鳳城市大業食用菌專業合作社聯合社擁有四十余年栽培食用菌的歷史。早期栽培方式為段木栽培，栽培的品種包括黑木耳和香菇，后來逐步開展平菇袋式栽培。上世紀八十年代，滑子菇出口形勢較好，大面積發展了滑子菇簾栽。2000年以后，聯合社建立了白靈菇、杏鮑菇工廠化生產線并投入運營。2009年以來，聯合社以提質增效為目的，大力開展食用菌新型基質栽培技術研究和基于食用菌開發的循環生態農業模式研究。近幾年，聯合社先后推廣了秸稈基料化栽培食用菌技術和木腐菌草腐化栽培技術，其中滑菇實現了100%秸稈全替代木屑栽培，同時，秸稈種植食用菌后的菌渣經過處理，作為優質肥料投入到農業生產中，成為玉米、小漿果、蔬菜等栽培的生物肥料，實現了良好的農業生態循環模式。既使農業資源得到多級利用、增值，又減少了環境污染，提高了農民收入。目前聯合社形成了既有白靈菇、杏鮑菇現代化工廠栽培模式，又有香菇、黑木耳、滑子菇、平菇等傳統栽培模式的多品類互補格局，全方位滿足了市場消費需求，抗風險能力不斷增強。隨著信息化和電子商務的快速發展，市場壓力逐年增大，增產不增收的難題困擾本地區食用菌產業發展，聯合社建立了產業發展聯動機制，經營一體化模式，由一家一戶的分散型栽培模式逐漸過渡到規模化的產業基地栽培模式。展開