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本項目中番茄汁和番茄丁生產工藝成熟完善，經濟，高效，已實現了工業化生產，成功轉化增加了公司的產品種類，不僅取得了良好的經濟效益，也為市場提供了多種規格優質的番茄制品，以滿足不同層次消費者的需求。功能性天然食品原料作為減糖食品添加劑，添加于番茄汁中，不僅提高了番茄汁營養價值，還具有保健功能，適于當今大眾追求營養健康飲品的消費需求，市場前景廣闊。

番茄丁：我公司在意大利原裝生產線的基礎上，通過技術改造，增加了原料分級色選、熱力排氣等工藝，并將工藝參數進行優化組合，從根本上解決了產品脹罐問題，保證了產品質量穩定并實現了生產的連續進行。生產中采用的蒸汽去皮、隧道式殺菌等生產技術屬國內首創。 番茄汁：我公司在國內首創鮮榨番茄汁，填補了國內空白。采用雙道精細打漿、臥螺離心分離、超高溫短時殺菌等獨有工藝技術，在保持產品穩定性的同時，最大限度地保留了番茄紅素、維生素、纖維素等營養成分，提高了產品營養性、天然性、健康性。

公司在質量控制上，堅持“四嚴”標準，即嚴格執行工藝技術的高標準、嚴格控制原材料進廠質量、嚴格生產過程和最終產品的質量控制、嚴格管理制度。建立完善的質量管理體系，建立企業質量文化，對整個生產過程進行有效的監控，推行自主質量管理，落實質量責任制等舉措。在同行業中率先通過國內外食品生產質量認證，如HACCP食品安全管理體系認證，猶太食品認證、日本JAS有機認證和美國FDA注冊登記等國內國際認證。產品抽檢合格率100%。

番茄丁：企標《罐頭食品番茄丁》Q/GNGF0013S-2019 番茄汁：企標《番茄汁飲料》Q/GNGF0014S-2019

公司自2010年起對番茄丁產品以傳統生產工藝進行了試產，掌握了大量第一手生產工藝參數，產品質量數據；并為為做好本項目，通過多方渠道，積極向內地具有先進經驗的番茄丁加工企業討教學習，并且多次派遣技術人員進行實地考察。在意大利原裝生產線的基礎上，通過技術改造，增加了原料分級色選、熱力排氣等工藝技術，并將工藝參數進行優化組合，從根本上解決了產品脹罐問題，保證了產品質量穩定并實現了生產的連續進行。目前，該產品已取得國家發明專利，并獲得了消費者的一致好評。 2017年生產番茄丁928噸、番茄汁1802噸，實現產值4275.2萬元，銷售收入1647.56萬元，新增稅收214.19萬元；2018年生產番茄丁1190噸、番茄汁2310噸，實現產值5481萬元，銷售收入1960萬元，新增稅收254.8萬元；2019年生產番茄丁269.42噸、番茄汁521.58噸，實現產值1238.7萬元，銷售收入472.66萬元、技術收入300萬元，新增稅收61.45萬元，經濟效益十分可觀。使冠農股份成為番茄行業第二位，小包裝番茄行業第一位，并成長為番茄行業盈利能力最強的企業。

公司擁有自己的企業研發技術中心，“自治區級企業技術中心”、“兵團工程技術研究中心”兩大省級研發創新平臺。通過引進國內外先進技術、設備，消化吸收后再創新的方法開展研發和技術創新工作，提升了企業的技術創新能力。投入近億元，用于番茄丁殺菌工藝技術、番茄系列產品開發關鍵生產技術集成、鮮榨番茄汁飲料開發、番茄深加工關鍵技術、復合番茄汁與功能型番茄汁開發等新產品、新技術、新工藝的開發。通過對番茄工業化加工關鍵技術的優化集成應用和建立質量控制體系，進行產業化開發及推廣應用，生產出優質的番茄醬、番茄丁和番茄鮮汁產品，提升產品質量和競爭力。 公司充分考慮相關方的需求和期望，根據工藝技術、質量、產能提升和環境改善等要求，有效配置技術先進、高效的設備設施，擁有6套符合現代化食品生產要求的凈化廠房與40000多平綜合高架庫房；各類設備及設施共2000多臺套，其中引進具有國內外先進水平的高精尖設備60多臺套，可日加工處理番茄1.2萬噸。