水質變化情況

如果在前幾年，很多人都不會知道“凈水器”這個家電品類，更不要提關注和購買了，但是隨著生活水平和消費能力的不斷升級，諸如凈水器、空氣凈化器、掃地機器人這些新品類逐漸進入消費者的視野當中。

其中，空氣凈化器的屬性不必多說，爆表的天氣自然會引發大家的關注，而掃地機器人則解決部分家務清掃的問題，相比之下，“凈水器”所解決的“水質”問題更不易被察覺。

同時，在市場當中，與水質凈化相關的產品也是層出不窮：濾水壺、凈水機、凈水器等等。如果再細分他們的工作方式還有更多：與輸水管直接相連的廚下式、廚上式，直接添加水源的臺式直飲等等。

根據中怡康公布的數據顯示，2019年我國凈水市場零售量1636萬臺，同比增長15.5%，零售額409億，同比增長8.4%。雖然和家電市場整體的大環境相比，凈水市場的發展速度依舊保持的不錯。

但是其爆發期已經過去，廠商之間的競爭已經趨于白熱化，在技術水平、成本控制能力都差不多的情況下，對于凈水產品的創新和用戶需求挖掘能力提出了更高的要求。

安吉爾總裁孔那

8月8日，安吉爾推出針對廚房用水的廚房全能凈水器產品，安吉爾集團總裁孔那在鈦媒體的采訪中表示，當下凈水器已逐步轉向為家居建材的必需品，多元化、精細化、自主化成為了市場新的需求點，安吉爾廚房全能凈水器的發布，正是安吉爾品牌向精細化、個性化、場景化方向延伸的體現。

相較于目前家里用的凈水器，受限于過濾環節和結構原因，只能采用小龍頭設計出水比較慢，僅能滿足基本的飲用需求，對于像洗米、洗菜等大水量需求是達不到的。

在核心技術方面，安吉爾副總裁趙凱在介紹中指出，廚房全能凈水器這款新品由中央凈水器和反滲透凈水機兩部分構成，搭載了安吉爾自主研發的核心技術。

在采訪中，鈦媒體也就消費者最關心的使用成本與濾芯壽命問題與孔那進行了交流，她表示安吉爾在設計產品時也充分考慮到了這類問題，此次在新產品上的一大改變是將原先的由美國進口的濾芯全部改成由安吉爾自主供應的產品，可以在保證凈水效率的同時更好地控制成本。

廚房凈水器產品

那么，我們生活當中的接觸到的水是否安全呢？鈦媒體就此問題采訪了中國疾病預防控制中心研究員鄂學禮，他認為，現在人們日常飲用的自來水，會受到工業廢水、農藥等有機物的化學污染，以及供水過程的二次污染，這也是凈水器產品近年來受到追捧的原因。而且對于凈水器最核心的膜技術，目前國內已經自主研發出了全效膜技術，并且已經申報國家專利。

不過，他也提到，普通用戶也不需要為家里水質存在重度污染的可能性抱有疑慮，這種情況是不會出現的。

“在生活飲用水處理當中共有106項指標，其中微生物是首當其沖，世界衛生組織、各國政府都要求集中供水要保證微生物的安全，所以生活用水如果達到衛生標準的指標，這個水基本算是安全。”他說道，從中國大的供水系統來看，絕大多數經過處理的水都是可以滿足直接飲用的標準的，大家如果想直接喝也沒有問題，但通過凈水器這些產品處理之后再喝，水的口感可能會好一些，也會更加安全。

滿足不同場景需求的細分市場

所以凈水器產品的存在實際上是為用水增加了一道“保險”，可以保證家庭用水的質量，滿足直飲的需求。在消費者逐步接受、習慣這種消費理念后，會希望凈水能夠在更多場景發揮作用，比如清洗瓜果殘留、煮飯、煮粥場景，甚至是洗漱、護膚時的用水質量也會受到關注。

在這種環境下，產品細分化也成為了必經之路，像安吉爾這樣的凈水行業頭部品牌正在抓住市場的機遇，針對性地研發、推出產品。未來，不止是廚房場景，相信還會有更多的細分化產品逐步面市，對于用戶而言，可選擇性將會大幅提升。（本文首發鈦媒體，攝影、作者/鄧劍云）

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