該科技成果由中南林業科技大學、新化縣綠源農林科技有限公司、湖南省森林植物園、新化縣鑫源中藥材種植專業合作社聯合研究,2014年9月19日取得湖南省“科學技術成果鑒定證書”,證書編號“湘林科鑒字(2014)第012號”。應用領域為制藥業和食品業;技術原理主要是植物的適應性、豐產性能、植物的生物特性與氣候相似性原理。多花黃精是湖南道地中藥材,也是“湘九味”中藥材培育品種。黃精除藥用以外,還可以大量用于食品和保健食品開發,市場需求前景廣闊。但目前黃精還是以采挖野生為主,家種量很小,還沒有形成規模,其產量還遠遠不能滿足市場需求。應用本成果多花黃精種子繁育技術進行規模化育苗,不僅抗病能力強、能防止品種退化,而且操作簡單、成本低廉,易于在生產上推廣。應用本成果多花黃精高產栽培立地條件在適宜的中高海拔山區栽種具有重要推廣,對于山區中藥材產業發展具有積極促進作用,也能帶動山區經濟發展,帶動山區農民脫貧致富。采用“公司+基地+合作社+農戶”的運作模式,應用本科技成果發展黃精產業,帶動農村產業發展,示范推廣效果顯著。
展開通過研究多花黃精種子在沙藏、干藏等不同條件下種子發芽率,篩選出黃精種子的儲藏適宜條件;通過研究室內變溫催芽和育苗。統計出苗率以及移栽時間與方法,建立多花黃精種子育苗技術;通過比較分析不同立地條件、不同栽培環境、不同種植施肥技術下黃精產量對比,研究黃精的最佳栽培模式。 主要成果及創新點:(1)首次提出地窖沙藏種子及繁育技術,其發芽率達到89.0%;采用室內變溫催芽和穴盤育苗,出苗率達到97.0%,移栽成活率達到100%。(2) 研究出了多花黃精栽培適宜的立地條件及配套技術,在郁閉度較高、土壤有機質含量28%以上的酸性土壤及下坡的杉木林下,采用覆蓋茅草、施有機肥等配套栽培技術,顯著提高了多花黃精塊莖產量。三年生塊莖鮮重5.25kg/m2;四年生塊莖鮮重7.40kg/m2。
展開黃精,又名雞頭參、太陽草,百合科黃精屬多年生草本植物,列《神農本草經》上品。《中國藥典》將其分為黃精(雞頭黃精)、多花黃精(姜型黃精)、滇黃精(大黃精)三種,廣泛分布于我國南北各地,其中:黃精主產淮河以北,滇黃精主產云貴高原,多花黃精主產于中南部省份,三者中以多花黃精多糖含量高,品質優良。近代藥物學家陳仁山著《藥物出產辯》中載有“黃精,以湖南產者為正”的記述;2018年,《全國道地中藥材生產基地建設規劃》中確定黃精為湖南道地中藥材品種;近年來,我省已把黃精定為“湘九味”中藥材重點培育品種。 古代多部醫學典著載明,黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的功效,杜甫有詩“掃除白發黃精在,君看它年冰雪容”;現代醫學研究證明,黃精具有增強機體免疫力、降血糖、抗疲勞、延緩衰老、提高記憶力等作用,俗稱“北有人參,南有黃精”;國家衛計委第一批公布的“食藥同源”中藥材品種也包括了黃精,黃精適合開發多種“食藥同源”食品,市場前景廣闊,價格逐年上升,需求年量不斷擴大。 新化位于雪峰山脈東南麓,屬中亞熱帶季風濕潤氣候,優良的土質、溫和的氣候,給黃精的生長提供了優越的自然條件,我地所產野生黃精植株高大、塊莖肥厚、品質優良,早已為醫藥業界公認。近年來,我縣在全省率先開始野生黃精改家種規模種植,嚴格按照野生黃精生長習性,采用林下、林邊仿野生栽培,取得了良好效果,所產黃精品質優良,黃精多糖平均含量達16%,遠高于中國藥典7%的標準。
展開2017年4月和7月,湖南省農業生物資源利用研究所、湖南省農業環境生態研究所與新化縣綠源農林科技有限公司等單位聯合起草,并經湖南省質量技術監督局發布了2個湖南省地方標準《多花黃精栽培技術規程》DB43/T1269-2017、《湖南省多花黃精種苗繁育技術規程》DB43/T1433-2018;2018年3月,新化縣綠源農林科技有限公司制定了2個黃精企業標準《食品安全企業標準-熟制黃精》Q/LXLY0002s-2019、《食品安全企業標準-黃精》Q/LXLY0001s-2019。2018年,“新化黃精”取得國家地理標志證明商標后,正在制定高于國家標準的“新化黃精”地方標準,我們會將傳統加工工藝與現代加工技術相結合,加工出優質的黃精藥用、食用產品,讓大家公認“中國黃精湖南產者正,湖南黃精新化產者優”。
展開2018年底,新化全縣黃精種植面積達1.8萬畝,形成了以槎溪鎮為核心,輻射奉家、天門、金鳳、天龍山、洋溪等鄉鎮的六大黃精種植片區,綜合產值突破3.2億元;已開發了九制黃精、黃精代飲茶、黃精超微粉、黃精酒、黃精膏、黃精餅干、黃精面條、黃精速溶飲料等系列產品,年生產加工黃精及產品560余噸;“新化黃精”已榮獲中國地理標志證明商標,“湘惠”、“綠源”獲綠色食品認證,“頤樸源”、“天龍峰”獲有機產品認證,已先后申請了3個黃精產品發明專利《一種黃精的種植方法》、《一種多花黃精種子的繁育方法》、《一種復式發酵釀造黃精糯米酒的制備方法》;2018年首屆“湖南黃精”高峰論壇和2019年第二屆“湖南黃精”高峰論壇在我縣成功舉辦,“新化黃精”榮獲首屆中國地標產品博覽會十大地標產品。新化黃精已開始走出湖南,走向全國。 黃精補氣養陰、健脾、潤肺、益腎,現代醫學研究證明,黃精具有增強機體免疫力、降血糖、抗疲勞、延緩衰老、提高記憶力等作用,俗稱“北有人參,南有黃精”;國家衛計委第一批公布的“食藥同源”中藥材品種也包括了黃精,黃精適合開發多種“食藥同源”食品,市場前景廣闊,價格逐年上升,需求年量不斷擴大。
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