——程偉在“2020中國(guó)食品藥品區(qū)塊鏈創(chuàng)新應(yīng)用論壇”的主題演講

時(shí)間:2020-09-03 08:49:13 來(lái)源:消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 2020年 8月 29 日，由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)指導(dǎo)，區(qū)塊鏈專業(yè)委員會(huì)主辦，健康安全鏈(北京)企業(yè)管理有限公司承辦的“2020中國(guó)食品藥品區(qū)塊鏈創(chuàng)新應(yīng)用論壇”在北京舉行。本次論壇以“科技創(chuàng)新與質(zhì)量安全”為主題，匯聚多位領(lǐng)域內(nèi)專家與企業(yè)代表，共同探討區(qū)塊鏈技術(shù)在保障食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展中的創(chuàng)新應(yīng)用。區(qū)塊鏈專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、《中國(guó)化妝品》雜志社執(zhí)行社長(zhǎng)程偉出席本次論壇并發(fā)表了《化妝品質(zhì)量安全、品牌建設(shè)與區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用探討》的主題演講，從質(zhì)量安全及品牌建設(shè)角度深入探討區(qū)塊鏈技術(shù)在化妝品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。

區(qū)塊鏈專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、《中國(guó)化妝品》雜志社執(zhí)行社長(zhǎng)程偉

以下是程偉的主題演講要點(diǎn)：

本次論壇是食品藥品領(lǐng)域的論壇，那么化妝品與食品藥品是什么關(guān)系?化妝品歸類于食品藥品，以前是由歸于國(guó)家食品藥品管理總局監(jiān)管，現(xiàn)在則歸于國(guó)家藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管。一直以來(lái)，化妝品都是參照藥品管理，監(jiān)管部門(mén)以前叫藥化監(jiān)管司，現(xiàn)在又專門(mén)設(shè)立了化妝品監(jiān)管司。

化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)顏值經(jīng)濟(jì)

從2010年到2020年，10年的發(fā)展，中國(guó)GDP總量占全球的比重也由7.25%提升到15%以上，而中國(guó)人均GDP也由全球人均水平的37%提升到80%以上，到2019年，中國(guó)GDP已達(dá)到99萬(wàn)億。

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也推動(dòng)了“顏值經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，到今年化妝品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2900億。而國(guó)家藥品監(jiān)督管理局徐景和副局長(zhǎng)曾提出，化妝品市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了8000億，但因?yàn)榛瘖y品行業(yè)以規(guī)下企業(yè)居多，還有很多是代購(gòu)，不納入統(tǒng)計(jì)，其實(shí)這個(gè)產(chǎn)業(yè)是很大的規(guī)模。這個(gè)規(guī)模的來(lái)源是因?yàn)橹袊?guó)富裕起來(lái)了，人民群眾吃飽穿暖了，從馬斯洛需求分析，到這個(gè)階段，人們需要更注重自己的儀表了，不僅是女性，男性也一樣。所以，化妝品在這種形勢(shì)下，發(fā)展非常迅速。

即使是在整個(gè)疫情期間，同比其它產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，化妝品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是很快的。中國(guó)整體社會(huì)消費(fèi)品零售額受疫情沖擊持續(xù)下跌之際，“顏值經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)率先經(jīng)受住考驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。美妝市場(chǎng)需求擴(kuò)大，有助于推動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)多元化，減輕長(zhǎng)期依賴汽車(chē)消費(fèi)導(dǎo)致的疫后內(nèi)需不足的問(wèn)題。“雙11”“618”等購(gòu)物節(jié)，釋放了消費(fèi)者積壓的需求，助力“顏值經(jīng)濟(jì)”進(jìn)一步升級(jí)壯大。

