
年輕的“山莊掌門人”王霞

紅洪山莊一角

紅洪山莊餐廳

紅洪山莊一角

紅洪山莊茶室
新蜀網全媒體【撰稿 高文】地處蘆山縣蘆陽鎮先鋒村的紅洪山莊,因為給員工定薪資標準的同時,打破了只發固定基礎工資的傳統觀念,根據每日的營業額高低給員工不同的獎勵,激發了廣大員工的工作積極性,大力推進了山莊與員工的生態共建。
響應“大眾創業、萬眾創新”號召,有著發展鄉村旅游經濟思路的山莊負責人王霞,在“郵票一般大小”的蘆山縣成為了眾人目光的聚焦點,山莊也隨之發生著翻天覆地的變化,現在的紅洪山莊已被評定為“三星級農家樂”。第四屆雅安必吃餐飲品牌評選中紅洪山莊更被雅安日報社、北緯網、雅安看點、雅安網絡電視臺四家媒體通過比選,授予了“最受歡迎生態休閑山莊”稱號。
而這些成果背后,凝聚了“山莊掌門人”王霞的無數心血——作為一個管理者而言,王霞將為顧客提供優質服務放在首位。菜品保持新鮮,不斷嘗試創新菜式;顧客喝酒后,山莊不光提供代駕,更會將顧客平安送回家,帶到家人眼里……“要從細節入手,為顧客提供最貼心和優質的服務,讓顧客對我們信賴,這樣才能將山莊經營下去。”王霞相信,提供一條龍服務,會有更多“回頭客”——這只是王霞作為“山莊掌門人”用心管理一個側面。
在紅洪山莊,一些慕名從外地而來的游人對山莊贊不絕口,對紅洪山莊及周邊的環境相當滿意,有點兒不想走的感覺,而另一撥游人即將到來……
王霞說,過去生意最好的時候,來游玩的游客節假日達200人次左右。雖然目前的游客人數由于多種因素,已不如人意,但勢頭還是不錯,更讓人欣喜的是,來這兒旅游、休閑,感受原生態飲食的大多為游客相互推薦,且這樣的游客越來越多。
正是具備了優美的生態環境之實力,發展鄉村旅游經濟才有可能。在“紅洪山莊”開辦之初,王霞以及員工就統一了思想:要將“紅洪山莊”打造成集生態餐飲、休閑住宿、娛樂為一體的多功能鄉村農家樂,用心為每一位游客提供賓至如歸的一站式服務,讓游客有一種到家的感覺。
王霞在用心管理山莊的同時,特別提出了“紅洪山莊”尊老敬老的服務理念,“60歲以上的老人到這里消費,餐飲八折,其他娛樂項目也有更多優惠,現在“紅洪山莊”除了以比較精致時尚的的感覺吸引年輕人外,更會把吸引城市中年老游客作為重點,努力打造休閑養生之所。不少來過“紅洪山莊”的游客說,在蘆山休閑去“紅洪山莊”是個不錯的選擇?來這里可以體驗情靜淡雅的田園生活。
而對于“紅洪山莊”的發展,王霞常常掛在嘴邊這樣一句話,“除了自己多年來銷售積累的經驗外,最大的幫助還是來自于縣政府的支持,他們給了我很多機會和幫助?!?/p>
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