食之秘在上海開了12年，現如今直營店已全部關門！這家總部在馬來西亞的芝士蛋糕品牌，高峰期曾在滬開設門店達到70家，可謂網紅蛋糕店的“鼻祖”。從去年部分門店關閉，到如今上海所有直營店歇業，“食之秘”可能真的要“黯然謝幕”了……

　　直營店全部停業

　　記者查詢大眾點評網發現，網頁上顯示，上海近20家食之秘門店“暫停營業”。據知情網友透露，目前歇業的門店均為直營店，尚有3家加盟店仍在正常經營。8月3日下午，記者來到了在正常營業的食之秘近鐵城市廣場店。現場，有許多市民前來詢問是否可以使用充值會員卡，不過，他們都得到了“不能用”的回答。店員表示，近鐵門店是加盟店鋪，要持有加盟店會員卡才能在該店使用，直營店和加盟店的會員卡不通用。

　　一位店員告訴記者，大概兩個月前，總公司將對應充值卡的POS機從加盟店中撤走了，“直營店具體關門原因不清楚。”對方稱，3家加盟店相對獨立，經營不太會受到影響。

　　那么蛋糕品種是否會減少一點？記者注意到，食之秘近鐵門店柜臺上，擺放的廣告單中宣稱有30余種蛋糕，實際在店中銷售的品種不到15種。一店員介紹，加盟店的蛋糕仍由中國總公司生產線生產，但品種下降了，只有芝士類蛋糕，奶油類蛋糕將長期停產。

　　8月3日，記者又來到了另一家直營店，位于浦東文峰商場1樓的食之秘。這家店鋪內的蛋糕已經全部撤柜，空無一人，收銀臺前貼有“內部調整 暫停營業”的一張公告。幫忙君還注意到，這張門店的食品經營許可證上顯示經營者名稱為，“食之秘餐飲管理(上海)有限公司張楊北路店”，發證時間在2017年6月。

　　預付卡退款好難

　　記者從上海12345市民服務熱線了解到，從今年6月26日至今，12345熱線已接到涉及食之秘的相關投訴39條。其中，不少消費者反映，當初在食之秘的直營店花了500元購買充值卡，想不到現在所有直營店暫停營業，加盟店也不能使用。“買卡的時候告知我們所有門店都能使用。”市民劉小姐說，在她向12345反映后，受理該投訴的黃浦區商務委回復，“因食之秘餐飲管理(上海)有限公司已關門，人員無法找到，請通過民事訴訟或向當地公安報案。”

　　據工商信息查詢平臺天眼查APP顯示，在今年7月11日，食之秘餐飲管理(上海)有限公司已被上海市市場監督管理局列入“經營異常”名錄中，原因為“通過登記的住所或者經營場所無法聯系”。

　　工資欠了幾個月

　　除了消費者倒霉，食之秘的前員工們也遭殃，被爆欠薪幾個月。一名食之秘前員工小悠(化名)告訴了記者這件事情的前前后后。根據小悠的口述，記者整理出了以下的時間表：今年1月1日：食之秘人事部讓員工簽署第三方合同，將勞務關系外包給江蘇工達人力資源公司上海分公司(該公司負責計算和下發工資)。食之秘公司承諾員工，工齡銜接不會受影響。1、2月：食之秘停止向分店供應大量原料，導致蛋糕品種從30種下降到3種。3、4月：食之秘稱公司資金周轉不靈，打算找下家賣公司。拖欠員工3月份工資。原本每月10日發上月工資，3月份工資拖到4月24日下發。5月30日：第三方勞務公司“工達”擅自終止合同，稱食之秘沒給工錢。6月27日：上海分公司告知員工，食之秘(中國)執行董事返回馬來西亞。200多名員工申請勞動仲裁。7月29日：“工達”下發部分5月份工資，每名員工還少600元左右；6月份工資仍拖欠。