網(wǎng)商君

今年黃梅天格外長(zhǎng)，稀瀝瀝的雨水讓南方人出行犯愁。不過(guò)，家住紹興柯橋老城70歲的吳阿伯今年不再為購(gòu)買(mǎi)“漚雙臭”原料操心：無(wú)論是莧菜、嫩豆腐，還是千張豆腐皮，這些制作江南人喜愛(ài)的季節(jié)性美食---臭豆腐、霉千張?jiān)希伎梢宰悴怀鰬?hù)，通過(guò)天貓超市下單，最快1小時(shí)送貨上門(mén)。

吳阿伯介紹，只有用臭莧菜汁浸泡嫩豆腐做的臭豆腐、霉千張味道才是最強(qiáng)烈度的“生化武器”。往年，為了買(mǎi)到原料，必須一早冒雨前往2公里外農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，買(mǎi)頭口上市的食材原料。而今年，在天貓超市和淘鮮達(dá)可以一次性買(mǎi)齊所有食材，“不用趕早，不用冒雨上街，操作方便，很適合老年人。”

天貓超市大數(shù)據(jù)顯示，今年梅雨期間，45歲以上中老年群體消費(fèi)者數(shù)量同比上升221%，帶動(dòng)江浙皖“嗜臭帶”地區(qū)冬瓜、鱖魚(yú)、嫩豆腐等制作霉臭食品原料銷(xiāo)量上漲322%；通過(guò)分析購(gòu)物車(chē)發(fā)現(xiàn)，搭配霉臭美食的酒釀、黃酒、辣醬銷(xiāo)量同樣出現(xiàn)30%上升，科技與傳統(tǒng)相會(huì)在美食的十字路口。

QuestMobile《銀發(fā)經(jīng)濟(jì)洞察報(bào)告》同樣顯示，2020年，50歲以上銀發(fā)人群占移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)人群1/3，規(guī)模超過(guò)1億，1000元以上高消費(fèi)比例全面提升，成為移動(dòng)網(wǎng)民的重要增量。