題圖來自東方IC

被奉為圭臬的便利店之王7-11，從其老家日本傳出了關店的消息。

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根據路透的報道，7-11母公司日本Seven&I控股公司近日表示將關閉或搬遷近1000家7-11便利店，并且至2020年預計裁員約3000人（占據Seven&I總雇員數的兩成）。該公司表示還將降低7-11便利店的特許經營費用，并向業主提供更多幫助，以維持24小時營業。Seven&I的社長井阪隆一也在10日的記者會上表示，經營資源將集中到收益可期的首都圈門店。

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問題并沒有出在7-11身上，它這是為母公司買了單。

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被百貨拖累的便利店

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Seven&I正在進行一波大的調整——除了和7-11相關的縮減政策，該公司還宣布將加快關閉一些Ito超市和部分Sogo（崇光）、Seibu（西武）品牌旗下表現不佳的百貨公司。

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據共同社報道，根據Seven&I的計劃，崇光和西武百貨商店將關閉5家百貨店，縮小2家店的規模；此外，伊藤洋華堂33家門店也成為被調整的對象。上述提到的計劃被裁掉的3000人中，就有著崇光和西武百貨商店1300人，伊藤洋華堂1700人。

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近幾年受到電商的沖擊，Seven&I的百貨業務遇到了不小的壓力，這導致了其業績的下行，比如2017年的成績就一度下滑的厲害，截止該年五月末，Seven&I三個月的凈利潤共達336億日元，已經比2016年降低了22%。再算上結構改革帶來的成本，集團現在還面臨著巨額的虧損，目前整個集團的資金周轉也遇到了一些難題。

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作為便利店，尤其是堅持24小時營業的7-11，成本中有很大一部分就來自于人工，所以降低人工成本來緩解資金緊張就成了必須的選擇。業務縮減，集團瘦身，7-11也就是在這樣一個不得已的情況下被迫成了一個犧牲品。

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不過減損，說到底也并不是一件壞事。對于日本的便利店經營方來說，是已經到了需要考慮降本增效的時候了。

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北京商業經濟學會常務副會長賴陽就對虎嗅說：“日本的便利店競爭非常激烈，因為便利店的經營方有覆蓋率的壓力，覆蓋率不夠高的話相關搭載服務是無法實現的（日本便利店可以做快遞收發等等其他延伸服務），但是到了一定的密度的時候，就會為經營方帶來經營的壓力。但壓力也是好事，有壓力大家才會想著去降低運營成本，在增加收益的點子上去創新。”

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在去年，就有部分伊藤洋華堂的虧損店鋪選擇了關門大吉，而關閉虧損店鋪，重新規劃和裝修店鋪之后，反而提高了新的引力，租金收入還得到了增加。

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針對這次的新聞，就有媒體報道指出，隨著特許經營費用的降低，反而可以預計每家門店年利潤有望平均增加約50萬日元（折合人民幣約3.3萬元）。Seven＆I表示正在研究這些措施對收益的影響，但仍將本財年的營業利潤預測保持在4200億日元。該公司表示，一旦這些調整對財務業績有任何影響，將立即發布公告。于是，調整的公告發出后，Seven&I的股價在周五早盤還上漲了近6%。

但是，對7-11自身來說，是福是禍可還說不準。

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7-11也有難題要解

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和在中國的情況不同，7-11在日本賺錢賺地好好的，盈利從不在話下——7-11在日本的單店日營業額早已超過了40000元，是樣本均值的9倍。早在2014年，7-11在日本市場的盈利為3396億日元，是彼時日本永旺超市盈利金額的1倍還要多。Seven&I 2019財年的中期業績顯示，其凈收入為1106億日元，其中，日本的21000多家7-11便利店就是最大的功臣。

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但這個便利店之神，如今也開始受到一些外界因素的制約了。

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首先，在日本，便利店已經呈現飽和的趨勢。有資料顯示，在上海，將近每4000人才擁有一家便利店，但是在日本，按照日本總務省統計局早兩年的計算，全國平均每2329個人就有一家便利店。整體上，日本早已擁有超6萬家便利店。

在這樣的密集輸出之下，迎面而來的就是越來越激烈的競爭。同時不巧的是，日本還面臨著老齡化和用工短缺的現象，也就是說，日本這個國度的人口紅利正在消失。

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《日本經濟新聞》報道過，預計2030年日本勞動力缺口將達到644萬，而這一數字已經達到2017年日本人口總數的5%。日本厚生勞動省公布的人口動態也有統計，日本的人口已經連續四年呈現減少的趨勢了，今年1至7月的出生人數已經同比減少5.9%，創了30年來的最大降幅。而在人口紅利削減的同時，隨著消費能力的降低、消費稅的增加，日本的民眾對于消費的“低欲望”只會越加顯性。

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當所有的因素疊加到一起，一些變化也就在7-11身上悄悄地進行。

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正是人口、用工短缺問題導致的用工費用高漲，今年在日本就引發了便利店行業“廢除24小時營業”的一波又一波的話題討論。

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Japantimes有過報道，Seven＆I在這幾年在飽和的國內市場受到壓力，業績的增長已經開始依靠從競爭對手那里奪取市場份額。過去一年，由于在日本的勞工緊縮中，24小時全天運營已經成了一個被抨擊的話柄。雖然整體上7-11還是24小時制，7-11總部還是已在今年年初表示，在東京、愛知及兵庫等8個地方的10家分店進行縮短營業時間試驗，營業時間從早上7時持續至晚上11時。

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因著“用工荒”，餐飲、零售界等需要大量人工服務的行業自然成了一個首先的缺口，7-11就曾經解釋自己營業時間調整的理由，就是“為高齡化及人口減少等社會結構變化做準備”。

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除了縮短營業時間，7-11還計劃著啟動實質性的降價。另外一些小問題也不斷出現：8月份，7-11推出的網上支付服務“7pay”的智能手機APP出現賬號被非法登陸的問題，于是該服務在9月30日全面停止。

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當然，上述這些思慮都是從長線來看的，那么短期來看，這次的瘦身會不會對7-11短期內的發展產生什么影響？

賴陽表示，現在總公司受到其他業態的拖累，7-11應該注意的是，門店關閉會造成消費者對品牌信任度的降低，但是對便利店來說，在資金緊張的情況，只要保證高水平的服務，保證門店的運營水準，保持品牌在消費者心中的形象，用戶的流失就不會特別明顯。

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“很多企業都是在幾個方面同時出現危機的，當一個集團資金緊張的時候，它會同時壓縮營業時間，減少店鋪數量，那么高品質運營也會有水準降低的風險。如果服務質量在倒退，那么消費者就會疏遠?！?/p>

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整體上，賴陽對以7-11為代表的便利店業態的趨勢保持看好：便利店作為線上業務落地的重要終端，有著很好的發展空間。

狀況頻出的7-11和其他便利店也都在嘗試新的業態增量進行“自救”，比如無人店等等。“未來一些‘無人’技術的發展，會對便利店提高效率和降低成本有很大的幫助。目前的情況是，沒有專業店員的話，無人技術上存在著很大的瓶頸。但是未來可以考慮的是，夜間的無人可行度較高，店內繁忙的時候使用自助結賬等等。從趨勢上看，便利店還是會壓縮用工，采用自動化的技術。不是純無人，而是兩者相結合。”賴陽說。

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在日本這片應許之地，看起來穩如山的7-11，故事還遠沒有結束。

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