【獵云網(微信號:)海南】9月30日報道(文/林美余)
新鮮是人們追求高質量生活消費的基本要求。在此需求基礎上,產生蒙牛、伊利將牛奶裝到盒里,哇哈哈、農夫山泉將礦泉水裝到瓶里,三只松鼠、洽洽將堅果裝到袋里品牌化商業運作的邏輯。
但在水產品領域,人們都對新鮮產品保存的技術創新有限,更多是依靠冷凍或冷藏方式來進行長時間保存水產品的新鮮度,人們對新鮮活魚的消費場景,更多是寄托在超市或者市場的水產品櫥窗里。
對于生產端來說,魚的價值體現在新鮮程度,他們關心的是盡可能讓更多活魚出現在市場供應的貨架上;對于運輸物流商來說,提高新鮮度則能降低耗損,他們最關心的是低溫和冷藏;消費者端,隨著新鮮、健康、安全消費理念的興趣,他們最關心的是如何挑到好魚。
適應國民對新鮮、健康、安全水產的消費需求,因此,漁道科技自主研發鮮活水生物自循環系統和鮮活水產品暫養柜體,通過水產品獨立包裝、高氧去腥辟谷排毒、全程第三方國際權威檢驗等手段,解決活魚銷售中關于長時間存活和靈活運輸問題。
在存放環境對比上,可根據需要調整各密閉式軟包裝物的大小及數量,并自循環單元提供的水質、氧氣含量及溫度,從而為不同種類的鮮活水生物提供所需的水生環境,克服了現有鮮活水生物的人工存活環境(如魚缸、水池等)在固定體積容器內提供一種水質環境的缺陷。
在環境能耗上,自循環系統中的自循環單元可與多個存儲有鮮活水生物的密閉式軟包裝物連接,相較于傳統的水生物人工環境,可有效避免水生物扎堆,改善了鮮活水生物的生存環境質量,延長存活時間,同時大大節約保持和調節水體溫度所消耗的能源,減少塑料袋使用。
在使用場所上,自循環系統將多個儲存物的密閉式軟包裝物及其相對應的單元放置在具有多個分隔空間的封閉式架體內,減小占地面積;并且該架體維護簡單,打破常規銷售條件的限制,可在小區、便利店、餐飲酒店、戶外燒烤等多種場復制推廣使用。
據《2019年全國漁業經濟統計公報》數據顯示,全社會漁業經濟總產值2萬6406.50億元,其中漁業產值1萬2934.49億元;聯合國糧農組織預測,2020年中國人均海鮮消耗量將達36公斤,市場需求存在一定發展空間。
自新冠肺炎疫情爆發以來,社區生鮮、新鮮水產品變成為了新一輪的消費爆發。據網上調查數據顯示,一線城市疫情期間45.8%的家庭使用過送菜到 家(盒馬、叮咚等)服務;41.0%家庭使用過超市或社區、社群團購配送;盒馬鮮生的氧氣包服務“氧氣包”在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢等全國盒馬覆蓋的城市逐步投入使用。
水產品作為面向大眾剛性消費品,有著廣闊的市場和消費人群,對此漁道科技也在積極推動產品服務市場化布局,聯合創始人兼CEO李才進向獵云網說到,我們已經注冊了自己的水產品品牌今日海洋和設備品牌漁道,用于不同業務板塊的品牌化經營。
漁道科技的服務客戶主要包括前置倉、電商、無人售貨系統或大賣場、社區店等銷售場景,提供涉及從捕撈、養殖、交易、運輸、倉儲、數據等多個產業鏈環節的解決方案。目前,公司已經與天虹、沃爾瑪、盒馬鮮生、京東生鮮、順為等多個連鎖商超和生鮮超市簽訂合作,針對不同場景設計完成多套解決方案。
在銷售端,一是提供前置倉業態、大型 KA 賣場、中小 BC 門店及餐飲酒店等設備出租出售與維護增值服務;二是布局經營社區、野餐區、燒烤場、宿營區等區域無人銷售貨柜的加盟連鎖;三是與大型水產供應商合作,在布銷售終端共同打造優質水產IP。
在運輸端 ,一是為銷售商及物流企業提供新型水產品運輸方案,目前漁道的配送箱已經達到同時配送25條魚、蝦、蟹,移動電池可持續5天的運輸保存能力;二是打造漁流網平臺,托企業主體業務區域對外開展代運服務。
在大數據端,一是通過膠囊上的一袋一碼,開展水產品微營銷等線上運營服務;二是通過客戶數據積累,開展精準營銷服務;三是通過物流數據積累,開展市場區域行情分析;四是通過年度數據積累,開展行業價格預測。
迭代服務中,漁道科技基于不同場景的個性化服務需求,還開發設計出鮮活水產品膠囊包裝物、長距離運輸箱體、無人化銷售柜體及其配套技術設備。
盈收上,目前實現設備供應、技術服務、產品迭代、模式加盟、品牌溢價和大數據多個來源及多個階段的渠道收入。
項目:鮮活水生物自循環系統
公司:海南漁道科技有限公司
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