“1分鐘6杯奶茶快速下肚、16斤船面全吃完、1158根串串毫無壓力......”?

這些讓人驚掉下巴的記錄背后，是一位來自重慶的吃播達人——大胃王浪胃仙。

因為“食”力非凡，江湖人稱“浪老師”。

他還在陳赫火鍋店當場“上一課”，看到陳老板心痛的表情我真忍不住笑出了聲......

2018年年底，剛剛入駐抖音的“浪胃仙”，迎來了第1個百萬贊視頻。

而到了2019年年底，浪胃仙的抖音粉絲量飆升至3342.3w，累計獲贊3.5億。?

浪老師的真名叫李杭澤，1990年出生于云南，大學畢業后在重慶工作，后來簽約成為了一名職業吃播。

如今，浪老師已經迅速晉升為吃播屆的頭號紅人，并且長期蟬聯抖音美食類榜單前三名

抖音美食類榜單周榜/卡思數據

就在剛剛公布的“快手2019年度垂類達人”中，浪老師更是以年漲粉超千萬的成績排在了年度達人榜的第一名。

不少網友都表示，看浪胃仙的吃播，會覺得莫名舒適，并且產生了強烈的好奇：

他是不是有個256G的胃？爆火的背后又有哪些秘密呢？這篇文章我們就來揭秘浪老師以及吃播行業那些不為人知的秘密。

浪胃仙憑什么走紅？

不萌不美的金句王?

一頭瀟灑的中長卷發，一副黑框大眼鏡，搭配寬松的T恤和運動鞋。

看起來有幾分不修邊幅的浪老師，顛覆了傳統吃播博主“萌妹+大胃王”的既定形象，就像身邊普通的鄰居一般，向每個人分享著自己的尋找美食之旅。

相比高端大氣上檔次的豪華餐廳，浪老師更偏愛探訪蒼蠅小館，分量大，味道足，更是一份獨特的記憶。? ? ? ? ? ? ? ?

浪老師也非常擅長在視頻中使用金句，增加視頻的記憶點：

吃到昏天暗地，吃到老板服氣，要問我的食量，請看向黑洞的方向。

北上廣不相信眼淚，我們大胃王能把你吃到瞌睡。

雙拳難敵四手，一胃秒殺四口，我是誰？浪某某！?

除了花式造梗、抖機靈，浪老師還會和粉絲進行走心式交流，將粉絲的關注點從吃掉多少食物、刷新多少記錄，成功轉移到情感上的共鳴。

粉絲對浪胃仙的人設認知，也不再局限于“大胃王”，而更多地看到視頻背后所傳遞出的生活態度：

“浪跡天涯，胃食出發，仙聲奪人”——這就是浪老師的自我定位。?

“希望每個我吃過的地方，都有我爽朗的笑聲，也希望聞聲而來的粉絲們食欲大增”——這就是浪老師拍攝視頻的初衷。

“笑著吃完每一口飯，是我的生活方式，更是我拍視頻的底線”，浪老師在視頻里解釋說。

不獵奇不浮夸，性別成迷

不同于一些大胃王動輒“一口吸入兩斤紅燒肉”、“解鎖150寸超大披薩”、或者“生吞活章魚”等博眼球的獵奇視頻，簡單不浮夸是浪老師最大的優點。

他點菜的時候，只有一句話：“這些和那些我都要”。

浪老師也非常注重與粉絲的互動，評論區總是保持著相當高的活躍度。

還有粉絲戲稱浪老師是“自助餐的噩夢、飯館的救星、分店的締造者、地攤提前下班的最大客戶”。

在這些評論里，關于浪老師性別的猜測從未停歇，甚至有人將其稱為“抖音未解之謎之一”。

通過這樣的懸念設置，以及粉絲自發的UGC內容，既可以與視頻內容形成互補，也可以利用粉絲的好奇心和參與感，提高粘性。

總有“不怕死的店家”

浪老師的視頻里，常常以他本人與店家的對話展開，店家面對這位“大胃王”的要求，呈現出來的錯愕表情，一定程度上使得視頻頗具趣味性。

“這個店家真的是不怕死。”這種反差感也是粉絲津津樂道的。

另外，“二博”這一人設作為浪老師的搭檔，弱小可憐又不能吃，經常等浪老師吃飯等到睡著，最后還要被坑來結賬。

對于粉絲來說，看浪老師一臉享受地吃美食，而二博痛苦被虐的表情，也成為新的快樂源泉。

除此之外，浪老師也會和其他抖音紅人形成聯動，比如郭聰明、代古拉K、陳赫等等，達到1+1>2的效果。

從點贊量和互動量來看，確實為視頻帶來了更多的曝光。?