我國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)突破性發(fā)展

化妝品行業(yè)從2019年開(kāi)始有一個(gè)突破性的發(fā)展。首先，從管理機(jī)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，以前化妝品都是歸屬藥化監(jiān)管司監(jiān)管，沒(méi)有獨(dú)立的監(jiān)管部門(mén)，到2019年，國(guó)家體制機(jī)制改革，設(shè)立了專門(mén)的化妝品監(jiān)管司。一個(gè)產(chǎn)業(yè)能夠讓一個(gè)專門(mén)的司局來(lái)監(jiān)管，說(shuō)明國(guó)家對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的重視程度足夠高了，也說(shuō)明這個(gè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模足夠大了。其次，2019年5月，“化妝品的安全科普宣傳周”啟動(dòng)，以前食品產(chǎn)業(yè)有“食品安全周”、藥品產(chǎn)業(yè)有“用藥安全月”，而化妝品產(chǎn)業(yè)一直沒(méi)有相關(guān)的活動(dòng)，直到2019年也有了化妝品的安全科普宣傳周。所以，化妝品的安全問(wèn)題，如何正確使用、科學(xué)使用化妝品的問(wèn)題，已經(jīng)上升到了一個(gè)高度。

2020年，化妝品行業(yè)的突破性發(fā)展就是《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》的正式出臺(tái)，這個(gè)新《條例》的出臺(tái)非常不容易，原《條例》用了30年，如今才有了這個(gè)化妝品監(jiān)督管理的新《條例》。化妝品行業(yè)今年最大的事就是這個(gè)新《條例》的發(fā)布，我們認(rèn)為，對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)巨大的提升。當(dāng)然，它也將會(huì)對(duì)某些不規(guī)范、沒(méi)有實(shí)力、弄虛作假的企業(yè)造成更加嚴(yán)厲的打擊。對(duì)于真正做品牌、做科研、做產(chǎn)品的企業(yè)，卻又是一個(gè)極大的鼓舞。同時(shí)，對(duì)于化妝品的原料等方面都有很大的幫助。這在整個(gè)化妝品大的產(chǎn)業(yè)路徑上來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一個(gè)里程碑式的事件。

以上是從兩個(gè)維度來(lái)說(shuō)，而從整個(gè)產(chǎn)值來(lái)說(shuō)，從2014年一直到2019年，整個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)增速都是很快的。中國(guó)的化妝品市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)是全球第二，增速是全球第一，整個(gè)產(chǎn)業(yè)增速狀況到2020年，雖然1月、2月受疫情影響比較大，但很快又回升上來(lái)了。今年上半年社會(huì)消費(fèi)品零售額總額平均是-6%，而化妝品零售額平均增速是2.3%，5月份是12.9%，6月份是20.5%，非常明顯，整個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)增速非常快。

化妝品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。如今很多做藥的企業(yè)開(kāi)始做化妝品，很多做食品的企業(yè)也在做化妝品，因?yàn)榛瘖y品毛利率高、利潤(rùn)大。化妝品是什么?化妝品是科技和藝術(shù)的結(jié)合，科技解決功效的問(wèn)題，藝術(shù)解決心理的問(wèn)題。正如一幅畫(huà)值多少錢(qián)?要算成本的話，一張紙、一點(diǎn)筆和墨可能不值錢(qián)，但是能賣(mài)上萬(wàn)、十萬(wàn)、百萬(wàn)、千萬(wàn)都有可能，這就是藝術(shù)的價(jià)值。化妝品也是一樣，其實(shí)原料成本非常低，為什么價(jià)格那么高?正是因?yàn)榛瘖y品是一種科技和藝術(shù)的結(jié)合，品牌的溢價(jià)能力非常強(qiáng)，比如一些國(guó)際大牌化妝品，只要覺(jué)得好，一千、一萬(wàn)、三萬(wàn)也有人買(mǎi)，買(mǎi)的就是一種感覺(jué)。

質(zhì)量安全與品牌建設(shè)

化妝品質(zhì)量安全

化妝品最重要的兩個(gè)因素一個(gè)是質(zhì)量安全，一個(gè)是品牌建設(shè)。首先說(shuō)質(zhì)量安全，所有消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)化妝品的時(shí)候都會(huì)有疑慮，因?yàn)檠胍暯?jīng)常有報(bào)道，說(shuō)消費(fèi)者買(mǎi)到的化妝品有問(wèn)題。確實(shí)，因?yàn)槔麧?rùn)率太高，所以很多人造假、售假，添加一些非法的添加物。網(wǎng)上也會(huì)有一些怎么辨別真假的方法，但這些都是民間的方法，是否可靠還有待考量。我們還需考慮到的問(wèn)題，第一，化妝品的質(zhì)量安全在現(xiàn)在整個(gè)大的社會(huì)環(huán)境當(dāng)中是一個(gè)普遍存在的問(wèn)題;第二，這個(gè)問(wèn)題是必須要解決的;第三，如何解決這個(gè)問(wèn)題。

