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水產(chǎn)養(yǎng)殖系列微生態(tài)制劑

  • 領(lǐng)域:

    養(yǎng)殖業(yè)

  • 來源:

    地方政府計劃

  • 單位:

    天津市農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所

  • 地址:

    天津 天津市 西青區(qū) 天津市西青區(qū)津靜公路17公里處

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單位簡介

研究所成立于1979年,2006年更名為天津市農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所,隸屬于天津市農(nóng)業(yè)科學院。研究所現(xiàn)有職工44人,高級職稱21人,碩士以上學位30人。 研究所主要研究方向為農(nóng)業(yè)微生物,植物營養(yǎng)與肥料,農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和廢棄物處理資源化利用,土壤和水資源高效利用和鹽堿地改良與綠化。建立了農(nóng)業(yè)微生物、植物營養(yǎng)、農(nóng)村廢棄物分析測試平臺,2012年由天津市科委批準組建了“天津市農(nóng)村生態(tài)環(huán)境技術(shù)工程中心”,為天津市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)村環(huán)境提供技術(shù)咨詢和農(nóng)化服務(wù)。 農(nóng)業(yè)微生物圍繞水體和土壤環(huán)境微生物開展研究,建有微生物發(fā)酵中試車間2個。土壤微生物主要開展微生物固氮解磷與釋鉀、土壤微生物修復和農(nóng)業(yè)有機物微生物降解方面研究。水體環(huán)境微生物研究領(lǐng)域為研制開發(fā)高效微生態(tài)制劑用于水產(chǎn)養(yǎng)殖及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善和修復、利用有益微生物發(fā)酵產(chǎn)物作為飼料發(fā)酵劑或飼料添加劑和利用微生物資源實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的再生利用。“養(yǎng)殖水體微生物修復技術(shù)研發(fā)與示范”獲2015年天津市科技進步二等獎;“水質(zhì)凈化高效微生態(tài)制劑中試與示范應(yīng)用”獲2018年天津市科技進步三等獎。展開
項目視頻
項目介紹

成果項目的功能、性能、型號、用途和適用范圍

研究室共研發(fā)了芽胞桿菌、光合細菌、硝化細菌、乳酸菌、酵母菌、小球藻6種單一制劑,在系統(tǒng)研究優(yōu)良菌株水體修復特性的基礎(chǔ)上,按照菌種協(xié)同共生和功能互補的原則,研發(fā)出5種高效復合微生態(tài)制劑。多功能芽胞桿菌:選育的芽胞桿菌耐高溫、耐鹽,環(huán)境適應(yīng)性強,可用于海、淡水養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)和餌料添加,能高效去除養(yǎng)殖水體中的氨氮、亞硝態(tài)氮、硝態(tài)氮、COD等污染物;分泌抗菌活性物質(zhì),抑制病原菌生長;該菌對藍藻有很強的抑制作用。廣適性光合細菌:選育的光合細菌可用于海、淡水養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)和餌料添加,能有效降解水體中的氨氮、硫化物等有毒物質(zhì),調(diào)節(jié)藻相,改善水體環(huán)境;菌體含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸,可作為魚蝦開口餌料,提高養(yǎng)殖生物免疫力。高效脫氮硝化細菌:選育的硝化細菌生長繁殖能力強、生長速度快,能夠快速降低水體中的亞硝酸鹽、氨氮含量,改善水質(zhì)。益生、凈水雙重功效的乳酸菌:選育的乳酸菌定植能力強,顯著增加腸道有益菌群,形成抗菌生物屏障,分泌的細菌素能抑制病原菌繁殖,增強養(yǎng)殖生物抗病性和免疫力。菌株降亞硝酸鹽效果突出。營養(yǎng)豐富的紅酵母菌:選育的紅酵母菌富含蛋白質(zhì)、核酸、維生素、多種酶和蝦青素,可直接作為幼苗開口餌料或輪蟲培養(yǎng);提高飼料利用率,提高動物免疫力,所含蝦青素可促進動物生長、增強動物體色。生長快、蛋白含量高的小球藻:選育的小球藻蛋白含量高,占細胞干重的60%以上,且含有動物生長所需的20種氨基酸,還富含多糖、不飽和脂肪酸、類胡蘿卜素、蝦青素和多種維生素等,為水產(chǎn)動物提供優(yōu)質(zhì)天然餌料。小球藻能固定氮磷,具有脫氮除磷,穩(wěn)定藻相,改善水質(zhì)功能。高效復合微生態(tài)制劑(EM菌):補充有益菌群,穩(wěn)定池塘環(huán)境減少應(yīng)激;高效清除水體有機污染物、氨氮、亞鹽、硫化氫等,凈化水質(zhì),防止不良水色產(chǎn)生,增加水體活度和透明度;產(chǎn)生各種酶及免疫因子增強養(yǎng)殖動物免疫能力,促進消化,減少疾病發(fā)生,提高成活率和產(chǎn)量。 成果適宜在內(nèi)陸和沿海的海淡水養(yǎng)殖水面及工廠化的養(yǎng)殖車間、育苗場推廣使用。