結合話題標簽，巧用平臺流量

抖音的話題標簽，一直是抖音的重要流量入口之一。

浪老師的每期視頻必帶一個話題標簽，而且話題名稱與其視頻內容相互關聯，比如#我是戲精吃貨、#天兒冷吃點啥、#我是美食創作者等等。

哪怕與美食不相關，也會緊貼熱點和節點，選擇時下話題度較高的標簽。

比如#火炬女神、#dou是寶寶、#高考后遺癥、#花式過圣誕等，從而達到視頻點贊量翻倍的效果。

你真的了解吃播嗎？

吃播是怎么火起來的？

吃播之所以能流行起來，除了源自對美食本身的關注外，很大一部分是來自于人們對人類飲食極限的獵奇心理。

看到這些播主把各種自己擔心高熱量而不敢吃，還饞得要命的食物一股腦塞進胃里，再配上他們心滿意足的表情，這種代入感會使人非常興奮。

而關于大胃網紅的起源，還要從日本的木下佑香說起。

創下“連續吃20斤西瓜/8斤牛排飯/100個漢堡”等驚人戰績后，木下被網友戲稱是“喉嚨以下全是胃”。

木下的視頻有多受歡迎呢？單單是YouTube個人頻道上，就有430多萬來自世界各地的訂閱者，累積觀看有14多億次。

全球的粉絲們還義務成立字幕組，制作英語、日語、法語、阿拉伯語、韓語和中文等多國的視頻字幕。

2016年，中國第一位“美女大胃王”密子君，以《速食10桶火雞面用時16分20秒》的視頻一戰成名。

首部視頻就獲得了數百萬的點擊量。?

B站UP主@大胃王密子君

縱觀大部分的吃播視頻，標題命名常常以“食物+量級＋價格/時間”來組合，“挑戰”、“PK”、“掃蕩”、“吃垮”等字眼成為高頻詞，比如：

《速食挑戰30顆葡式蛋撻，10分25秒》

《20分鐘挑戰8人份蟹黃面》

《大胃王掃蕩50斤羊棒骨，免單獎2000》

抖音@大胃阿倫

觀看吃播，滿足了人們的味蕾需求：烤肉表面的滋滋作響、炸雞咬起來的酥脆質感、芝士拉絲的視覺沖擊......就算沒吃到也會覺得過癮。

另外有些探店式的吃播，相當于是美食打卡風向標，這也是瘋狂吸粉的一大原因。

吃播怎么賺錢？

目前抖音上最常見的吃播變現模式是品牌露出，通過視頻創意植入廣告。

比如浪胃仙為萌優米面包做的廣告，通過開腦洞的方式，吸引粉絲觀看到最后，并在留言區引導粉絲購買。

從留言的點贊量來看，整體呈現并不違和，粉絲接受度很高。

第二種是通過抖音POI功能，用達人的線上流量，為線下店鋪導流。

比如抖音@紅雨老師（多肉）的很多探店視頻左下方，都會帶有店鋪定位，點擊即可查看店鋪地址、電話、推薦菜等信息。

通過結合探店和吃播，獲得更多線上曝光機會的同時，也可以為商家導流。

第三種是通過把微信號寫在簡介里，將粉絲導流到微信，在微信里做美食電商。?

