圖片來源@視覺中國

文 | 空間秘探，作者 | 席以新

近日，云南文旅廳發布了“甲、乙、丙”民宿分級標準，通過“必備項目檢查表”分別規定丙級、乙級、甲級旅游民宿的必備項目，“一般要求評分表”則規定了各級民宿得分標準。民宿像酒店一樣評星，靠不靠譜，一直存在爭議。但走向規范化，卻是整個大住宿行業的必然趨勢。

近年來，云南在旅游業上，推出了一系列舉措，當地政府一直試圖改變旅游初期蠻荒無序的狀態，開啟一場高端“旅游革命”，提升云南旅游固有形象，瞄準中高端市場，努力把云南打造成高端有序、深刻且具有價值的旅游目的地。在這樣的背景下，云南民宿這幾年也正經歷著各種洗牌狂潮，雙重夾擊之下，云南民宿，還有未來嗎？

低至9元一晚，云南民宿的困境

今年國慶假期期間，云南全省共接待游客2193萬人次，恢復至2019年同期的80.9%。相關OTA黃金周前預定報告也顯示，大理、麗江成為民宿最熱目的地。

但在國慶之外，云南民宿市場，卻在無聲“過冬”。國慶前幾天，空間秘探編輯恰好在麗江，接觸到的幾位當地的司機師傅都提到，現在麗江的民宿生意不好做了，麗江古城里的民宿，關門的關門，也有價格低到半賣半送的。

國慶前的麗江古城除了古城核心區域的四方街，也的確頗為冷清，古城民宿或者大門緊閉，要么門口就是掛著“今日有房”的牌子。有民宿主提到，古城里有3000家民宿，往年民宿房間早在幾周前就已經被預訂一空，但今年的情況卻并不明朗。

云南另一個重要目的地大理的情況也算不上好。據調研，今年五一假期前三天，大理的民宿/酒店基本都是滿房狀態，整體價格也有明顯的上浮，幅度約20%—40%。

但這樣的復蘇勢頭，也僅限假期。朵朵金花酒店管理有限公司CEO趙金鳳曾指出，從整體市場恢復來看，大理現階段民宿與精品酒店市場相較疫情前恢復了7成左右，完全恢復還需要更長時間。

從民宿預定平臺途家上，除了十多塊錢的一晚床位之外，大理、麗江等地不乏二三十元的客房單間。就在去年，甚至有一位視頻博主騎行到麗江，住到了9元一晚的民宿。

在企查查上以民宿為關鍵詞，劃定云南的區域，吊銷、注銷的190家民宿，全在5年內。業內人士指出，云南有一萬多家客棧民宿，都深陷經營困局。有調查顯示，近五成的民宿房費以外的收入占比不到15%，房費以外營收過半的民宿只占到總數的6.42%。同時，這些住宿，常常是“一錘子買賣”，旅行者很少復購。民宿業的調整和升級，可謂箭在弦上，不得不發。

云南民宿小史

追溯云南民宿的歷史，不難發現，其與整個中國民宿業共生長、共繁榮、甚至共同經歷危機時刻。云南民宿業，可以說是中國民宿業的縮影，被分成了三個階段。

第一階段，是共享時代。時間回到21世紀初期，本土民宿業開始發展，第一代民宿代表們，便誕生在大理、麗江。在那個崇尚“說走就走”與“窮游”的年代，不同于酒店標準化的民宿，以及“主人文化”與驢友們的旅途故事，使得當時規模不大且經營模式單一的初代民宿產品，得以收獲一批旅途上的追隨者。

2000年，莫干山人老謝在麗江古城和合伙人開了一家麗江古城國際青年旅舍，這里甚至成為早期的麗江旅行者的旅途地標。在共享時代，云南的民宿是主人與旅行者的彼此共享——民宿主人們架構起一個空間，對生活和生活方式的思考，旅途見聞與攻略，皆共享于此。

當精神層面開啟碰撞，無論是旅行者還是民宿主人，都會不自覺忽視那些客觀存在的居住體驗問題。但隨著民宿進入大發展時期，越來越多元的旅行者出現，民宿成為了一門“生意”而不是“情懷”，共享優勢逐漸消失，品質需求開始走上前臺。

第二階段，是蠻荒時代。2012年之后，包括莫干山、大理雙廊在內的一些知名旅游目的地，吸引了個人投資客，也吸引了大量資本涌入。短短五年內，洱海邊就擠入了2000多家民宿。在詩與遠方的情愫、逃離北上廣的風潮下，云南被商業化地貼上了“美好生活”的標簽，有一些老民宿主明顯感覺到，情懷民宿正變成投資民宿。

