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文 | 螳螂財(cái)經(jīng)，作者 | 易不二

“月亮不會(huì)奔向你，但我會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里。”

這么美的情話，說(shuō)的不一定是愛(ài)情。畢竟，現(xiàn)在的快遞小哥、外賣(mài)騎手，每日都在做著“不遠(yuǎn)萬(wàn)里奔赴向你”的事，送達(dá)之準(zhǔn)時(shí)、服務(wù)之周到，可能會(huì)比愛(ài)情里的另一半還靠譜。

如今，每天有超過(guò)1億件快遞包裹被發(fā)往世界各地；每天有超過(guò)2000萬(wàn)份外賣(mài)送到消費(fèi)者的手里......而疫情之后，樓下菜市場(chǎng)的菜，也開(kāi)始自己“主動(dòng)”跑到消費(fèi)者的碗里。

當(dāng)人們習(xí)慣了像點(diǎn)外賣(mài)一樣買(mǎi)生鮮，巨頭們對(duì)生活用品也打起了“算盤(pán)”，日益激烈的同城零售戰(zhàn)爭(zhēng)在阿里、京東、蘇寧、美團(tuán)等之間展開(kāi)。

巨頭盯上小超市

在傳統(tǒng)電商時(shí)代，有一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，即便樓下的小超市就能買(mǎi)到從紙巾、洗衣液、飲料、調(diào)料等生活用品，但大多數(shù)人還是會(huì)選擇從京東超市、天貓超市下單，等著快遞小哥按響門(mén)鈴。

改變?cè)谟冢?dāng)巨頭們不斷加碼同城零售，讓生活用品、藥品在1小時(shí)內(nèi)送到成為現(xiàn)實(shí)，并讓數(shù)碼產(chǎn)品、美妝、服飾等都“立等可取”的時(shí)候，用戶(hù)被培養(yǎng)得越來(lái)越“懶”也越來(lái)越?jīng)]有“耐心”。

拆快遞的快感，能早點(diǎn)享受，為什么還要多等兩三天呢？

《2020京東到家手機(jī)即時(shí)消費(fèi)白皮書(shū)》顯示，超9成用戶(hù)選擇京東到家是被平臺(tái)1小時(shí)達(dá)的配送服務(wù)吸引，相比較次日達(dá)的配送方式，用戶(hù)希望送貨時(shí)間越快越好；而在購(gòu)物體驗(yàn)調(diào)查中，84%的用戶(hù)表示最滿(mǎn)意的是達(dá)達(dá)快送騎士1小時(shí)送到家的配送速度。

當(dāng)“即時(shí)滿(mǎn)足”成為了用戶(hù)的習(xí)慣之后，巨頭們最終的爭(zhēng)奪點(diǎn)在于，如何通過(guò)為小商家賦能，以全品類(lèi)的商品、高履約的能力，讓“即時(shí)滿(mǎn)足”成為用戶(hù)消費(fèi)生活不可或缺的一部分。

而小商家們被盯上，本質(zhì)上是因?yàn)椴还馨⒗铩⒕〇|，還是蘇寧、美團(tuán)，不可能“無(wú)孔不入”地自建渠道響應(yīng)消費(fèi)者的需求，而這些盤(pán)根錯(cuò)節(jié)在各個(gè)小區(qū)“遍地開(kāi)花”卻又不怎么起眼的門(mén)店，天然具有距離消費(fèi)者更近的優(yōu)勢(shì)。

并且，這個(gè)“隊(duì)伍”還異常龐大。

根據(jù)凱度零售數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)有700萬(wàn)家小店，其中，夫妻店的存量規(guī)模在680萬(wàn)家左右。2019年，這些夫妻店的出貨規(guī)模更是占到整個(gè)市場(chǎng)的44%。

SaaS就成了兵家必爭(zhēng)之地。

畢竟，對(duì)于小商家來(lái)說(shuō)，距離近不代表反應(yīng)快。炒菜的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)缺醬油，總不能指望樓下的夫妻店還有人手可以把貨品送上門(mén)吧？

如果巨頭們想要隨時(shí)隨地滿(mǎn)足消費(fèi)者的“即時(shí)需求”，最終考驗(yàn)的還是合作商家的反應(yīng)能力。但這些構(gòu)成本地生活主力軍的小商超，他們從后端的供應(yīng)鏈資源，到前端的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)能力，都還沒(méi)有與新零售接軌。

入局新零售SaaS的玩家很多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)的SaaS公司已經(jīng)超過(guò)2000家。

但再熱鬧的場(chǎng)面，也沒(méi)有京東、阿里兩家在傳統(tǒng)電商時(shí)代就建立了穩(wěn)固江山的巨頭的動(dòng)作受關(guān)注。