另外，隨著平臺對美食類視頻的扶植力度不斷加大，不少播主也在試水直播帶貨。

10月21日，浪胃仙開啟了他的快手直播首秀，主題是“大胃人生，品味百態”。

通過聊天的方式，以“苦、酸、甜、辣”四味為線索，向粉絲推薦了鹽津鋪子、三只松鼠、百草味等20多個品牌的超高性價比產品。

快手官方數據表示，這場活動高峰時同時在線人數超過了 30 萬，累計引導成交額達1015萬。

催吐、假吃......吃播的未來在哪里？

爆紅后引發的爭議

“吃播”會成為一條網紅晉升的道路，根本原因還是門檻低、成名快，對著電腦屏幕吃飯也能掙錢。

但不知從什么時候起，“以量取勝”變成了衡量吃播夠不夠精彩的標準。

一位大胃王播主在接受采訪時，道出了吃播行業不為人知的心酸：

吃播吃的未必是自己喜歡的東西，必須選擇觀眾喜歡的烤肉、炸雞、火鍋等油膩食物；

吃播要吃得快，還要吃單一的食物，吃不同的食物，觀眾就不知道你吃了多少；

吃播是場表演，觀眾期待你必須又能吃，又好看。

為了保持身材的同時，還能無限享用美食，很多大胃王都在“以吃謀生，以吐存活”。

在催吐吧里有大量的扒皮文章，正在揭露吃播行業的“潛規則”：邊吃邊吐，通過剪接與快進的方式，使用鏡頭切換造假。

上一秒大快朵頤地吃東西，而下一秒就將食物吐在桌下早已準備好的垃圾桶里。

因而某些大胃網紅也被諷刺為“兔子”（“兔”與“吐”同音），他們每天用手摳、插管等辦法催吐。

長期下去會使咬肌更加發達，胃酸倒流也很容易腐蝕聲道，使聲音變得沙啞。

紅極一時的浪老師，也經常受到關于“催吐”、“假吃”的質疑。

對此，他的做法是找素人陪她一起吃飯，視頻里還有“秒表”出鏡計時，證實自己完成挑戰花費的時間。

從浪胃仙的簡介更改中不難看出，對于很多播主而言，全程直播耗時過長，壓縮剪輯很容易引發爭議，如何證實視頻的真實性成為亟待解決的問題。

吃播怎么才能吃出花來

隨著越來越多的吃播紅人入局，視頻創作的套路化也越發嚴重：

探店后先點自己要吃的食物，報出10人份、20人份的量，店家一臉驚訝，播主可能還會自帶超大容量的餐具。

等飯菜上桌后開吃，時長可能超過半小時，接著食物被一掃而空結束，最后剪輯成一條不到一分鐘的短視頻。

那么，該如何避免同質化，持續帶給粉絲新鮮感呢？

近幾年，B站上出現了很多搬運主打聲控福利的ASMR類吃播視頻，比如韓國吃播播主boki、Jae Yeol、Dorothy、UDT小哥等等。

B站UP主@圓圈e

強烈建議大家去康康這位韓國UDT小哥的經典視頻（溫馨提示：切勿在深夜時點開！）

當雞腿被暴風吸入小哥嘴里時，B站的彈幕上齊刷刷地出現了“無情鐵嘴”、“轉筆刀”、“人工絞肉機”等評價，場面一度非常滑稽、熱鬧。

也有很多短視頻創作者，將吃播對象從「真人」轉變成了「寵物」：

比如抖音@一只豬MOJI，就是以一只可愛的小香豬被主人各種愛心投喂為主題。

每期搭配固定標簽#vlog日常 + 固定的BGM + 一句“我有你吃xxx的視頻”的形式，吸引了一大波粉絲。

（靈魂拷問：豬都吃上鮑魚了，你呢？）

「萌寵」和「美食」，本就是兩個流量高度集中的垂類，而寵物吃播相當于將二者完美結合。

在視頻里觀看小香豬、哈士奇、小奶貓、小倉鼠等等動物吃東西，對粉絲而言不僅減壓，也容易心生憐愛之情，忍不住想要點贊。

蕭伯納說：“任何一種愛，都不比對美食的熱愛真切。”對美食的向往，是人類永恒不變的追求。

吃播之所以成為一種流行現象，就是源自人們對美食的本能欲望、挑戰不可能的獵奇刺激、以及生活缺少陪伴感等等。

當然也少不了動畫片《中華小當家》、日劇《孤獨的美食家》、記錄片《舌尖上的中國》、《人生一串》等各類美食節目的助推作用。

日劇《孤獨的美食家》

吃播行業繁榮的背后，是幾千萬空巢青年的孤獨。但吃播的初衷，本不是為了獵奇，而是尋求一份治愈。

對于想入局吃播賽道的創作者來說，僅僅靠著嘩眾取寵的噱頭營銷，很容易被用戶厭倦。

這就要求播主本身，首先必須對美食保持足夠的熱愛和敏感，其次在視頻中賦予食物更多樂趣與溫情化的故事，才能使整體的表達效果更加豐滿立體。

此外，保持穩定的更新，用長久的陪伴與粉絲建立情感聯系，也是必不可少的。

本文轉載自微信公眾號「網易H5」，作者：大餅（原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/GhWJtDlK10ej_iUc0vu7sg）。未經許可，禁止轉載

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