昔日大排檔炳勝飲食壯大后全國擴張受阻 上半年關閉3家門店
作者：有局兒
來源：GPLP犀牛財經（ID:gplpcn）
“我希望中國的一線城市都能有炳勝的存在。”炳勝飲食創始人曹嗣標曾這樣說過。然而，如今的炳勝距離完成全國一線布局，尚路途遙遠。
“首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會”于12月1-5日在廣州舉行，峰會期間發布《2020中國餐飲品牌力白皮書》，廣東10個餐飲品牌入圍“2020年度中國餐飲品牌力百強”榜單，其中就包括炳勝。
炳勝誕生于1996年8月8日，開業時的經營面積為86平方米，員工20多名，是一家再普通不過的海鮮大排檔。如今，炳勝旗下有炳勝品味、炳勝公館、炳勝私廚、禪意茶素、小炳勝、炳勝大排檔6個子品牌。
從一家普普通通的大排檔到如今能入圍“2020年度中國餐飲品牌力百強”榜單，炳勝的實力自然不容小覷。但如同大多數地方特色餐飲品牌一樣，炳勝的擴張能力較弱。
面世至今，炳勝的絕大部分門店都分布在廣州各地，直到2018年12月，才突破廣州的地域局限，在深圳開設了當地的第一家門店。2019年9月開設了第二家。
此外，2020年受疫情影響，炳勝擴張的步伐再一次受到阻礙。
5月25日，炳勝集團在官方微信公眾號上發文表示，決定關閉旗下3家門店，閉店原因系疫情時艱，因租賃到期及經營戰略調整。
來源：炳勝集團公眾號
GPLP犀牛財經
6533篇文章TA的動態
2023-11-24 GPLP犀牛財經發布了 《股份制商業銀行角逐“創新度”》的文章
2023-11-24 GPLP犀牛財經發布了 《央企長安為蔚來換電商業模式與企業經營投出“贊成票”》的文章
2023-11-16 GPLP犀牛財經發布了 《百模大戰再次開啟：國區爭霸 手機安家》的文章
2023-11-09 GPLP犀牛財經發布了 《新能源浪潮下，吉利猛追比亞迪》的文章
創頭條是創興動力旗下的創新創業資訊和企服產品，國家高新技術企業。平臺匯聚百萬級企業用戶，基于企業號、雙創地圖、政策通、融資報、活動工具、企服市場等產品，提供資訊、數據、線上對接等企業服務，并以路演、產業大賽、峰會、培訓、產業對接等方式提供線下賦能服務。
Tel：18514777506
關注微信公眾號
創頭條企服版APP