作者：有局兒

來(lái)源：GPLP犀牛財(cái)經(jīng)（ID:gplpcn）

問(wèn)老牌飲料企業(yè)能有幾多愁，恰似一江春水向東流。

2020年8月，伴隨著中報(bào)的發(fā)布，老牌飲料企業(yè)的哀愁徹底展現(xiàn)在公眾面前。

據(jù)養(yǎng)元飲品（603156.SH）、承德露露（000848.SZ）、國(guó)投中魯（600962.SH）、吉林森工（600189.SH）、維維股份（600300.SH）5家軟飲料企業(yè)的半年報(bào)顯示，除了國(guó)投中魯，其余四家的營(yíng)收呈不同程度的下降，其中養(yǎng)元飲品下降幅度最大。

面臨大規(guī)模營(yíng)收下滑的尷尬，對(duì)于這些老牌企業(yè)來(lái)講，一切充滿(mǎn)了深深的無(wú)奈及困惑，到底如何才能“止跌”呢？

GPLP犀牛財(cái)經(jīng)就大家了解一下老牌飲料企業(yè)不為人知的“哀愁”。

承德露露、養(yǎng)元飲品的經(jīng)典飲品還能維持多久？

經(jīng)典之所以成為經(jīng)典，是因?yàn)樗亲钅鼙憩F(xiàn)某個(gè)行業(yè)的精髓的、最具代表性的、最完美的作品。

在現(xiàn)代消費(fèi)者眼中，經(jīng)典的產(chǎn)品是在消費(fèi)市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)“大浪淘沙”留下來(lái)的，值得買(mǎi)也值得推薦給周?chē)娜恕Ｋ砸患移髽I(yè)沒(méi)有拿得出手的產(chǎn)品便很難在行業(yè)內(nèi)立足，就像手握杏仁露的承德露露和手握六個(gè)核桃的養(yǎng)元飲品，就是這樣逐步發(fā)展起來(lái)一樣。

公開(kāi)資料顯示，承德露露始建于1950年，是中國(guó)植物蛋白飲料的開(kāi)創(chuàng)者，1997年登陸深交所，是一家不折不扣的老牌飲料企業(yè)，作為這家企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，“露露杏仁露”曾是消費(fèi)者心中過(guò)節(jié)送禮的首選，只是如今時(shí)過(guò)境遷，當(dāng)前的節(jié)慶市場(chǎng)已經(jīng)不是露露的天下，這直接導(dǎo)致承德露露的業(yè)績(jī)下滑：

2020年8月22日，露露發(fā)布2020上半年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，上半年?duì)I收為9.97億元，同比下滑20.69%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2.03億元，同比下滑22.51%。

值得一提的是，承德露露的全部收入均來(lái)自植物蛋白飲料——經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，露露一直深耕植物蛋白飲料領(lǐng)域，旗下形成了熱飲款杏仁露、原味杏仁露、無(wú)糖杏仁露、小露露杏仁露等多個(gè)系列飲品。可以說(shuō)，杏仁露是露露主要的收入來(lái)源，但當(dāng)一家企業(yè)一直依賴(lài)一種商品維持經(jīng)營(yíng)，企業(yè)所面臨的營(yíng)收風(fēng)險(xiǎn)也是隨時(shí)都在。

對(duì)于承德露露來(lái)講也同樣如此。

依靠杏仁露這款經(jīng)典單品，承德露露業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，然而，在這塊經(jīng)典產(chǎn)品銷(xiāo)售達(dá)到峰值之后，承德露露整個(gè)公司的業(yè)績(jī)也開(kāi)始下滑——GPLP犀牛財(cái)經(jīng)回顧承德露露近十年?duì)I收數(shù)據(jù)顯示，露露的營(yíng)收巔峰為2015年27.06億元，隨后一路下滑至2017年的21.12億元，雖2019年稍微回暖至22.55億元，然而，整個(gè)下滑趨勢(shì)依舊明顯，比如，2015年-2019年五年的時(shí)間，露露杏仁露的銷(xiāo)量縮水了11萬(wàn)噸。

因此，承德露露曾被外界質(zhì)疑“不思進(jìn)取”，是在“坐吃山空”。

養(yǎng)元飲品與承德露露殊途同歸，面臨同樣的命運(yùn)考驗(yàn)。

公開(kāi)資料顯示，誕生于1997年的養(yǎng)元飲品，一直致力于主要以核桃仁為原料的植物蛋白飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，“六個(gè)核桃”是其經(jīng)典核心產(chǎn)品。

2020年上半年，養(yǎng)元飲品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入17.84億元，同比下滑48.40%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7.07億元，同比下滑44.22%，和露露一樣，它也是一家依靠經(jīng)典單品而生的企業(yè)，從近三年的數(shù)據(jù)來(lái)看，核桃乳產(chǎn)品占其總收入的比重一直維持在98%以上。

當(dāng)然，巧合的是，養(yǎng)元飲品的營(yíng)收巔峰也出現(xiàn)在2015年——2015年其營(yíng)收達(dá)到91.17億元后便百億大關(guān)失之交臂，2019年下降至74.59億元。