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主要技術(shù)創(chuàng)新點

1. 自主選育高效菌種資源48株,其中反硝化細菌 DB-33(施氏假單胞菌Pseudomonas stutzeri)、異養(yǎng)硝化-好氧反硝化細菌 AD-28 (嗜堿假單胞菌Pseudomonas alcaliphila),耐3.5%-5%鹽度,脫氮效率高于已有報道的假單胞菌,具有同步硝化反硝化能力的解淀粉芽胞桿菌(Bacillus amyloliquefaciens) HN4,耐有機污染濃度高,對水體中氨氮、亞硝態(tài)氮的去除率高于已報道的芽胞桿菌,授權(quán)發(fā)明專利3項。 2. 自主研發(fā)出不同養(yǎng)殖階段、不同水體專用高效微生態(tài)制劑11種及配套的使用技術(shù)規(guī)范,可快速去除水體COD、氨氮、亞硝態(tài)氮等有害物質(zhì),突破了微生態(tài)制劑對污染水體修復慢、效率低等技術(shù)瓶頸,總體技術(shù)達國際先進水平。 3. 發(fā)明了光合細菌的簡易規(guī)模化高密度發(fā)酵技術(shù)及酵母菌和乳酸菌混合同步發(fā)酵技術(shù),工藝簡單,攻克了規(guī)模生產(chǎn)易污染、有效活菌濃度低等技術(shù)難題,產(chǎn)量可根據(jù)需要無限擴大,生產(chǎn)成本降低32%以上。 4. 制定了以微生態(tài)制劑產(chǎn)品質(zhì)量為核心的產(chǎn)品質(zhì)量標準、中試生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及使用技術(shù)規(guī)范,相關(guān)標準的制定,使產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用實現(xiàn)規(guī)范化、標準化,有效保證了菌劑質(zhì)量和使用效果,填補了微生態(tài)制劑行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)空白,促進了水產(chǎn)微生態(tài)制劑行業(yè)健康發(fā)展。 5. 首創(chuàng)了水產(chǎn)微生態(tài)制劑“技術(shù)研發(fā)+技術(shù)服務(wù)+企業(yè)+合作社”示范推廣模式及產(chǎn)品質(zhì)量追溯與技術(shù)服務(wù)有機結(jié)合的示范體系,實現(xiàn)了產(chǎn)學研推深度融合,助推成果快速產(chǎn)業(yè)化,促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展。

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產(chǎn)品及質(zhì)量檢測情況

本單位生產(chǎn)的液體菌劑的有效活菌濃度達到每毫升10億以上,固體菌劑的有效活菌濃度達到每克30億以上。生產(chǎn)的每批次產(chǎn)品均需要進行檢測,符合標準方可對外示范推廣使用。

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產(chǎn)品使用的技術(shù)標準

由于水產(chǎn)微生態(tài)制劑缺乏歸口的管理部門,也沒有相應(yīng)的國家標準和行業(yè)標準,市售產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。針對上述現(xiàn)狀,本單位制定了幾種主要菌劑如光合細菌、芽胞桿菌、硝化細菌、乳酸菌、EM菌的質(zhì)量、生產(chǎn)和使用技術(shù)的企業(yè)標準和地方標準(①水產(chǎn)微生態(tài)制劑乳酸菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB12/T862-2019;②水產(chǎn)微生態(tài)制劑解淀粉芽孢桿菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB12/T863-2019;③水產(chǎn)微生態(tài)制劑EM菌使用技術(shù)規(guī)范DB12/T864-2019;④光合細菌水質(zhì)凈化劑 Q/12XJ6065-2013;⑤芽胞桿菌水質(zhì)凈化劑 Q/12XJ6066-2013;⑥硝化細菌水質(zhì)凈化劑 Q/12XJ6067-2013)。本單位所用的產(chǎn)品嚴格執(zhí)行上述標準。

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成果項目的技術(shù)成熟程度、產(chǎn)品市場接受度和市場競爭力等情況

成果項目的技術(shù)成熟度高,分別于2014年和2017年獲天津市科技進步二等獎、三等獎各1項,且相關(guān)成果已經(jīng)在天津、遼寧、河北、江蘇、浙江、廣東等地區(qū)推廣應(yīng)用,明顯改善了養(yǎng)殖環(huán)境,促進了水產(chǎn)品無公害生產(chǎn),降低了養(yǎng)殖水體排放污染,生態(tài)效益顯著,產(chǎn)品的市場認可度高。 本單位生產(chǎn)的產(chǎn)品有效活菌濃度和使用效果高于市售的大多數(shù)產(chǎn)品,具有很強的市場競爭優(yōu)勢,但由于缺乏專業(yè)的營銷團隊和營銷手段,目前的市場占有率不高。

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