京東到家推出的海博系統(tǒng)、阿里發(fā)布的翱象開(kāi)放平臺(tái)都是致力于為商家提供線上線下一體化商品管理、用戶(hù)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)履約等解決方案。而各自不同的側(cè)重點(diǎn)，或許是海博系統(tǒng)有達(dá)達(dá)集團(tuán)強(qiáng)大的履約能力，翱象開(kāi)放平臺(tái)背靠阿里的大生態(tài)。

小商超接入阿里、京東們的零售SaaS之后，好處不言而喻。

舉個(gè)例子。

一家普通的夫妻店，以往都是顧客上門(mén)來(lái)買(mǎi)東西。當(dāng)這家店接入到翱象開(kāi)放平臺(tái)之后，它的售貨半徑就會(huì)擴(kuò)大到附近3-5公里，并且，在淘寶、天貓、餓了么等渠道，都能通過(guò)“小時(shí)達(dá)”擁有入口，附近的消費(fèi)者在生態(tài)內(nèi)的平臺(tái)搜索想要的商品，這家店都會(huì)被展示，而消費(fèi)者下單之后，騎手就會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)促成這次消費(fèi)的最后完成。

這些消費(fèi)需求，都是這家夫妻店的消費(fèi)增量。

訂單完成后，翱象對(duì)商家的賦能還沒(méi)有結(jié)束。根據(jù)周邊消費(fèi)者的行為習(xí)慣，翱象甚至能夠根據(jù)大數(shù)據(jù)，為這家夫妻店給出商品進(jìn)貨策略。

從這個(gè)層面來(lái)看，接入翱象的線下小商超在阿里“身邊經(jīng)濟(jì)生態(tài)網(wǎng)”完成了交易，讓最近的貨自己去找消費(fèi)者，最終的受益者，不僅是消費(fèi)者的需求被即時(shí)滿(mǎn)足，提升了消費(fèi)體驗(yàn)和效率，小商超本身更會(huì)因?yàn)橄M(fèi)觸點(diǎn)更廣、履約鏈路更短更快，而提高了零售效率而最終獲益。

若接京東的海博系統(tǒng)，也是同樣的邏輯。

阿里的資料顯示，使用“翱象”后，單商戶(hù)線上單量平均提升25%，倉(cāng)內(nèi)揀貨人效提升15%，帶動(dòng)GMV超5.5億元。截至目前，已有近60個(gè)零售商家和生態(tài)合作伙伴與“翱象”簽署合約,覆蓋門(mén)店數(shù)量接近7500家。

而海博系統(tǒng)截至4月底，也已有超3300個(gè)連鎖零售商的門(mén)店部署應(yīng)用，相比2月底的2200個(gè)門(mén)店大幅增加。

被改造還是被收割？

阿里和京東的這種賦能，某種程度上，能夠縮短夫妻店與品牌便利店之間的距離，使其在社區(qū)范圍內(nèi)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

因?yàn)椋B鎖便利店經(jīng)營(yíng)的核心優(yōu)勢(shì)在于供應(yīng)鏈成本低、品牌效應(yīng)高，而小商超、夫妻店立足的核心原因在于以管理成本低、經(jīng)營(yíng)效率高。

而阿里和京東的SaaS系統(tǒng)恰恰能夠在商品采購(gòu)和售賣(mài)規(guī)劃上，為夫妻店降低供應(yīng)鏈成本。

理論上來(lái)說(shuō)，小商超、夫妻店的這種獲益，會(huì)是持久而長(zhǎng)遠(yuǎn)的。但實(shí)際上，這樣美味的智能“大餐”，他們即不敢“吃”也不想“吃”，而即便“吃”也有一定的選擇性。

在“螳螂財(cái)經(jīng)”看來(lái)，根本的原因還是在于，大廠SaaS與小商超、夫妻店之間，還需要更多的了解與磨合，才能真正人知道對(duì)彼此的需要。

一方面，面對(duì)在經(jīng)營(yíng)上“自給自足”的小商超、夫妻店，巨頭們的“智能手段”可能很難完全發(fā)揮出預(yù)期的效果。

一般來(lái)說(shuō)，小商超、夫妻店做的都是三五公里范圍內(nèi)的熟人生意，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，選品技巧、營(yíng)銷(xiāo)手段、線上接入這些可以被計(jì)算、被量化的“學(xué)問(wèn)”，往往都不如人情這門(mén)“學(xué)問(wèn)”。

而且一個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題是，這些小門(mén)店的經(jīng)營(yíng)者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的了解程度和能夠?qū)嵅俚某潭炔⒉簧睿揞^們?nèi)粝肷钊敫脑焖麄儯托枰度刖薮蟮那捌诮逃杀尽?/p>

