【獵云網（微信號：）海南】8月10日報道

石斛本身喜潮濕、不耐寒的屬性，與傳統石斛的栽培技術不同，火山石斛主要以“仿野生”栽培為主，人工將石斛苗附著在火山巖上，脫離集約化栽培的大棚環境、貼樹栽培的麻煩，使其更為適應自然，但一定程度上也限制了其產量的增長。

一株火山石斛要想產生經濟收益，最先過的關口就是“種苗”，組培育苗需要經歷2-3年的育苗期，育苗期存活下來的才是種苗，種苗需要在自然光下歷經為期一到兩周的煉苗期，栽培馴化后，才能適應自然環境，再“引苗”進入火山石漠地區，總體需要3-5年的生長周期。

獵云網獲悉，一畝石斛的前期投入需要30000元的成本。

何為石斛？其有何用？

石斛是一種喜陰涼的多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、以年降雨量1000毫米以上、半陰半陽的環境，1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中。在適宜的溫度濕度下，生長速度快，生存能力非常強，主要分布于中國香港和海南、越南、泰國。

石斛的主要功效是滋養陰津、補益脾胃、護肝利膽；強筋降脂、降低血糖、抑制腫瘤；明亮眼睛、滋養肌膚；增強體質、延年益壽等作用。

石斛種植作為一種新型的名貴中醫藥產業，近年來引起各地廣泛關注，全國已經有10余省市區在種植發展這個產業。

但是種植技術難度大，盡管經過10多年的研究和探索，石斛人工種植技術基本成熟，但普通老百姓要想短期內掌握熟練的種植技術還有很大難度，目前各地種植技術參差不齊，產品品質和效益差別也很大，種植失敗也是時有發生。

海南石斛健康產業股份有限公司于2014年在海口市龍華區注冊成立，創始人彭貴陽，項目“火山石斛”主要業務范圍為石斛種植、生物組培、生態栽培、產品加工及銷售。火山石斛作為石斛的門類之一，與海南羊山地區獨特的火山巖地形地貌分不開，石斛攀附在火山巖上，富硒的生長環境更賦予其獨有的價值。

石斛種植難度有哪些？

一是石斛品質難以保證。我國現有鐵皮石斛品種多達76個，僅鐵皮石斛也有雜交種、原產地種、軟腳種、硬腳種等數個不同品質的種苗，一般專業人士都難以辨別。加上基質選擇、種植模式、施肥和防治病蟲害等因素都會影響鐵皮石斛的品質。如果掌握不好技術，種植的產品品質不佳，農殘、重金屬等超標，一般很難出售。

目前彭貴陽的石斛種苗都是從自有基地培育，選擇生長狀態良好的植株，選取其假鱗莖作為外植體，或者經人工授粉后得到的飽滿、健康的成熟蒴果為外植體。在無菌條件下，石斛外植體經消毒后接種于誘導培養基中，培養一段時間后獲得圓球莖或類原球莖，再經增殖、分化、壯苗生根培養后獲得的生長健壯、無污染變異的種苗。

公司已建設完成200多畝種苗培訓基地，培植了2000多萬株火山石斛種源。同時與中國中醫科學院、中科院華南植物所等建立了長期戰略合作關系，成立了“海南火山石斛研究院”，取得了9項獨立知識產權的科技成果和發明專利，制定了火山石斛原生態種植標準，研發了石斛酒、石斛蜂蜜、石斛咖啡、石斛化妝品、石斛粉、石斛飲片等系列產品。現與同仁堂、國藥集團、恩鵬健康等渠道建立了戰略合作關系。

二是培養周期長，投資大風險大。種苗從組織培養，到瓶苗馴化需要15個月左右。按照大棚集約化種植每一畝實際有效種植面積400平方米計算，每畝需要種苗3-5萬叢，按照當前2.5元/叢計算，種苗投資需8萬以上，加上大棚等設施費用，以及2年的人工管理費等，每畝投資超過10萬元，一旦種植失敗，損失慘重。

對此，施茶村火山石斛園區通過火山石斛的產業帶動效應，結合鄉村觀光旅游，發展民宿以及農家樂，提高石斛的經濟營收能力。2018年共接待觀光游客和交流團隊1300多批、3.5萬多人次。有了產業的帶動，鄉村旅游、農旅的深度開發，也具有較好的市場前景。

三是以石斛搭建的全產業鏈中，處在行業中游的石斛種植存在種植規模小、積極性不高、市場供應不穩定的問題。另外，大環境之下，大健康產業近年來的興起，居民消費水平提高，科技的進步，給石斛產業的發展帶來了良好的市場機遇

對此，為了提高羊山地區村民們的積極性，彭貴陽動員他們以地租入股，再加以分紅的方式，使產業發展的紅利也能讓村民們享受到，間接促進當地產業脫貧。石斛種植的前三年畝產較低，進入第四年后才開始正式進入豐產階段，每畝地的預計產量為100公斤。

目前火山石斛的切片單價是1280元/100克，鮮條則是640元/100克，只通過線上微信銷售、線下火山石斛專賣點或基地進行銷售。除去食用銷售，火山石斛盆栽也是打開消費市場的渠道之一。

未來，火山石斛公司除擴大石斛種植基地外，還計劃加強科技支撐，從石斛種源種植、田間管理、病蟲害防治等建立標準化系統；從食養、保健、生物、醫藥、日化領域研發相關系列產品；建立石斛云、石斛數據中心等強化產品溯源和用戶連接銷售管理。

項目：火山石斛
公司：海南石斛健康產業股份有限公司