很多人都喜歡經(jīng)典，但同時(shí)也追逐更多新鮮的產(chǎn)品和新奇口味，就像少女的衣柜，什么風(fēng)格都有，面對(duì)人們不斷獵奇的心態(tài)，老牌飲料企業(yè)煩惱也應(yīng)運(yùn)而生——經(jīng)典的紅利還能吃多久？

“求變”失敗的維維和海外承壓的國(guó)投中魯

前段時(shí)間，維維股份“戒酒”成了熱門(mén)話(huà)題。

俗話(huà)說(shuō)，“家家有本難念的經(jīng)”。

雖然與養(yǎng)元飲品、承德露露“專(zhuān)一發(fā)展”面臨瓶頸有所不同，然而，維維股份與國(guó)投中魯?shù)娜兆右彩峭瑯与y熬。

這到底是怎么一回事呢？

GPLP犀牛財(cái)經(jīng)也給大家講述一下。

2020年8月4日，維維發(fā)布公告稱(chēng)，擬將所持有的枝江酒業(yè)71%股份以4.62億元對(duì)價(jià)轉(zhuǎn)讓給江蘇綜藝，并表示交易完成后將不再持有枝江酒業(yè)股份——成立于1994年的維維被稱(chēng)“豆奶大王”，此后，“豆奶大王”維維決定多元化發(fā)展，于2009年和2013分別收購(gòu)枝江酒業(yè)51%和20%股權(quán)，正式進(jìn)軍白酒行業(yè)。

然而跨界并不容易，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)同樣白熱化，在維維股份成為枝江酒業(yè)控股股東之后，維維股份就開(kāi)始面臨連續(xù)虧損的尷尬——數(shù)據(jù)顯示，2017年枝江酒業(yè)凈利潤(rùn)首次虧損193萬(wàn)元，2018年、2019年凈虧損規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，分別凈虧0.37億元、0.86億元。

枝江酒業(yè)的虧損同樣連累到了維維股份——據(jù)維維股份財(cái)報(bào)顯示，2019年，維維股份的營(yíng)收增速?gòu)?.32%降至0.12%。

隨后，不愿再被“牽連”的維維股份決定下決心剝離白酒業(yè)務(wù)。

與多元化失敗的維維股份相比，或許國(guó)投中魯?shù)穆闊┻€要大一點(diǎn)。

國(guó)投中魯?shù)闹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)為濃縮果蔬汁（漿）的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，以蘋(píng)果、梨等果蔬農(nóng)產(chǎn)品為生產(chǎn)原料，主導(dǎo)產(chǎn)品為濃縮蘋(píng)果汁，約占公司產(chǎn)品總量的75%以上，并且，該產(chǎn)品80%以上遠(yuǎn)銷(xiāo)海外果汁消費(fèi)市場(chǎng)，主要涉及北美洲、大洋洲、歐洲及亞洲市場(chǎng)。

不過(guò)，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外看起來(lái)輕松，實(shí)際上卻是一言難盡——國(guó)投中魯?shù)暮Ｍ馐袌?chǎng)發(fā)展的并不如意：

2018年，國(guó)投中魯遭受原材料不足和成本上漲的壓力；

2019年，國(guó)投中魯整體遇出口外銷(xiāo)難題；

2020年又受到疫情襲擊，連年的行業(yè)不振為國(guó)內(nèi)濃縮果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展蒙上了一層迷霧。

作為中國(guó)最大的濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)企業(yè)之一，在拓展海外市場(chǎng)方面，國(guó)投中魯做了巨大投入，?截止目前，國(guó)投中魯有18家下屬分子公司，比如在美國(guó)設(shè)有銷(xiāo)售公司，全資控股波蘭 Appol 集團(tuán)等等，然而，這些布局落實(shí)到數(shù)據(jù)上多少有點(diǎn)尷尬——回顧國(guó)投中魯近十年的數(shù)據(jù)顯示，國(guó)投中魯?shù)臓I(yíng)收巔峰還停留在2012年的14.99億元。

如果說(shuō)維維在多元化業(yè)務(wù)上的拓展是失敗的，那國(guó)投中魯就是海外市場(chǎng)拓展方面面臨失敗的威脅。

這便是老牌飲料企業(yè)的第二愁：自身發(fā)展受阻，而未來(lái)的路又在哪里？

在老牌飲料企業(yè)還在面臨缺乏經(jīng)典產(chǎn)品、市場(chǎng)下滑，未來(lái)發(fā)展迷茫的時(shí)候，一批新生代消費(fèi)飲品的入侵也讓他們倍感壓力——在“后浪”新生代消費(fèi)群體的帶動(dòng)下，在飲品行業(yè)催生出了許多飲料界的新銳，讓諸如“排半多小時(shí)的隊(duì)買(mǎi)“某某”網(wǎng)紅飲品”的新聞屢見(jiàn)不鮮。

在這些網(wǎng)紅品牌的背后包含了消費(fèi)者難以預(yù)知的消費(fèi)期待，同時(shí)也增添了老牌飲料消費(fèi)企業(yè)的憂(yōu)愁——在克服“內(nèi)憂(yōu)”的同時(shí)，他們不得不面臨新品牌的沖擊。

“內(nèi)憂(yōu)+外患”，老牌飲料企業(yè)想不愁都難。