2018年8月9日，盒馬總裁侯毅在盒馬2018年新零供關系大會上表示，盒馬希望構建新零供關系，在三年內做成50%以上的自有品牌。9月，在一場面向供應商合作伙伴的內部會議上，也透露了盒馬的小目標：將打造10個十億級的、100個億級的、1000個千萬級的“盒馬牌”。

一年過去，盒馬在自有品牌方面交出了什么樣的成績單？

當盒馬2016年在上海開出全國首家門店時，貨架上便有第一款盒馬自有品牌商品——盒馬五常大米。10月20日，在盒馬自有品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會上，盒馬全國標品采購總經理趙家鈺公開旗下自有品牌數據：目前“盒馬牌”已有近1000種商品，在門店商品中的占比達10%。

盒馬自有品牌產品，除屬于盒馬自有品牌的產品外，還包含合作伙伴專為盒馬開發(fā)并只在盒馬銷售的產品。

在上海盒馬國展店里，十排左右的貨架陳列著盒馬自有品牌產品，品類包含大米、堅果、牛奶、海鮮、生活用品等。據億歐現場了解，盒馬日日鮮牛奶最先在上海與安佳合作，取得不錯的成績后，遵照“本地化+最短供應鏈路”的考量，陸續(xù)在廣深、北京、西安、武漢、四川、江浙滬六大區(qū)域與當地乳制品龍頭企業(yè)合作，分別在當地推出了符合當地消費者習慣的日日鮮牛奶。

（位于盒馬國展店二樓的機器人餐廳里也有自有品牌呈現）

在趙家鈺看來，物質逐漸豐富的時代，滿足需求只是基本款，在生活場景里挖掘甚至創(chuàng)造需求，才有可能帶來變化。

對比Costco及其他自有品牌占比高的國外零售商，區(qū)別于他們的囤貨模式，盒馬更追求精細化運營消費者的需求。針對中國年輕消費者，更多研發(fā)小包裝、鮮度管理的產品，如“免淘米”。在原產地種植的大米脫殼之后，8小時內完成灌裝密封，24小時之內送到盒馬上架，每瓶米僅1斤，只賣45天。滿足許多年輕消費者現如今“一餐一食”的訴求。

據介紹，盒馬已經初步形成自有品牌的商品體系，基本涵蓋日常型、改善型和極致型消費需求：盒馬藍標、盒馬工坊、盒馬日日鮮主要滿足大眾日常生活；帝皇鮮和盒馬金標主打進口食材，面向追求高品質的人群；盒馬黑標相對較少，主要為全球稀缺商品，比如巴掌大的黑虎蝦等。

侯毅曾闡述過零售的本質與其存在的意義：消費者有更多選擇（商品的豐富度是零售業(yè)的核心要素）；消費者能買到更便宜、性價比更高的商品；先進的互聯網、物流技術助力更快捷高效的購物模式。

而零售商開發(fā)自有品牌，可直接省去傳統(tǒng)零售商業(yè)模式里代銷商和經銷商的環(huán)節(jié)。直接根據消費者需求生產產品，使零售商具備差異化競爭優(yōu)勢，提升議價能力獲得更大利潤。

但是宏觀來看，自有品牌在中國總體發(fā)展滯后。根據尼爾森2018年發(fā)布的《全球自有品牌興起報告》顯示，北美零售業(yè)自有品牌銷售份額為18%，拉丁美洲5%-12%，歐洲20%-45%，而中國僅為1%。

國內零售商規(guī)模較小，難以形成規(guī)模化優(yōu)勢降低生產成本，長期習慣于僅承擔終端分銷職責，商品研發(fā)水平落后、產品同質化嚴重，同時缺乏品牌營銷經驗和服務意識，行銷陳腐。

針對這種情況，永輝超市、家家悅、天虹股份、元初食品、盒馬等企業(yè)作為我國自有品牌發(fā)展的典型零售商，在自有品牌發(fā)展戰(zhàn)略上各具特色。永輝依托供應鏈，產品線豐富，而盒馬則注重產品品質、鮮度和差異性。即便當下盒馬自有品牌占有率已達10%，但離全球自有品牌占有率的平均值仍有一定差距。

對于零售商的自有品牌占比多少比較合理、盒馬的10%是高是低，上海自有品牌協會主任王建軍在群訪中表示，零售商的自有品牌占比，并不是一個業(yè)務指標。自有品牌可以體現商超系統(tǒng)對門店商品的掌控程度。利用自有品牌對商品的掌控力，來調配整個系統(tǒng)門店的商品結構，從而服務于公司的整體戰(zhàn)略。而盒馬目前的自有品牌銷售占比是高是低，同樣取決于盒馬期望通過多少自有品牌來操控他們的門店商品結構。

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