在“諸神混戰”的便利店戰局里,小確幸的“國系小店”總能異軍突圍。
曾被認為在國內外連鎖便利店和網購的擠壓下,生存空間日益縮小的百萬夫妻老婆店,正在利用大數據開辟全新的生存空間,不但實現蛻變,還為國貨提供新機遇。
△店主賈永前說,“國系小店”要有中國味兒
據了解,全國已經有130萬家小店接入阿里巴巴生態,你隨便在街頭看到的一個由七旬老人經營的雜貨店,可能已經擁抱新零售。
“諸神混戰”中的小確幸
業界戲言,“小店是一個彎腰撿鋼镚的生意。”只是近年來,這個腰越來越不好彎。
新零售時代,中國零售業的變革持續加大,社區街頭小店以及連鎖便利店不斷注入新概念、新技術,再加上資本的助推,繼續保持著高速擴張。
在不少一線城市,“便利店一條街”現象很常見。近乎集齊7-11、全家、羅森、便利蜂等各種大牌,競爭激烈。
有報告指出,小店的運營成本快速上升,數據顯示,小店房租成本上升了18%,人工成本上升了12%,水電成本上升了6.9%。中國八成以上的便利店毛利不到30%;有62%的便利店直營凈利潤率不到2%,在2%到4%區間的占16%,只有23%的便利店直營凈利潤率大于等于4%。
“諸神混戰”,“大神”們尚且不易,那么傳統的夫妻老婆店是不是更加困難?
△夫妻老婆店也過雙11
杭州夢想小鎮是杭州一處網紅地,鐘學剛的味來家超市是網紅之地的網紅,現在,這家網紅超市正在籌備天貓雙11。
兩年前,味來家超市成為阿里巴巴零售通的用戶,從此以后,與阿里巴巴發生了聯系,每到雙11、618、年貨節等網上購物節,這家線下小店也熱鬧非凡。
這家邁入新零售時代的小店的商品豐富起來,通過零售通,阿里巴巴電商平臺的 “天貓爆款”同步呈現在這家小店,超市門口的天貓爆款貨架擺滿了小豬佩奇、三只松鼠等網紅商品。
另外,店內還陳設了無人售貨機,實現了24小時營業,同時,還接入餓了么,周邊消費者可通過餓了么購買味來家超市的商品,經營半徑擴展至周邊5000米。
鐘學剛說,200平方米的店,單日的營業額超過10萬,平均客單價達50多元。
△重慶永川一位85歲的店主老奶奶搶到雙11紅包
據了解,像鐘學剛一樣的小店在全國已經突破130萬家,他們或在街頭巷尾,或在社區的角落,經營者或是年邁了老人,或是學歷不高的中年人,進入阿里巴巴生態,輕松開辟了新的生存空間,成為新零售時代的“小確幸”。
中國味兒的小店
百萬夫妻老婆店,有味道,也越來越智能化。
2018年5月,一個名叫孫銘奇的小伙子帶著一張名片和幾頁宣傳單出現在老劉的小店。老劉第一次發現自己似乎有些跟不上時代了。他不敢相信貨品進銷存居然不需要靠手工記賬,一臺手機,幾步操作,就能快速了解小店的經營狀況。
老劉在驚嘆的同時也漸漸觸發了隱憂,老劉想,也許再過兩年,或者更短的時間,他和他的小店,就要被這些智能化的新產物所取代。可這個小店是他安頓的港灣,是他一輩子的心血,他還想和妻子守著小店慢慢老去。
△小店進入數字時代
深深的憂患意識讓老劉決定做出改變。他開始嘗試著用POS機代替手工記賬。他驚喜地發現,有了這臺“神奇”的機器,每一件商品,一掃便知價格,每一筆賬清清楚楚記錄在電腦中隨時可以查閱。他感慨“真是太方便了”!
