龍酒管等OTA酒店品牌們陸續進入了與專業酒店集團更接近的“品牌矩陣時代”——借不同品牌,用不同打法,面向不同市場,走得更遠。

于OTA而言,2008年的進場想要驗證的是在酒店行業的生存能力,那么2018年的加碼則是對酒店行業的奮起直追,而2021年的品牌矩陣建設更多的是建立線上銷售渠道之外的又一護城河。借助對存量市場的持續深耕,OTA酒店不斷強大自身品牌矩陣,控制資源獲取實時房態,在于酒店集團的暗中抗衡中能擁有更有利的競爭優勢。

  • 擼袖人地產商找尋第二曲線的“春藥”

從某種意義上來說,地產商也是酒店的供應商之一,土地是其參與酒店經營的生產資料。近年來越來越多的地產商參與到酒店行業中,據空間秘探不完全統計,地產百強榜單中涉及酒店事業的企業逐年增長,2019年為50+家,2020年上漲為近70家。不僅如此,這些原本垂袖做業主的地產商,現在也擼起袖子成立自有品牌及酒管公司。

遠洲、寶龍地產、萬達、世茂、合景泰富以及碧桂園等地產集團相繼推出了自有酒店品牌。金茂酒店更是一改過往“低調”的局面,今年推出了5個自有品牌,金茂嘉悅、金茂誠悅、金茂璞修、金茂隱逸以及金茂天玥,構建了更具特色的品牌矩陣。不僅如此,這些地產酒店還在逐漸淡化“土地供應商”的角色,越做越輕,轉型品牌輕資產輸出。

從垂袖到擼袖,是地產商在房地產行業巨變下的一條求生之路。在眾多的多元化業務中為自己找到第二曲線,已經成為了近年來地產商的共識。相較而言,經歷了粗放式發展,并享受著回流的高凈值旅游消費人群所帶來的紅利,酒店尤其是一些高端度假酒店,已然被地產商視為第二曲線的“春藥”。

上述兩類供應商之外,設計機構也成為了供應商酒店的一員。坐落于杭州西溪濕地深處的木守西溪酒店,由GOA大象設計張曉曉擔任主設計師,同時酒店的4位股東中也有3位來自GOA大象,成為了一家由內致外的純“設計師酒店”。

科技供應商,有沒有可能“軟硬通吃”?

對于艾拉物聯這樣的新興供應商,我們可以把他們理解為科技供應商,這是一股“新勢力”。作為“吃螃蟹的人”,艾拉智慧酒管給自己的未來目標是“軟硬通吃”。能否實現既定目標,現在不太好說,空間秘探從其他供應商做酒店的歷程中提煉幾個發展要素,供科技供應商自行參考。

  • 學習的契機

不難看出,與酒店連結越緊的供應商,越早開始打造自有酒店品牌。OTA連結的是酒店的線上營銷渠道,地產商靠的是酒店業主的身份,他們有機會參與并深入地學習酒店的經營管理之道。即便如此,攜程花了9年的時間,才小心翼翼地邁出了第一步;萬科直到2020年才設立酒店及度假事業部,開始“一根筋”地盯上了酒店視野。

相較而言,科技供應商擁有更多了解酒店經營的科技觸角。于艾拉物聯,其貫穿酒店入住前中后的智慧酒店解決方案,就是建立在對酒店日常運營流程的基礎之上。同時,隨著解決方案的不斷優化,艾拉物聯對酒店經營管理的了解也將不斷深入。因此,就學習的機遇來看,科技供應商有能力拿到進場的門票。

  • 試錯的資本

試錯,洗牌,甚至是淘汰出局,對于供應商而言,是正式開始酒店事業之前需要提前預設的結果之一。在OTA酒店走過的13年中,就曾有一批野心勃勃的OTA酒店直接“啞火”或是隱退。同程藝龍旗下的輕加盟品牌OYU酒店在2019年8月8日陷于沉寂,官網無法進入,公眾號信息停止更新。

對于科技供應商而言,發展酒店業務所需的資金是重要資本之一。AloT平臺一類的科技供應商,資本的實力,是有目共睹的。今年上市的涂鴉智能一季度總收入5690萬美元,同比增長約200%;二季度總收入為8,470萬美元,同比增長約118%。科技供應商持續且迅猛的主業收入增長,對于投資回報周期漫長的酒店事業而言是“剛需”。

