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春節(jié)將盡,只剩下正月十五最后一次狂歡了,想搶票去看故宮的夜景,想必已經(jīng)兇多吉少,但嘗一嘗十五的經(jīng)典美食倒是可以大獲全勝,你知道大家都愛(ài)吃什么嗎?
創(chuàng)頭條從阿里巴巴獲悉的最新消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,元宵節(jié)大家最愛(ài)的還是傳統(tǒng)的黑芝麻口味,以及量大不膩的小圓子。
上海人的口味偏好主要是黑芝麻餡的為主,既是元宵最為暢銷的口味選擇,同時(shí),一年四季,也可以當(dāng)小甜品來(lái)吃,比如桂冠的包餡小圓子,龍鳳的黑芝麻湯圓200g等。同時(shí),在元宵期間,上海人又很特別的愛(ài)吃肉湯圓,每年元宵,肉湯圓都會(huì)賣(mài)到斷貨,“江南之味”蘇式的豬肉大湯圓賣(mài)得最好。
但吃湯圓的日子不止正月十五,滿口留香的也不止黑芝麻口味湯圓。在天貓上買(mǎi)湯圓,也呈現(xiàn)出了一些新趨勢(shì):好看也是生產(chǎn)力,老字號(hào)變身新網(wǎng)紅。
顏值:花仙子湯圓顏值擔(dān)當(dāng),成為銷量黑馬
花仙子湯圓三個(gè)口味:玫瑰花口味,茉莉花口味,桂花口味,思念食品官方旗艦店的買(mǎi)家秀在小紅書(shū)傳播曝光3千萬(wàn)次,成為湯圓的顏值擔(dān)當(dāng),創(chuàng)新?lián)?dāng)。通過(guò)天貓旗艦店的普及,元宵節(jié)前5天,36萬(wàn)袋花仙子湯圓在天貓旗艦店+線下上千家超市售罄。
新品:老字號(hào)成為新網(wǎng)紅,大黃米湯圓上市即成爆款
今年是蘇州稻香村集團(tuán)對(duì)大黃米湯圓的初次銷售嘗試, 稻香村集團(tuán)旗下“稻香私房”在天貓推出大黃米湯圓后銷售火爆,有榴蓮味,黑芝麻味,鈣奶味3味可選,單在天貓官方其簡(jiǎn)單這一個(gè)渠道已售出超過(guò)2萬(wàn)袋。?
口味:天貓上新榴蓮、鮮肉、咸蛋黃等奇葩口味
不少南方老字號(hào)品牌,也在天貓推出了新奇特口味的湯圓。其中蘇州稻香村、寧波缸鴨狗,推出了榴蓮口味的湯圓。缸鴨狗旗艦店自大年初七以來(lái),湯圓累計(jì)銷售超過(guò)1.5萬(wàn)袋,其中經(jīng)典的缸鴨狗寧波湯圓黑芝麻味月銷破萬(wàn)件。榴蓮湯圓僅限江浙滬購(gòu)買(mǎi),但也是早早售罄,開(kāi)啟預(yù)售模式后仍供不應(yīng)求。上海老字號(hào)沈大成推出了薺菜鮮肉餡兒、龍鳳、灣仔碼頭也推出鮮肉湯圓。廣州酒家還把咸蛋黃裹進(jìn)湯圓,獨(dú)創(chuàng)廣式流沙鳳凰口味湯圓。
今年盒馬也給消費(fèi)者準(zhǔn)備了一些特殊口味,比如海霸王的鳳凰流沙(蛋黃流沙),缸鴨狗的榴蓮、抹茶等,都是比較熱銷的品類,吸引了很多年輕人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。?
全國(guó)盒馬銷售top5元宵美食:
缸鴨狗寧波湯圓,龍鳳黑芝麻湯圓,沈大成黑芝麻大湯圓,缸鴨狗酒釀圓子,桂冠包餡小圓子。
盒馬銷售高峰從春節(jié)前就開(kāi)始了,本周六本周日都是高峰。同時(shí)天貓的數(shù)據(jù)顯示:截至2月18日,天貓平臺(tái)上湯圓的銷量同比增長(zhǎng)了117%,top5的省市分別是浙江、江蘇、上海、廣東、北京。
?湯圓雖然是一個(gè)季節(jié)性的品類,它的銷售期間卻拉的比較長(zhǎng)。
阿里數(shù)據(jù)顯示,湯圓銷售期可從12.22 冬至開(kāi)始,一直延續(xù)到正月十五。整個(gè)階段,一般有三個(gè)峰值:冬至,12.22? ;大年夜、小年夜 ;正月十五元宵節(jié)。?
明天可是正月十五了,最后一個(gè)銷售高峰里,你要吃哪一口呢?
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