天下網(wǎng)商記者 丁波 章航英

盒馬玩了把大的。

新零售智庫(kù)獨(dú)家獲悉，本月底一家名為“盒馬里”的購(gòu)物中心即將在深圳開(kāi)業(yè)。

該店面積近4萬(wàn)平米，是盒馬標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店的10倍多。開(kāi)業(yè)后，該店將成為盒馬旗下的最大門(mén)店。

這也是盒馬旗下第一家mall，是繼盒馬鮮生、盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2、盒馬小站、Pick`n go之后，盒馬裂變出的第七大業(yè)態(tài)。

盒馬CEO侯毅在早前的一次分享中曾說(shuō)，“盒馬從第一天就是想要解決問(wèn)題的。”

那如今，盒馬要在4萬(wàn)平米的mall里，解決什么問(wèn)題呢？

盒馬里外觀

40000平米的盒馬里

“盒馬里”將于本月底在深圳蓮塘社區(qū)開(kāi)業(yè)。這家由歲寶百貨改造而來(lái)的新店，目前各個(gè)品牌商家的裝修已經(jīng)進(jìn)入掃尾階段，就等開(kāi)門(mén)迎客了。

新店有哪些值得期待呢？

據(jù)悉，這家面積近40000平米，共三層的購(gòu)物中心已經(jīng)有60多個(gè)品牌入駐，都是一些大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的品牌。

一樓是餐飲＋零售模式，目前已有奈雪的茶、大目火鍋、優(yōu)衣庫(kù)、百麗、華為等品牌入駐；二樓是美食和生活服務(wù)品牌，如盒馬鮮生和河貍家等；三樓則是兒童親子與共享教室，比如小馬快跑。

部分入駐的品牌

從業(yè)態(tài)和品牌看來(lái)，這家盒馬里比較符合社區(qū)本地生活服務(wù)商的角色。

蓮塘社區(qū)內(nèi)常駐居民占比達(dá)69.5%，而且多是深圳本地人口，本地生活服務(wù)需求也在30分鐘生活圈內(nèi)。而這家盒馬里設(shè)置的業(yè)態(tài)和品牌，便是對(duì)周邊居民生活場(chǎng)景的深度滲透，比較親民居家和實(shí)用，基本沒(méi)有設(shè)置偏商務(wù)風(fēng)格的品牌。

實(shí)際上，在規(guī)劃之初，盒馬里的理念就與傳統(tǒng)的零售企業(yè)截然不同。

傳統(tǒng)零售以品類為中心進(jìn)行規(guī)劃，盒馬里不求大而全，而是希望調(diào)性能與社區(qū)相匹配，滿足存量市場(chǎng)用戶更多細(xì)分需求。也就是說(shuō)，以人的需求場(chǎng)景為出發(fā)點(diǎn)，為社區(qū)“定制”一家購(gòu)物中心，解決社區(qū)生活中的吃穿用度等痛點(diǎn)。

盒馬工作人員介紹，從生鮮超市到購(gòu)物中心，盒馬希望全方位提供消費(fèi)者不一樣的生活品質(zhì)體驗(yàn)。

如果天貓和淘寶是“空軍”，那么盒馬便是“沉下來(lái)”精耕細(xì)作，服務(wù)好三公里生活圈的消費(fèi)者。

這些品牌跟著一起玩

奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著盒馬里貼近社區(qū)，是前所未有的挑戰(zhàn)和嘗試。這家新店將All in 盒馬，依托盒馬App，產(chǎn)品和消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)都實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。

且以往奈雪的茶都選址在人流量密集的熱門(mén)商圈，這次進(jìn)入新開(kāi)的社區(qū)型購(gòu)物中心，是一種全新的消費(fèi)場(chǎng)景嘗試。如果營(yíng)業(yè)順利，將為整個(gè)品牌未來(lái)的戰(zhàn)略布局提供全新的思路。

另一家餐飲連鎖，大目火鍋已經(jīng)深耕深圳、潮汕市場(chǎng)近40年，近年來(lái)新開(kāi)的門(mén)店都位于CBD區(qū)域。一直以來(lái)，大目火鍋的消費(fèi)場(chǎng)景都以家庭聚餐以及商務(wù)宴請(qǐng)等堂食為主。