蠻荒擴張之后，是層出不窮、不斷被放大的民宿問題。情懷的濾鏡消失后，旅客們開始挑剔住宿的品質，商業化民宿收著不低于普通酒店的房價，卻在安全、衛生上不拘小節，成為民宿被詬病的主因。根據《2021年中國云南民宿產業發展現狀及發展趨勢分析》可以發現，無論是大理還是麗江的民宿入住率，均從2017年開始下滑。

也是在2017年，大理政府發布三號公告，關停整治洱海周邊和入湖河道沿岸總計2498家餐館和民宿客棧；國家旅游局正式出臺《旅游民宿基本要求與評價》“國標”，無不暗示著，云南民宿已迎來一波洗牌，注重住宿品質，又拾起文化的品牌時代已經到來。

第三階段，是品牌時代。這一時期，涌現了一批審美、文化兼具，把握標準化與品質化，房價也不低于星級酒店的精品民宿。這些民宿，不再滿足于單店的發展，甚至有了連鎖乃至走出本土的野心。

品牌時代，一批在云南以“民宿”身份誕生與孵化的品牌，紛紛成立了酒管公司，根據不同地方的特點定制出來的服務、裝修風格，在地方的帶動下，升級為民宿業甚至大住宿業的標桿。

云南民宿，為何困頓

上述三個階段，是民宿發展的大趨勢，但進入品牌時代的終究是鳳毛麟角，對于大部分云南民宿而言，趕上大趨勢的困頓，不止于自我升級，更在于大環境與競爭對手的變化。

• 云南旅游業?已“變天”

近兩年，云南在旅游業上，推出了一系列舉措。從2017年出臺的旅游市場秩序整治“22條措施”，到2018年前期的“旅游革命”，實現從“到此一游”到深度體驗，再到“一部手機游云南”的正式上線,標志云南旅游邁出了智慧化步伐。

在旅游住宿上，云南省文化和旅游廳提出，大力打造“8字形”大滇西旅游環線，加快建設因形就勢、融入自然的高品質半山酒店。麗江文旅局也透露，未來3年麗江市將在大滇西旅游環線上布局建設奢侈品牌型、景區一體化型、沿旅游線路型、主題特色型等多種建筑形態的100余個半山酒店，瞄準中高端市場。

這些舉措，無不意味著云南正致力于從初期蠻荒無序的狀態，邁向高端有序、深刻且具有價值的旅游目的地。

如復星旅文在玉龍雪山下打造的復游城·麗江地中海國際度假區項目，容納了Club Med度假村、還擁有麓美小鎮、雪山秘境等核心IP，以及由3000多戶度假屋、愛必儂度假公寓、Casa Cook野奢度假酒店等，以更加體系化多元化，更具創新意識的休閑度假全方案，真正觸達中國高凈值人群對旅居生活的期待。

就在今年9月的“央企入滇”大會，華僑城集團與云南省政府簽署了金額高達600億的戰略合作協議，項目涵蓋文化旅游、康養旅居、美麗鄉村、特色小鎮、景區景點、城市更新、旅游交通、基礎設施提升等方面。

如今的云南旅游業，不再需要低質低價的“蠻荒時代”民宿來填充市場，而是希望“良幣驅逐劣幣”，讓真正優質的民宿產品、文旅運營商來裝點門面、把控生態。

• 旅行者們?已“變心”

除了當地文旅市場的“變天”之外，旅行者的“變心”，更為當地民宿帶來了新的競爭對手。

據亞洲旅宿大數據研究院不完全統計，僅萬豪、希爾頓、洲際、凱悅四個國際酒店集團，就已在麗江布局了41家酒店，從知名城市到小眾目的地，均有布局，且仍在加速中。即將開業的國際星級酒店中，云南共28家，僅次于廣東、江蘇、浙江。

這一“變心”，從國慶假期的數據中不難看出。麗江星托邦房車營地預訂率達100%，紅河康藤·紅河谷帳篷營地平均預訂率82.8%；麗江地中海俱樂部國際度假村、物與嵐、雪山金茂璞修、大理沙溪喜林苑等半山酒店持續火爆，國慶假期前4日均滿房……相比起來，抗風險能力弱、服務體驗不佳的小民宿，則將被迫退出市場。

麗江的司機師傅在提及當地民宿生意蕭條的同時，也提到了星級酒店的火熱：這段時間，他就在幾個當地高端酒店接送游客，從金茂璞修雪山到麗江石洛克酒店，又從麗江Club Med到麗江古城英迪格。“這些旅客也奇怪，也不出去玩，就一路住酒店。”