關(guān)于化妝品的質(zhì)量安全，國(guó)家藥監(jiān)局在2020年第10號(hào)文件、第11號(hào)文件、第20號(hào)文件發(fā)布的都是關(guān)于查出來(lái)的有問(wèn)題的化妝品，這說(shuō)明如今化妝品的質(zhì)量問(wèn)題還是有很多。隨著新《條例》的發(fā)布，2021年1月1日，化妝品新《條例》將正式實(shí)施，更多的問(wèn)題，或者市場(chǎng)空間、機(jī)遇都會(huì)接踵而來(lái)。

化妝品的質(zhì)量安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致化妝品產(chǎn)業(yè)逐步喪失消費(fèi)者信心，一次質(zhì)量安全問(wèn)題就可能毀掉一個(gè)產(chǎn)業(yè)，就像乳品行業(yè)出現(xiàn)的三聚氰氨事件，就差點(diǎn)把整個(gè)乳品產(chǎn)業(yè)毀掉了。化妝品隨著新的《條例》的實(shí)施，也一樣會(huì)存在這個(gè)問(wèn)題，這也是會(huì)讓企業(yè)頭痛的問(wèn)題。

從2019年開(kāi)始到2020年，主題為“安全用妝，點(diǎn)靚生活”的全國(guó)化妝品安全科普宣傳周，在全國(guó)范圍內(nèi)組織開(kāi)展。現(xiàn)在的化妝品市場(chǎng)，網(wǎng)購(gòu)、直播、短視頻等新渠道繁榮加速行業(yè)發(fā)展，同時(shí)非法添加、假冒偽劣等問(wèn)題多發(fā)，很多直播帶貨更是頻繁翻車(chē)，在抖音、小紅書(shū)、快手等直播平臺(tái)上的產(chǎn)品質(zhì)量誰(shuí)來(lái)保障，如何保障?這是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局面臨的課題，國(guó)內(nèi)化妝品市場(chǎng)面臨新挑戰(zhàn)，加強(qiáng)監(jiān)管勢(shì)在必行。

化妝品品牌建設(shè)

化妝品的溢價(jià)能力那么強(qiáng)，靠的就是品牌，中國(guó)的化妝品品牌情況如何?第一，化妝品集中度還是很低，國(guó)際品牌占主導(dǎo)，排名前十的市場(chǎng)份額也不過(guò)39%。國(guó)產(chǎn)品牌在前十當(dāng)中只有上美、百雀羚和伽藍(lán)，在整個(gè)高端品牌里面我們是很弱的，在最高的地方是沒(méi)有中國(guó)化妝品品牌的。如何構(gòu)建一個(gè)化妝品的品牌，也是我們需要思考的問(wèn)題。所以，對(duì)于化妝品來(lái)說(shuō)，品牌就是它的生命，好的品牌形象，好的品牌忠誠(chéng)度是它可持續(xù)發(fā)展的保證。

所以，對(duì)于化妝品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，最重要的因素，第一個(gè)是質(zhì)量安全，第二個(gè)是品牌建設(shè)。這是任何化妝品企業(yè)都繞不過(guò)的，發(fā)展歷程當(dāng)中必須要去做的事，這兩件事情如何利用區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行一些改進(jìn)，跟區(qū)塊鏈怎么結(jié)合?在這里提幾點(diǎn)淺見(jiàn)。

　區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用設(shè)想

第一， 社區(qū)監(jiān)管機(jī)制，保障質(zhì)量安全。

中國(guó)化妝品行業(yè)近些年發(fā)展很快，最大的一個(gè)紅利就是電商，如果沒(méi)有電商，中國(guó)化妝品行業(yè)是起不來(lái)的，因?yàn)檠胍暤膹V告位都被國(guó)外大牌買(mǎi)斷了，中國(guó)品牌想上門(mén)檻太高上不去，而電商、微商、抖商通過(guò)朋友圈的形式，通過(guò)裂變的形式給國(guó)產(chǎn)化妝品帶來(lái)了機(jī)會(huì)。雖然這些新的渠道和平臺(tái)給化妝品企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇，但如何保障化妝品產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高信任?