  • 思維的破繭

從主業的思維跳脫,置身酒店思維,意味著跨界而來的供應商必須突破慣有的固式思維。對地產商而言,需要突破的是傳統地產思維,即將酒店視為房地產業的附庸和裝飾,要正視其回報可觀的投資工具的新角色。這些年,未能突破地產思維,從而消聲于歷史長河中的地產酒店不再少數。

無論是從軟件服務到硬件設施,亦或是從硬件設施到酒店實體,科技供應商同樣需要實現思維的破繭。與此同時,科技供應商也不能“忘本”——自身的天賦需要持續強化。正如設計機構打造的酒店一樣,既充分發揮了機構在酒店空間設計的優勢,又能根據專業酒店經營的邏輯建構整體運營體系,同時實現多維度優化。

綜上,科技供應商做酒店到底能不能成功,需要時間考驗。但是從上述3個要素來看,科技供應商已經擁有了坐在牌桌上的資格。

“局外人”下場,“原生玩家”怎么辦?

艾拉物聯之外,跨界而來的“局外人”已經越來越多了。據亞洲旅宿大數據研究院統計,在世界500強的中國企業中,并沒有一家真正的酒店集團。所有擁有500強背景的酒店,皆是從其他行業,如房企、互聯網企業等跨界而來。不難看出,這些“局外人”的實力不容小覷。面對數量和實力俱增的“局外人”,酒店行業的“原生玩家”該如何應對?

  • 擁抱“局外人”

對于“原生玩家”而言,這些遠道而來的“局外人”,其中既有令人警惕的“大家伙”,如擁有百年歷史的奢侈品牌亦或是坐擁龐大資產的科技巨頭,也有“身形”輕巧以玩酷心態入場的小而美互聯網公司。當然,需要規避那些“力氣大,還不穿鞋,分分鐘準備亂拳捶死老師傅”的“野蠻人”,但是對于一些目的清晰的“局外人”無需過分排斥。

畢竟,真正推動酒店業發展潮向的永遠是圈內專業人士。與其一味排斥,不如接納并敞開雙臂擁抱這些“局外人”。因為,這些對消費市場嗅覺敏銳的跨界玩家的不斷進入,實際是對酒店市場價值的肯定力證。

  • 學“它山之石”

酒店作為一個顛覆傳統、集結空間魅力與生活方式于一體、最容易發揮的自由空間形態,成為跨界而來的玩家們盛放商業創想的新酒瓶。因此,他們樂于將主業中積淀多年的成果,在酒店這個空間中一一呈現,是以往“原生玩家”難以看到的實力底牌。于酒店而言,是一個學習他人長處的寶貴機會。

LV旗下的奢牌酒店白馬莊園,向行業示范,經法國雕塑家Philippe Anthonioz之手打造的酒店客房,是如何演繹奢牌巧思的;徠卡相機旗下的Arcona Living Ernst Leitz Hotel,不僅擁有大眾熟知的“紅色可樂標”,還讓人仿佛置身于攝影師的膠片中;網易云音樂與亞朵共同打造的網易云音樂 · 亞朵輕居,通過4間云音樂主題房,讓“音樂的力量”實現了具象化的表達。

  • 實現“殊途同歸”

盡管進入酒店行業的順序有先后,但是跨界而來的“局外人”與“原生玩家”擁有相同的初心——強化品牌力。進入酒店行業,既是對品牌力強弱的一種驗證方式,也是強化品牌力的一個有效渠道。于生活方式品牌而言,空間+零售,酒店直接成為了品牌的“實景體驗店”,相比于冷冰冰的展示門店,顯然更能向消費者傳達其倡導的品牌文化和生活理念。

對于“原生玩家”而言,提升品牌力,不僅能讓其面對部分野蠻的“局外人”敲門時更顯從容,而且還能以敏銳的感觸從他們身上吸取有價值的信息,最終打造出個性與商業并重的品牌特質,實現對品牌理念更深刻的詮釋,提升商業邏輯。

“局外人”的陸續入局,實則是一種可喜的行業表現。在這過程中,“原生玩家”無需過度焦慮,但也別夜郎自大。這些遠道而來敲門的新玩家們,同樣是在商海中浮沉許久的品牌,它可能成為朋友,也有可能成為對手。只有保持更開放的心態,保持專業和品質,學人長處,才能長期成為一枝獨秀。

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