新三板真是大雜燴，容納了雞蛋第一股、料理第一股、漢堡包第一股------據說有一家專門討債的公司也在沖刺新三板，并有望成為討債第一股。

　　另外，還有一家專門生產割男性包皮器械的企業，也在新三板發布了公開轉讓說明書，上市“指日可待”！

　　正在“敲響”新三板大門的企業，沒有你想不到的，只有你不知道的！這真是一個神奇的地方！

　　今天，嘯侃君要介紹的是一家賣粥的企業，正在謀求在新三板掛牌，它的名字叫同福碗粥股份有限公司（下稱“同福碗粥”），范冰冰代言這個品牌，當然，這家公司也許對于不是“吃貨一族”的讀者來說，會顯得有點陌生。

　　但沒關系，各位讀者一定對娃哈哈、達利園或銀鷺“耳熟能詳”吧，目前這三家和同福碗粥一樣，都是粥產品的主要品牌，只不過包裝形式不一樣而已。

　　那這樣公司業績如何呢？2014年，同福碗粥全年創收4.95億元，和2013年相比增長了1500萬元左右。

　　但今年，同福碗粥的營業利潤（注：下面嘯侃君會專門講營業利潤和凈利潤的區別）卻不到751萬元，和2013年2835萬元相比，跌幅超過70%。

　　為什么會這樣呢？我們來看看同福碗粥自己的解釋。它說主要原因是，2014 年國家宏觀經濟形勢不佳，為了穩定收入，公司加強了促銷措施和加大了廣告宣傳力度，使得當年的銷售費用大幅增加，盈利情況和2013 年相比有較大下降。

　　看來經濟形勢不好，不管是地產公司，還是乳企，抑或是粥企，都在想盡辦法促銷、促銷再促銷，或者砸錢投放廣告、再投放廣告，招數原來都是一樣的，也是醉了！

　　[粥品2014年創收3.65億]

　　大家知道安徽省蕪湖市下轄的繁昌縣嗎？古稱春谷，西漢時就已經建縣，“繁昌人字洞”是迄今亞歐大陸發現最早的古人類活動遺址。同福碗粥就坐落于此！

　　這家公司注冊資本約為7424萬元，這在新三板中算是比較高的了，法定代表人、實際控制人是劉山國。

　　劉山國是軍人出身，曾任職于天津警備區獨立師，目前還擔任中國企業聯合會、中國企業家協會常務理事。劉山國把袁隆平請過來，擔任同福碗粥的企業顧問。

　　成立于2007年的同福碗粥，顧名思義，主營業務就是粥品系列以及其他輔助類產品、植物蛋白飲品的研發、生產和銷售。

　　以2014年為例，同福碗粥的營業收入約為4.95億元，其中粥品、飲品和其它分別約為3.65億、0.99億和0.17億元，粥品可謂是“一家獨大”！

　　雖然知名度遠不及娃哈哈、達利園，但同福碗粥確實是國內碗粥的開山鼻祖，那句“人間有真味，同福一碗粥”和“味兒好 胃更好”的廣告語，各位讀者應該有聽過的。

　　說到這兒，嘯侃君就要簡單地介紹一下粥類產品的不同包裝形式了。按照包裝形式劃分，國內粥類產品分為碗粥、罐粥和沖泡粥；若從功能上分類，有八寶粥、甜品粥、養生粥、健胃粥等等。

　　實際上，在粥品行業發展初期，產品主要以罐裝八寶粥為主，娃哈哈、達利園就是最典型的代表。

　　這是因為上世紀80年代周期，八寶粥的概念和產品從臺灣引入大陸后，便以馬口鐵罐式包裝出現在大眾視野內。

　　但馬口鐵罐式八寶粥存在一個很大的問題，由于是金屬包材，無法直接微波加熱，所以食用不方便；另外，使用罐子包裝，也不符合國人傳統的飲食習慣。

　　作為后進入者的同福碗粥，推出了以新型復合材料為包材的高阻隔碗粥，彌補了二十多年來罐粥的不方便、不易加熱、不易食用、口味單一等不足。

　　基于此，同福碗粥才能在“強手如林”的粥類市場中廝殺出一條血路來，這也充分說明了紅海中總有藍海，只要你能發現市場新的需求，但目前行業內企業尚無法滿足，你又能創造性地滿足這個需求，你就可以崛起。

　　那我們現在來看看整體粥類產品市場格局，從八寶粥單品來分析，娃哈哈、銀鷺的銷量相對較高。

　　如果從整體銷售額來看，娃哈哈和銀鷺組成了第一集團軍，同福碗粥與達利園屈居在第二集團軍行列內。

　　但要強調一點，同福碗粥的殺手锏雖然是碗粥，碗粥產銷量以及市場占有率在全國居于領先地位，可同時，同福碗粥也有罐粥，只不過體量較小而已。

　　遺憾的是，同福碗粥并沒有透露，一年里到底有多少收入來自碗粥，又有多少收入由罐粥貢獻，不知道日后會不會補充這部分信息。

　　[依靠政府補助“裝點門面”]