保證質(zhì)量安全，還是用區(qū)塊鏈來(lái)追溯。本次論壇我們帶來(lái)了一個(gè)化妝品品牌，是一個(gè)洗發(fā)水，產(chǎn)品上貼著專委會(huì)區(qū)塊鏈的一個(gè)碼，我們可以通過(guò)它來(lái)追溯，從它的生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，保障它的質(zhì)量安全。我們?cè)趯?shí)踐，最終實(shí)踐結(jié)果是什么，需要我們共同努力。

第二， 構(gòu)建信任體系，傳播品牌價(jià)值。

通過(guò)智能合約的形式，讓每一個(gè)傳播者都能夠使價(jià)值得到分享，就像現(xiàn)在的微商，更多還是一種自己的分配，如果我們采用區(qū)塊鏈的形式，可不可行?通過(guò)所有人加入進(jìn)來(lái)，區(qū)塊鏈有一個(gè)激勵(lì)機(jī)制，也有一個(gè)分配機(jī)制和傳播機(jī)制，最后通過(guò)這種方式讓這個(gè)品牌能夠得到傳播。

第三， FDSA醫(yī)藥物資鏈項(xiàng)目。

區(qū)塊鏈專委會(huì)和《中國(guó)化妝品》雜志社在疫情期間做了一個(gè)公益的活動(dòng)，叫“中國(guó)化妝品愛(ài)心壹號(hào)公益行動(dòng)”，組織了將近20多家企業(yè)，捐贈(zèng)了2000多萬(wàn)的產(chǎn)品，直接捐到武漢疫情的一線。當(dāng)時(shí)有人說(shuō)化妝品捐來(lái)做什么，會(huì)這么問(wèn)的人說(shuō)明他還是對(duì)化妝品不理解，比如說(shuō)洗發(fā)水也是化妝品。疫情期間，在一線的醫(yī)護(hù)人員需要經(jīng)常洗手、洗頭發(fā)，那么，有沒(méi)有好的洗發(fā)水能讓他們的頭部更舒服一些?還有“口罩臉”“酒精手”如何呵護(hù)?

當(dāng)時(shí)我們跟企業(yè)朋友說(shuō)，抗疫的第一階段沒(méi)我們什么事，一線需要的都是消殺類產(chǎn)品;但是到了第二階段該我們出手了，我們要保護(hù)我們的醫(yī)護(hù)人員，要保護(hù)我們一線的抗疫戰(zhàn)士。當(dāng)時(shí)我們就組織大家捐了能夠修復(fù)“口罩臉”“酒精手”的產(chǎn)品。組織了有二十多個(gè)專家對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行了評(píng)審，然后將產(chǎn)品發(fā)送到的雷神山、火神山、泰康同濟(jì)醫(yī)院等武漢一線醫(yī)院，以及從北京前往武漢醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員手里，最后大家評(píng)價(jià)都非常好。

我們就是用區(qū)塊鏈技術(shù)，把所有產(chǎn)品都貼上碼，因?yàn)槲覀円Ｕ衔覀兊漠a(chǎn)品，一能夠到醫(yī)護(hù)人員手里，二產(chǎn)品沒(méi)有任何問(wèn)題。我們把所有的產(chǎn)品全部上鏈，并發(fā)給捐贈(zèng)企業(yè)一個(gè)證書(shū)作為憑證。

另外一個(gè)捐贈(zèng)，是捐到禮縣，禮縣是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)口扶貧的，我們組織了銀川經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)千慧健康生物有限公司捐了20萬(wàn)的產(chǎn)品，并通過(guò)“醫(yī)療物資鏈”系統(tǒng)管理平臺(tái)，將捐贈(zèng)的防疫物資精準(zhǔn)高效地送達(dá)禮縣紅十字會(huì)，用于禮縣市場(chǎng)監(jiān)管局防疫消殺專用。

這兩個(gè)捐贈(zèng)項(xiàng)目，都是對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用案例。這些捐贈(zèng)企業(yè)也是我們對(duì)于區(qū)塊鏈創(chuàng)新應(yīng)用的試點(diǎn)單位。未來(lái)，我們將攜手更多的試點(diǎn)單位，共同來(lái)不斷實(shí)踐區(qū)塊鏈技術(shù)在化妝品領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用落地。