2017中國智慧餐飲創新國際峰會順利召開

2017年6月14日餓了么與摯勛會展聯合主辦，以“創新驅動發展 智慧創造未來”為主題的“2017中國智慧餐飲創新國際峰會”，在古城西安曲江國際飯店順利召開。

據悉此次峰會聯合口碑、中國餐飲產業聯盟、陜西餐飲商會、紅餐網、外賣頭條、餐飲界、餐飲o2o、筷玩思維、萬亞等行業組織及媒體共同舉辦，旨在為幫助餐飲業擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態。

未來的實體餐飲店：要比電商還要瘋狂100倍 。

2015年以來，移動互聯外賣模式正幫商家史無前例地增收，原本的店鋪輻射范圍大大擴大，業務量大增，甚至單店幾倍增長。無論是路邊小店，還是商場大牌，都站在同一起跑線，點擊量就是口碑值。

如今甚至有的商家70%的利潤來自移動外賣訂單。而且，越來越多的商家，更加理性操作，不拼低價及折扣，而是通過外賣平臺把線上流量導入到線下，反而增加了實體店的收益。

618當天，京東智能配送機器人面世，正式向馬云的ET宣戰

根據媒體公開報道，6月18日，京東配送機器人在中國人民大學順利完成首單配送任務。繼京東無人機運營中心落成并啟動常態化物流配送、物流機器人入倉進行訂單生產之后，京東配送機器人也正式落地投入運營。

據悉，此次配送機器人試點首選校園京東派，目前，京東在全國設有1300個京東派配送站點，他們或陸續成為京東配送機器人的首批基地。

在6月18日當天，京東宣布智能物流機器人面世，是不是意味著要和阿里巴巴聯合餓了么研發的智能調度系統ET和智能配送機器人小G宣戰？

我們不做過多猜想，但是智能物流機器人的推出，在外賣和其他物流方面的應用，美團、餓了么、百度外賣等主流外賣平臺，以及達美樂等知名外賣品牌，都進行過嘗試和預測，那智能外賣機器人距離我們還有多遠？

美團外賣宣布日訂單量破1200萬

近日美團外賣對外宣布平臺日完成訂單量已達1255萬單，日交易額突破5億元。美團外賣表示，連續半年每個月新增用戶總量高達1000萬，目前美團外賣的月購買用戶數已超過6700萬，平均客單價已經突破了40元。

與去年上半年相比，全國整體的月均客單價上升了約18%。多入口流量互補是美團外賣覆蓋差異化用戶、支撐單量增長的關鍵因素。

美團外賣方面還表示，在美團外賣每天1200萬訂單中，有超過30萬單是非餐飲訂單。據了解，目前美團外賣覆蓋城市數量超過1300座，活躍配送騎手數超30萬，合作商戶數超過100萬。

外婆家開出杭州首家日料“買手店”

近日，吳國平開了一家日料“買手店”，這也是杭州首家日料“買手店”，該店位于杭州湖濱銀泰in77。

據了解，為了打造這家店，uncle吳和他的團隊花費兩年時間，幾十次地前往東京、大阪等城市尋覓當下最有人氣的店鋪、食物，把日本最時尚的4個日料品牌搬到該店中。

這四個品牌分別為：Katsu敏炸物店、久志惠烤串炸串店、大島屋日本火鍋、網紅店哺哺。（來源聯商網）

西少爺2017開店計劃有望超額完成全球戰略即將公布

齊魯晚報訊去年年底，西少爺在拿到1260萬美元的B輪融資后即公布其全面擴容計劃，并宣布2017年將計劃在北京范圍內開店50家。

據西少爺相關負責人表示，2017年上半年西少爺在北京范圍內的門店擴充到了20家，新開的分別為十里堡店、崇文門店、亦莊店、回龍觀店、方莊店。最近一個月內，又有12家門店完成簽約。

今年本預計要開到50家門店，半年時間不到，計劃已經完成近三分之二，且一直保持著高銷售的可觀業績。

此外，西少爺深圳門店現已經完成選址，正在緊鑼密鼓的準備當中，門店將啟用全新的裝修設計，計劃在今年下半年開業。

西少爺相關負責人還透露，西少爺的國際品牌也極有可能首先在深圳亮相。

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