安徽金鷹農業科技有限公司成立于2012年4月，公司開發的“蚌埠藍莓莊園生態農莊”于2014年5月8日正式對外開放，是專注鄉村文化旅游建設的項目。位于安徽省蚌埠市蚌山區燕山鄉定庵村，毗鄰孫家圩渡江戰役總前委，距市區約10公里，占地面積2220畝。現莊園內有景觀林地320畝，大棚水果蔬菜種植區120畝，草莓園、桃園、棗園、梨園、葡萄園、石榴園及藍莓種植園等水果采摘區300畝。企業擁有自主知識產權26項，具有園林風格的綠色養生餐廳以養生菜系為主，可同時容納800人就餐。占地約30畝的“明皇御泉”是以沙灘溫泉，住宿、會議接待為主的綜合服務區，占地150畝的親子樂園以農耕體驗、戶外拓展、親子體驗、科普教育為主。
展開藍莓莊園依靠理念創新，致力于把鄉村文化旅游產業推向新階段，莊園現已建成以生態農業為基礎，集文化旅游、餐飲住宿、科普教育、瓜果采摘、垂釣中心、草坪婚禮、開心農場、育苗基地、盆景園、農產品開發及銷售、休閑度假于一體的鄉村文化旅游觀光園。園區年接待游客達32萬人次，并解決當地160人的就業問題。
展開藍莓莊園注重企業產品質量安全，安徽金鷹農業科技有限公司于2016年2月成立了以總經理為組長,副總經理、分管園區安全的主任、各營業負責人等為成員的“企業產品質量安全監督”領導小組。全面負責企業產品質量監管領導工作,并將企業產品質量安全工作列入2016年、2017年、2018年、20019年安全重點工作。
展開藍莓人將銳意進取，時刻站在可持續發展、建設美麗鄉村的前列，恪守“親近自然，回歸自然”理念，在堅持保護和利用文化旅游資源的同時，傾力打造出最新一代的新型鄉村旅游觀光園。將蚌埠藍莓莊園生態農莊打造成一流的文化旅游企業。
展開藍莓莊園以其良好的旅游環境、經濟效益、社會效益，為當地的經濟建設及旅游業的發展做出了貢獻，2014年被授予“星級農家樂”“安徽省星級農家樂示范戶”“ 蚌埠市徽姑娘農家樂培訓基地”2015年被安徽省旅游局授予“安徽省旅游農家樂協會會長單位”、“安徽省林業產業化龍頭企業”2016年被授予“3A級國家旅游景區”“全國科普惠農先進單位”“蚌埠市中小學生研學旅行實踐基地”“國家科技部星創天地”2017年被授予“蚌埠市科普教育基地”“ 安徽省休閑農業鄉村旅游示范點”2018年被授予“安徽省五星農家樂”“蚌埠市級文化產業基地”“蚌埠市級研學旅行基地”2019年被授予“安徽省中小學生節水教育示范基地”“安徽省鄉村旅游創客示范基地”等榮譽稱號
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