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吊袋木耳大棚高效生產(chǎn)技術(shù)成果主要由《一種食用菌栽培大棚》（專(zhuān)利號(hào)ZL2017 2 0981401.9）和《一種黑木耳的栽培種植方法》（申請(qǐng)?zhí)朇N201710668031）2項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)組成，是企業(yè)自主研發(fā)、科技部《中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金》重點(diǎn)支持的地方科技創(chuàng)新項(xiàng)目。 吊袋木耳大棚高效生產(chǎn)技術(shù)成果基本功能是實(shí)現(xiàn)黑木耳的大規(guī)模、立體式栽培生產(chǎn)，具備高質(zhì)、高產(chǎn)、高抗的性能。根據(jù)農(nóng)戶(hù)種植習(xí)慣和當(dāng)?shù)赜玫亍⑺础⒂秒姟⑷肆Φ榷喾矫嬉蛩兀髽I(yè)制定了栽培大棚及生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 1、栽培大棚技術(shù)指標(biāo) 1.1栽培大棚規(guī)格：面積400平方米，10*40米 1.2栽培大棚材質(zhì)：Ф32mm鍍鋅管棚架，塑料棚膜覆蓋，草簾保溫； 1.3灌溉模式：PVC管?chē)姽? 1.4栽培數(shù)量：2.6萬(wàn)包 2、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 所產(chǎn)木耳符合GB/T6192-2008國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，一級(jí)品率不低于70%。 單菌包產(chǎn)量≧0.14市斤； 出牙率≧98%； 生產(chǎn)周期≦100天； 單棚耗電≦120度 單棚耗水≦500立方米

吊袋木耳大棚高效生產(chǎn)技術(shù)是一套技術(shù)集成，是企業(yè)通過(guò)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)的，主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)有： 1、篩選出適宜立體栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)菌株，為立體栽培提供品種保障； 2、完善黑木耳液體菌種制作技術(shù)，完善菌包制作工藝，提高菌袋發(fā)菌速度和成品率，降低生產(chǎn)成本； 3、開(kāi)發(fā)出一種適于魯中地區(qū)的立體栽培大棚，可以便捷地控制水分、溫度和光照。

公司按照《NY/T 1761-2009農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則》的技術(shù)規(guī)范建立、健全了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。 公司菌包生產(chǎn)質(zhì)量控制以班組為單位，采取不干膠標(biāo)簽的形式實(shí)現(xiàn)可追溯性；黑木耳成品以各戶(hù)為生產(chǎn)單元，以“鄉(xiāng)鎮(zhèn)編碼-村莊編碼-種植戶(hù)編碼”的形式編制可追溯信息，采取外包裝粘貼不干膠標(biāo)簽的形式實(shí)現(xiàn)可追溯性。 公司生產(chǎn)的黑木耳產(chǎn)品表面青色，底灰白，有光澤，朵大肉，膨脹性大，肉質(zhì)堅(jiān)韌，富有彈性，無(wú)泥雜、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)卷耳、無(wú)拳耳，各項(xiàng)指標(biāo)符合《GB/T 6192-2008 黑木耳》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，近三年未出現(xiàn)一例客戶(hù)投訴事件。目前，產(chǎn)品已經(jīng)通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證，并被山東省農(nóng)業(yè)廳等4部門(mén)認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。

根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)，企業(yè)制定了“把兩頭”的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范，一頭是指菌包生產(chǎn)按照技術(shù)規(guī)范提供給農(nóng)戶(hù)，另一頭是指農(nóng)戶(hù)種植的黑木耳產(chǎn)品符合企業(yè)回收技術(shù)要求。 企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程按照企業(yè)《菌包技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》生產(chǎn)黑木耳菌包； 公司以及種植戶(hù)生產(chǎn)的黑木耳產(chǎn)品符合《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB T 6192-2008 黑木耳》標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

吊袋木耳大棚高效生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，企業(yè)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)有廣泛影響力，2018年2月11-14日，公司組織人員在東平縣儒原城市廣場(chǎng)開(kāi)展了科海品牌消費(fèi)者群體問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)，調(diào)查結(jié)果顯示：科海品牌平均知曉率在48.62%，有長(zhǎng)期選購(gòu)意愿者占32.54%。 公司綜合實(shí)力雄厚，核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。公司現(xiàn)有菌種車(chē)間一座、發(fā)菌車(chē)間4座、食用菌栽培大棚10座，公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好，銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)每年都保持了10%以上的增長(zhǎng)； 2、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。通過(guò)近幾年的發(fā)展，企業(yè)與農(nóng)民的聯(lián)系越來(lái)越密切，利益聯(lián)結(jié)關(guān)系日趨穩(wěn)固，深受群眾信賴(lài)和支持，是貧困戶(hù)的貼心人、政府和主管部門(mén)信賴(lài)的人；公司創(chuàng)辦人商成軍、商成龍有著30多年的食用菌種植經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)辦的企業(yè)也在技術(shù)服務(wù)、商業(yè)推廣方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，尤其是在跨區(qū)域服務(wù)和推廣上有著獨(dú)特的管理辦法和措施，有助于項(xiàng)目大面積、產(chǎn)業(yè)化實(shí)施； 3、技術(shù)積累和創(chuàng)新能力強(qiáng)。企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)骨干創(chuàng)新能力強(qiáng)，企業(yè)專(zhuān)利技術(shù)能為項(xiàng)目實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)； 4、產(chǎn)品市場(chǎng)有保障。成果產(chǎn)品在銷(xiāo)售市場(chǎng)方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，一方面干木耳易于儲(chǔ)存，2-3年不會(huì)變質(zhì)，農(nóng)民可以擇機(jī)出售，另一方面公司與兗州干貨大市場(chǎng)、北京干貨市場(chǎng)等交易場(chǎng)所保持著常年業(yè)務(wù)關(guān)系，能保障種植戶(hù)及時(shí)賣(mài)出手中的黑木耳產(chǎn)品； 5、產(chǎn)學(xué)研后臺(tái)支撐條件優(yōu)越。除了自身技術(shù)力量以外，省、市農(nóng)科院專(zhuān)家也將在項(xiàng)目實(shí)施中給予提供技術(shù)支持。其中：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院萬(wàn)魯長(zhǎng)教授是泰安市科學(xué)技術(shù)局、泰安市第一書(shū)記工作辦公室選派到商老莊鄉(xiāng)的科技指導(dǎo)員，是食用菌領(lǐng)域知名專(zhuān)家，也是東平縣人民政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特邀顧問(wèn)；泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蘭玉菲博士是泰安市委組織部、泰安市科學(xué)技術(shù)局選派的泰安市精準(zhǔn)扶貧科技指導(dǎo)員，負(fù)責(zé)東平縣商老莊鄉(xiāng)科技指導(dǎo)業(yè)務(wù)，與企業(yè)建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系。