過去,老劉夫妻倆憑直覺進貨,滯銷品就堆在小店的空地,70平米的小店看起來擁擠凌亂。這位老顧客說當年進店買東西,看到地上堆積的物什,恨不得親自拿鏟子鏟除。
現在,老劉通過零售通實時查看商品的銷售狀況,根據實際動銷情況進貨。偶爾遇到商品滯銷,零售通的滯銷賠服務很快就能解決問題。少了雜亂擺放的滯銷品,小店看起來寬敞整潔。
阿里巴巴集團副總裁、零售通事業部總經理林小海曾表示,“2019年是渠道數字化變革元年,我們發布了全鏈路渠道數字化的解決方案和產品。”
林小海所指的全鏈路渠道數字化的產品就是老劉的用的POS機。零售通稱,這是為百萬小店量身定制的智慧門店管家。
除了為小店帶來便利外,上萬家品牌商和經銷商的營銷資源可通過POS機直接到達小店。
△等紅包的店主文元軍
天貓618期間,西安丈八北路九鼎城的店主文元軍幾乎寸步不離自己的小店。他一直等著零售通平臺和品牌商的紅包雨和爆款貨品,“零售通平臺每天都要下一場紅包雨,最高888元,每天都有新品訂貨會,推出的商品都是線下買不到的。”
文元軍的小店已經在此地開了近十年了,小店旁邊就是一個機關社區,他說,他能記得社區里一大半人的面孔,甚至猜的出,誰家該買醬油了。因為時間久了,小店就成為社區的一部分,小區里的居民也把他當做鄰居,有時候,一些家長有急事,會把孩子交給他看護。
林小海表示,每一個老社區,每一條老街道,可能都有這樣一個小店,相對于連鎖便利店,這些小店更具溫度,更具人情味,充滿中國人的味道,我們可以把這些小店看做“國系小店”。
小店的大擔當
據凱度零售提供的數據,目前中國有將近700萬家包括夫妻店在內的小店,它們貢獻了整個零售渠道40%的出貨量。“國系小店”們的集體狂奔,也給國貨品牌商帶來了新的機遇。
△三只松鼠通過“國系小店”迅速在線下市場走紅
來自三才雨傘的年輕的“傘二代”分享了他擁抱“國系小店”的故事。這位年輕人名叫宋新亮。他生活在一個雨傘家族,從他父親1995年建廠至今已有20年余年,工廠為國內外多個一線雨傘品牌做代工和貼牌,過硬的生產質量獲得了客戶的認可。然而,他們始終懷揣著一個品牌夢,希望市場上能夠出現一把傘叫——三才雨傘。
這位“傘二代”承載著來自父輩的寄托,實現三才雨傘的品牌夢,毅然辭去了安穩的銀行工作,跨入了雨傘行業,帶領著工廠轉型升級,主動擁抱互聯網新零售。2018年初,三才雨傘正式入駐零售通平臺,直接觸達百萬小店,開啟了三才雨傘自有品牌的內銷之路,幫助企業完成了從0到1的升級。
為了能在零售通渠道上打開局面,三才雨傘進行了品質升級,使用更好的材料,獲得市場的認可;此外,還專門開發適合小店銷售場景的高品質、高顏值的商品,受到了廣大年輕人的喜愛,讓自家的雨傘成為許多小店的“網紅”產品。
網紅線上品牌三只松鼠上線零售通當天,累計17000多家小店下單,銷售額突破450萬元。這個線上網紅品牌開啟線下市場,通過零售通百萬“國系小店”迅速在線下走紅。7月12日,三只松鼠正式登陸A股市場,在深交所創業板掛牌上市。
△零售通將品牌商營銷活動帶進小店
而更多大牌品牌商,也跟隨零售通產品的持續迭代,享受紅利。“恒安要毫無保留的跟零售通好好合作,共建智能分銷網絡。”恒安集團運營總裁許水深就曾表示。在后來的落地執行過程中,為了和恒安一起服務好這些類型的商店,零售通和恒安一起共創了一系列服務大店的產品。包括門店主子賬號體系、圈店定價、賬期服務、電子發票等新功能。現在,恒安在福建省有近2萬家各類型商店,40多名業務員全面接入零售通。
國慶期間,在北京市朝陽區的一家零售通小店里,店長賈永前把便利小店變成了國旗的海洋,在一百平米的空間“鋪滿”一千面國旗。人們只要進店,不消費也可以拿到一面國旗。賈永前說,“國系小店”,一定要有中國味兒。
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