司機師傅的困惑，則恰恰是當下旅行者們在出行方式上的“變心”。民宿發展初期，彼時的旅行者，即“驢友”，以“行萬里路”為榮，為了旅途風景，不太重視住宿條件。但如今旅行者中，興起了“Staycation”（宅度假）的概念，相比起傳統旅行，這一種負擔更小、更個性化、更輕松的旅行方式，讓一些能夠提供更多服務的高品質度假酒店受益頗多。

云南民宿，如何走出“平庸低質”？

對于整個云南民宿業而言，規范化無疑是一條向好的必經之路，但落到每一家單體民宿上，卻是進入黎明前的黑暗，走上了決定生死的牌桌。如何擺脫平庸低質，以下幾個已邁入“品牌時代”的案例，或許值得借鑒。

• 撿回故事

不可否認，在走向品牌化、精品化的過程中，不少民宿都走上了一條從民宿出發，向酒店化轉變的道路。但同時，民宿也不應將“立身之本”丟掉。無論是“主人文化”還是“生活方式”，汲取從土地中生長出來的“情懷”，成就了民宿的當下。

如今一批精品化的民宿，正變得越來越雷同，相似的現代化設計風格，水磨石極簡裝修，在莫干山能看到，在大理也能看到。民宿是變好看了，但卻沒有了自己的靈魂，成為了純粹好看的空間。

民宿終究是民宿，基因決定了其不會完全成為精品酒店，如果又丟掉了民宿的故事性，那就如花間堂/十里芳菲創始人張蓓曾在自己的文章里引用詩句——你做一朵花，才會覺得春天離開你；如果你是春天，就沒有離開，就永遠有花。一個不平庸的民宿品牌，必然不會只甘愿做一朵花，做一個空間，而是野心勃勃地將思考投射進空間語言，去成為春天。

誕生于莫干山的民宿品牌西坡，從鄉村來，再到鄉村去，以“讓今天的中國鄉村可以不落后于時代又記得住鄉愁”為使命，建立起了自己的根基。云南的民宿從不缺故事，但需要能講好故事的人。

• 不懼網紅

無論是酒店業還是民宿業，對網紅似乎都有著頗為微妙的態度。一方面，希望通過網紅的流量實現品牌宣傳，但另一方面，又懼怕網紅的負面效應燃燒到自己。

民宿要走網紅化當然可以，但絕不是做庸俗淺薄的“網紅民宿”。在社交平臺上，我們常常看到麗江古城里的一些網紅民宿，僅搭了個拍照的沙發或所謂的“天空之境”，就吸引一堆網紅蜂擁而至，房價水漲船高。但很顯然，這樣的“網紅效應”是不長久的，很快就會隨著新的熱潮出現而消失。以重慶城市民宿為例，有住戶表示，自己居住的小區三棟公寓樓一年里冒出來300多家“網紅”民宿，但這些民宿也在不停地“生與死”。

詩莉莉品牌無疑是不懼網紅，并應用好網紅效應的案例。品牌憑借爆款化品牌IP的深度賦能和度假業態的爆款運營，推出了惠州漫戈塔·非洲假日、杭州天池漫戈塔等火遍社交媒體的網紅酒店，彰顯其“爆款研究院”九年來核心方法論的市場成效。

• 文旅抓手

云南旅游市場的一大趨勢，是越來越關注旅游業態整體，而非單一的景區、酒店或文旅項目。發展到一定高度的民宿，同樣具備成為“文旅抓手”的勢能。

相比起普通酒店，民宿與地方的聯系更加緊密也更加親和，能夠在詮釋逆城市化的生活方式和消費升級最新趨勢的同時，像當地人一樣將這些美好傳遞給旅人。

位于成都新都區的三河理想村，是最為新鮮的民宿走向文旅綜合體的案例。鄉伴文旅在三河理想村引入了高端民宿品牌“原舍”、野奢露營品牌“野鄰XCamping“、自然里生長出來的”樹蛙部落“等，打造了特有的民宿聚落，將鄉村最寶貴的資源自然風光，發揮到了極致。

同時，以自有的民宿品牌，填補當地市場空缺，為當地日后形成獨立自主的民宿產業提供了契機，并帶來各種返鄉創業集合類似咖啡館、書店、餐廳、手造、工坊、聯合辦公等業態，形成高品質的度假、生活、工作的鄉野體驗空間。

管中窺豹，云南民宿大困境背后，是從共享時代到品牌時代所必須經歷的陣痛。塞翁失馬，這恰恰也是整個住宿業的大轉機。云南民宿必須告別低價低質一擁而上的“平庸之路”，真正融入到當地文旅產業的大變局中去，才能殺出一條血路，重拾輝煌！

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