　　嘮了大半天，還沒進入正題，讀者想必有點急了，但其實上面那些信息也都是有用的，否則下面這些內容，會讓人讀的如墜云里霧里。

　　折騰了這么多年，同福碗粥的業績如何呢？2013年和2014年，同福碗粥的營業收入分別約為4.81億和4.95億元；凈利潤各自約為4335萬和2044萬元。

　　細心的讀者一定發現了，同福碗粥2014年凈利潤同比跌幅超過了50%，這也就是腰斬的水平啊。為啥呢？

　　導語中也說了，2014 年國家宏觀經濟形勢不佳，為了穩定收入，同福碗粥加強了促銷措施和加大了廣告宣傳力度，使得當年的銷售費用大幅增加，盈利情況和2013 年相比有較大下降。

　　你是不是覺得2014年同福碗粥的凈利潤，下滑的有點慘不忍睹，但還有更慘的呢。

　　2014年，同福碗粥的營業利潤不到751萬元，和2013年2835萬元相比的話，跌幅近73.51%。

　　這里嘯侃君就要補充一下了，營業利潤和凈利潤之間的差別，營業利潤+營業外收入-營業外支出等于利潤總額，利潤總額-所得稅費用就是凈利潤了。

　　術語太多，看著頭疼，咱們通俗理解一下。打個比方，上班族每個月的工資是收入，刨除房租、飯錢、交通費等等之后，剩下的錢就是營業利潤了。

　　但如果街道辦事處給了幾塊錢的補貼（相當于企業獲得的政府補助）或是買彩票中了獎，這些就算做“意外之財”，相當于營業外收入；如果馬路上不小心碰了一下老太太，賠了人家幾千塊錢，這是“飛來橫禍”，歸入營業外支出，一加一減之后就是利潤總額。

　　但咱們作為守法公民，雖然賺的不多，但也得繳納個人所得稅啊，這就相當于企業的所得稅費用，扣除之后就是凈利潤了。

　　讀到這兒，各位讀者搞清楚了營業利潤和凈利潤之間的區別了吧，也就是說，看一家企業盈利能力，一定要對比看營業利潤和凈利潤兩個指標，營業利潤沒有太多意外因素影響，更為純粹，也是判定企業盈利水平的最直接指標。

　　那讀者就要問了，2014年，同福碗粥凈利潤約為2044萬元，為啥營業利潤卻不到751萬元呢？因為政府補助在作怪。

　　前面我們提及了，同福碗粥坐落在安徽省蕪湖市下轄的繁昌縣，那同福碗粥為啥要在這里安家落戶呢？

　　原來如此，同福碗粥是安徽省招商引資項目。同福碗粥也說了實話，自落戶安徽省以來，不斷獲得繁昌縣政府、蕪湖市政府、安徽省政府的資金補助，有力推動了公司技術、產品研發及生產經營。

　　那到底每年拿了多少政府補助呢？

　　2013年和2014年，可以計入營業外收入的政府補助，金額各約為2284萬和1592萬元，占當期利潤總額的比例分別為44.49%和67.94%，這幾乎是“半壁江山”的感覺，有木有！

　　所以，同福碗粥自己也提醒新三板的投資者們，公司存在過度依賴政府補助的風險。一旦未來不能獲得政府補助或者獲得的政府補助顯著降低，將對當期經營業績產生不利影響。

　　政府補助算是“內憂”，同時，同福碗粥也面臨著“外險”！我們之前講了，目前娃哈哈、達利園主要賣的都是罐裝八寶粥，作為中國首個碗粥品牌，同福碗粥則聚焦碗粥。

　　但中國企業“山寨”、“復制”、“粘貼”能力是相當強大的，無論是阿里巴巴，抑或是百度，再或者是滴滴、快的，都是“山寨”了國外品牌，如亞馬遜、谷歌、優布。

　　中國企業有沒有創新能力，嘯侃君不敢多說，但“山寨”的本事，外加一個“價格戰”的水平，絕對甩出美帝國主義幾條街去。同福碗粥也面臨著這樣的問題。

　　正如同福碗粥自己所言，如果現有市場競爭者通過低價策略爭奪市場份額，或其他投資者基于對行業的良好預期而新進入該行業，可能會加劇該行業的競爭，從而對公司盈利能力造成一定不利影響。

　　最后，嘯侃君祝福這家依靠創新能力而崛起的中國首個碗粥品牌，能夠繼續茁壯成長，希望不要成為被“山寨”的又一個犧牲品。