檸檬炸雞創始人殷成：未來真正有品牌影響力的餐飲品牌是線上線下并重
【獵云網北京】12月4日報道（文/盛佳瑩）
12月3日，在FUS獵云網2020年度電商產業新勢力峰會上，圓桌討論環節，檸檬炸雞創始人殷成表示如今外賣流量紅利其實越來越少、越來越貴。殷成認為未來真正有品牌影響力的餐飲品牌是線上線下并重。本次峰會由獵云網主辦，格家網絡協辦。
本圓桌論壇由盈峰投資董事總經理曾爽津主持，霸符創始人亢樂、超級零產品合伙人陳曉芮、檸檬炸雞創始人殷成、MOODY創始人慈然、食亨科技創始人張偉圍繞《消費品牌如何吸引Z時代》主題展開討論。
在會上，殷成分享了一個有趣的現象：“中國的年輕人很矛盾，現在的年輕人既有錢又沒錢，大多數都是負債，用花唄、信用卡透支。這樣在我們看來是沒有錢的狀態，但是為什么又很有錢呢？他花錢買消費品的時候毫不手軟。”
殷成認為未來的炸雞市場也是更迎合“Z世代”年輕人的需求，除了健康，年輕人還有飽腹跟油炸的追求欲望。
在渠道端，如何通過新的營銷渠道去更好的觸達“Z世代”的消費者？殷成表示，如今外賣流量紅利其實是越來越少、越來越貴。殷成認為未來真正有品牌影響力的餐飲品牌是線上線下并重。
而面對中國未來的餐飲趨勢，殷成表示，目前中國的餐飲連鎖化程度是非常之低，供應鏈的連鎖化也非常之低，但我認為未來在五到十年里，中國的連鎖化程度高會非常提升到很大的程度，類似日本或美國的餐飲連鎖化的標準程度。包括餐飲連鎖的供應鏈的標準化程度也會提高。
殷成希望更多的餐飲從業者和新餐飲從業者能夠去一起改造這個幾萬億的市場，“我們非常有信心一起能夠在這個市場上得到一些回饋跟成長。”
獵云網
6119篇文章TA的動態
2022-04-08 獵云網發布了 《俞敏洪流露退隱之意？稱自以為是的努力，已成為新東方發展的障礙》的文章
2022-04-08 獵云網發布了 《闊別五年重返網約車！周航掌舵曹操出行》的文章
2022-04-08 獵云網發布了 《加速布局芯片！小米入股芯片公司尊湃通訊》的文章
創頭條是創興動力旗下的創新創業資訊和企服產品，國家高新技術企業。平臺匯聚百萬級企業用戶，基于企業號、雙創地圖、政策通、融資報、活動工具、企服市場等產品，提供資訊、數據、線上對接等企業服務，并以路演、產業大賽、峰會、培訓、產業對接等方式提供線下賦能服務。
Tel：18514777506
關注微信公眾號
創頭條企服版APP