開(kāi)進(jìn)盒馬里的這家門(mén)店是大目第一家線上+線下結(jié)合的新零售門(mén)店，也被大目?jī)?nèi)部視作轉(zhuǎn)型門(mén)店。

據(jù)悉，大目將在原有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上，入駐盒馬APP，推出在盒馬專售的大目爆款以及火鍋套餐。同時(shí)在盒馬平臺(tái)上結(jié)合大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)營(yíng)銷，定位社區(qū)人群。

“作為首次合作，過(guò)去我們的線上占比并不是很高，如何將純線下變?yōu)榫€上+線下的智慧門(mén)店，這是一個(gè)挑戰(zhàn)，也是我們的一個(gè)嘗試與機(jī)遇。“大目火鍋的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

盒馬的威力

近幾年，傳統(tǒng)零售持續(xù)下行，全行業(yè)面臨客流下降、品牌老化的困境。這樣的情形下，盒馬選擇了逆勢(shì)擴(kuò)張。

作為阿里巴巴新零售標(biāo)桿，盒馬確實(shí)有這個(gè)底氣，其在C端和B端都有著不小的號(hào)召力。

去年6月，盒馬和歲寶百貨達(dá)成合作，雙方將歲寶百貨內(nèi)的歲寶超市全部改裝并翻新成了盒馬鮮生門(mén)店。

歲寶百貨創(chuàng)立于1996年，是國(guó)內(nèi)最早的零售企業(yè)之一，旗下網(wǎng)點(diǎn)跨廣東、湖南兩省，經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)40萬(wàn)平方米，員工逾萬(wàn)人，年?duì)I業(yè)收入超過(guò)30億，2010年在香港主板上市。

2019年歲寶百貨的中期報(bào)告中，共提及盒馬23次。盒馬除了給歲寶百貨帶來(lái)穩(wěn)定的租金收入，還提升了歲寶百貨的客流量，在品牌招商上，也給歲寶百貨帶來(lái)了背書(shū)。

這家盒馬里，正是由歲寶百貨改造而來(lái)。盒馬工作人員介紹，它也是國(guó)內(nèi)首家數(shù)字化的購(gòu)物中心，將試驗(yàn)線上線下全面數(shù)字化的商業(yè)模式。由盒馬來(lái)輸出技術(shù)能力和針對(duì)性運(yùn)營(yíng)，因此希望加入的品牌，也是具意愿進(jìn)行新零售試驗(yàn)的商家，與盒馬一起探索新的領(lǐng)域。

盒馬究竟在“折騰”什么？

從開(kāi)店數(shù)量和業(yè)態(tài)布局來(lái)看，盒馬在通過(guò)各種不同的業(yè)態(tài)組合全方位、無(wú)限地接近人們的生活。

據(jù)官方披露，截至2019年8月31日，盒馬鮮生標(biāo)準(zhǔn)店就在全國(guó)22個(gè)城市開(kāi)出171家門(mén)店，初步完成全國(guó)布局。此外還有盒馬mini、盒馬菜市、盒馬F2、盒馬小站、Pick`n go等門(mén)店。

盒馬方面表示，進(jìn)入購(gòu)物中心行業(yè)對(duì)盒馬來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的挑戰(zhàn)，但依然屬于解決3公里消費(fèi)需求的范疇，“盒馬依然圍繞盒區(qū)房進(jìn)行服務(wù)，只不過(guò)從吃延展到了衣食住行等方面。”

盒馬愛(ài)折騰，一直在嘗試不同的花樣，甚至打破了傳統(tǒng)零售行業(yè)沉淀下來(lái)的邊界。

但實(shí)際上，這些看似不同的業(yè)態(tài)都是從需求出發(fā)，將盒馬自身供應(yīng)鏈、配送等能力等優(yōu)勢(shì)排列組合，應(yīng)用到不同的消費(fèi)場(chǎng)景中，解決消費(fèi)者吃、穿、住等基本的生活剛需問(wèn)題。

侯毅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“商業(yè)的本質(zhì)就是要解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的過(guò)程就是創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程。尤其是盒馬在探索新零售，這是條從未有人走過(guò)的路，所以面臨的問(wèn)題一定不會(huì)少，而且其中很多是沒(méi)有人遇到過(guò)的，這很正常，正是機(jī)遇所在，所以我們要保持不斷反思和快速迭代創(chuàng)新的能力。”

編輯 | 杜博奇