即便是品牌連鎖加盟店，在“螳螂財(cái)經(jīng)”走訪過(guò)的京東便利店、天貓小店、芙蓉興盛還有新佳宜、快樂(lè)惠等，有的是夫妻店翻新掛牌，有的是開(kāi)新店，但除了有統(tǒng)一的連鎖門(mén)頭，其他的像裝修風(fēng)格、進(jìn)貨選品、貨架陳列、促銷(xiāo)活動(dòng)等，都是各是各的樣，沒(méi)有執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

加盟店在一些可以標(biāo)準(zhǔn)化的動(dòng)作上都尚且“無(wú)意識(shí)”做提升，更遑論“觸網(wǎng)”？而其他自由生長(zhǎng)的夫妻店，可能就更“隨性”了。

畢竟，在貢獻(xiàn)了整個(gè)零售渠道40%出貨量的近700萬(wàn)的夫妻店中，其中約30%的夫妻店盤(pán)踞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，46%在三四線城市和縣級(jí)市。

而還有一種情況是，小商超在巨頭“跑馬圈地”的同城零售戰(zhàn)爭(zhēng)中“薅羊毛”。即，很多小商家接受巨頭的“智能改造”只停留在使用零售通等B2B渠道進(jìn)貨，并且是哪個(gè)平臺(tái)價(jià)格低就去哪個(gè)平臺(tái)進(jìn)貨。

燃財(cái)經(jīng)的報(bào)道里就有案例表示，“加盟者在平臺(tái)的進(jìn)貨比例達(dá)不到100%，甚至難達(dá)50%”。并且，燃財(cái)經(jīng)采訪的相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示：“商家與平臺(tái)只能停留在進(jìn)貨與供貨的淺層關(guān)系上，難達(dá)成深層次合作，在這一基礎(chǔ)上談擴(kuò)張數(shù)量，意義不大。”

另一方面，只想擁有一份穩(wěn)定收入，并不想發(fā)財(cái)?shù)男∩坛⒎蚱薜辏诤艽蟪潭壬希瑢?duì)巨頭的賦能抱有很強(qiáng)的“戒備心”。

小商超、夫妻店之所以小，是因?yàn)樗麄兒芏嗳司蜎](méi)想過(guò)要做多大的生意，最大的心愿就是自己踏踏實(shí)實(shí)過(guò)日子“不給別人打工”。

巨頭的賦能，轉(zhuǎn)化成他們接收到的想法，就變成了“要為別人打工”。

在一個(gè)三線城市開(kāi)了十幾年超市的萬(wàn)老板告訴“螳螂財(cái)經(jīng)”：“我的客戶(hù)很穩(wěn)定，都是周邊的人，根本沒(méi)必要做線上生意。”

萬(wàn)老板之所以十分篤定自己的想法，是因?yàn)樗信赃叺牟惋嫷辍安簧贤赓u(mài)平臺(tái)的時(shí)候，一天三四千的流水，上了外賣(mài)平臺(tái)好的時(shí)候一天可以有一萬(wàn)流水，但是賺到自己口袋里的錢(qián)卻沒(méi)有變多，人還很累”。

而加盟了一個(gè)本地連鎖超市品牌的劉小姐，則認(rèn)為巨頭們的賦能“并不是誠(chéng)心的”，最終目的還是在于“讓我們找他們進(jìn)貨，用他們的付費(fèi)系統(tǒng)，到最后完全依賴(lài)他們了就直接抽成”。

其實(shí)，阿里、京東們的SaaS本意，如阿里超市生態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理周天牧所說(shuō)，“商家需要有一整套完整的數(shù)據(jù)的工具去更好的理解它們的消費(fèi)者和周?chē)慕?jīng)營(yíng)的狀況”。

但現(xiàn)階段，當(dāng)夫妻店周?chē)南M(fèi)者可以在每日打照面的微笑中，靠熟悉建立人情產(chǎn)生交易的時(shí)候，巨頭們或許該好好思考一下，這套工具怎么才能湊效了。

畢竟，能夠長(zhǎng)久地與便利店共存，就已經(jīng)說(shuō)明了，對(duì)于沒(méi)有“遠(yuǎn)大志向”的小商超、夫妻店來(lái)說(shuō)，人情味兒就是現(xiàn)階段最好的數(shù)字工具。

當(dāng)然，時(shí)代的潮水涌來(lái)的時(shí)候，沒(méi)有人能夠避免被席卷的命運(yùn)。阿里京東雖然已經(jīng)提早造好了船，也很篤定這條船遲早會(huì)“滿(mǎn)員”，但只要浪頭還沒(méi)完全打在自己身上，小商超、夫妻店就暫時(shí)不會(huì)“同乘”。

參考資料：

• 燃財(cái)經(jīng)《小超市抵抗互聯(lián)網(wǎng)》

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