導語：無人售貨，進店掃碼，全程購物無需掏出手機，自動結算……近日，在第二屆淘寶造物節，阿里巴巴展示了它的無人便利店項目——“淘咖啡”，酷炫的體驗讓無人便利店再次成為熱點。

阿里巴巴無人便利店項目——TAOCAFE

一、馬云宗慶后等大佬紛紛布局

2016年以來，資本市場唯有共享單車一枝獨秀，如今這一局面似乎被無人便利店打破了。2016年末，亞馬遜推出線下實體超市Amazon GO，帶火了無人便利店概念。2017無人便利店的“火”勢蔓延到國內，成為VC們關注的一個小風口。

2017年2月，去哪兒前CEO莊辰超玩起了跨界，其旗下的斑馬資本投了3億美元，重倉投資可自主購物的新型便利店“便利蜂”。

6月25日，傳統消費企業的翹楚哇哈哈宣布和阿里巴巴扶持的深藍科技宣布：一起合作搞Take Go無人智能零售店，三年供應10萬臺，十年計劃擴大到百萬臺。

無獨有偶，除了傳統企業，還有線下實體特別是連鎖便利店，同樣掀起了無人零售的熱潮。

今年6月初，北京居然之家宣布開出無人便利店EAT BOX ;此外，7-11和全家等5家大型便利店也宣布，將在2025年之前引入無人收銀系統。

乘著無人零售的小高潮，6月創新工場宣布完成對無人便利店企業F5未來商店3000萬元A+輪融，計劃在3-6個月內開出30-50家門店。此外，繽紛盒子日前已完成億級融資，預計一年內鋪設5000個網點。

諸多資本紛紛殺入無人便利店，無人便利店想不火也很難，但連阿里都在投的無人便利店，會是一盤好生意么？

二、五大角度“深扒”無人便利店

1、從資本角度看

行業都講便利店是風口，但資本觀望多，下手的很少，這是為什么呢？因為資本對傳統便利店的興趣不大，傾向新型便利店。

自助便利店（減少人工），O2O模式（+電商），茶飲水果吧（+體驗式消費），可能是新型便利店的三個發展方向，簡稱之為“兩加一減”。

無人便利店，本質是自助便利店，不要收銀員。這種新型便利店，應用場景多，復制加盟快速，理論上能快速把銷量做起來。這種有想象空間的新型便利店，即使暫時看不懂未來，某些資本還是愿意進來嘗試的。如果真能看明白，那資本就會大批量涌入。

2、從技術角度看

目前來講，無人便利店基于三種技術形態，第一種是高大上的視頻識別、生物傳感器，對標產品有AmazonGO、深藍科技的Take Go；第二種是RFID零售應用，對應的是繽果盒子；最后一種是傳統的二維碼掃描，對標的便是便利蜂。

但目前大家都是階段性解決方案，還有很多問題和漏洞，甚至可能有騙局，謹慎嘗試，快速迭代，是最理想的方式。

關于技術層面的發展，據中百協自動售貨行業秘書長沈哲明說，除了自動售貨機之外，基于RFID射頻技術的電子標簽也很成熟，而且價格已經做到0.2元甚至更低一點。馬上會有除了視覺技術和RFID技術之外的更優解決方案出來了，會推動無人便利店發展。此外，微信的電子會員卡，支付寶的芝麻信用，也會賦能無人便利店的發展。

3、從競爭角度看

競爭，怕的不是業內競爭，最怕跨界競爭，因為感受不到危機感，死的不明不白。便利店的跨界競爭對手是盒馬模式的30分鐘快送，盒馬鮮生創始人侯毅對聯商新零售顧問團講過：

干掉社區型便利店綽綽有余，比你多、比你便宜、比你服務好、比你更快。以上海來講，便利店的所有商品我們都有，包括里面有大量的餐飲，只要打掉便利店10％-20％的銷售，這些微利便利店基本全掛了。?

很多便利店人士當然不認可這樣的觀點。但從商業邏輯來講沒毛病，若以靜態的觀點看，盒馬模式能干掉社區便利店。當然，世界是動態的，社區便利店一定會進化，無人便利店，就是進化方向之一。

4、從消費需求角度看

花錢買便利的消費習慣，在90后、00后體現得很明顯，在70后、80后的中產富裕階層也體現得越來越明顯。

便利店的核心優勢之一，就是便利，離消費者近。無人便利店，在流動商圈，或者固定商圈，比傳統便利店離消費者更近。比如：繽果盒子，十幾個平方，幾百個SKU，投放在社區里面。這種商業模式，年青消費者是歡迎的。如果用戶體驗優化更好一點，商品更特色一點，毛利會不錯，消費人群也會擴大。

5、從經營角度看

無人便利店，是減少了人工成本，但用戶體驗降低了，整體效率是否提高，關鍵看經營水準。換句話說，無人便利店提高了便利店經營難度。無人值守，意味著完全靠商品與場景來打動消費者，特別是會倒逼便利店的商品供應變革，比如：自有商品比例提高，這對本土便利店是一個大難題，也必須要面對。

從供應鏈看，與傳統零售企業合作的無人便利店，會率先鋪向全國，贏得先機。畢竟，無人便利店的研發公司大多是技術、工程背景，依靠自有供應鏈，幾乎都走不出本地市場。

三、結語

無人便利店能否真正形成風口，最關鍵還是經營者能否探索出樣板項目，24小時無人便利店，8小時無人便利店，無人便利店+等等。

無論零售業的概念如何改變，都離不開其實質：商家以更低成本獲取更多需求信息，更精確分析需求信息，更快反應需求信息，從而降低時間和成本，提高效率；顧客消費需求更精準地被滿足，買到性價比最高的東西，降低犯錯可能。

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