河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所是在原河南農業試驗場土化系的基礎上于1962年建立的。該所在職職工72人，科技干部64人，其中中高級職稱55人，下設辦公室、節水農業研究室、土壤研究室、農業生態環境研究室、農業資源利用研究室、經濟作物施肥研究室、糧食作物施肥研究室、新型肥料研究室、化驗室和食用菌研究開發中心等10個科室。“十二五”以來，承擔各級各類項目169項，經費資助1.46億元，承擔國家重點研發計劃課題8項，國家環保部項目2項，國家科技成果轉化資金項目1 項。近十幾年來，共獲得國家和省部級以上科研成果獎37項，其中國家科技進步獎二等獎2項，河南省科技進步獎一等獎1項，河南科技進步二等獎15項。其中，河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所下設河南省食用菌研究開發中心，技術力量雄厚，現有科技人員11人，研究員2名，副研究員3名，助理研究員6名，其中博士學位3人，碩士學位5人。2014年被省科技廳認定為“河南省食用菌創新型科技團隊”。重點開展食用菌品種選育、栽培技術集成研究，先后承擔國家科技支撐計劃、國家星火重大科技專項、國家食用菌產業技術體系鄭州綜合實驗站、國家食用菌良種聯合攻關、國家自然基金、河南省食用菌產業技術體系首席專家、河南省科技支撐計劃“四優四化”食用菌專項等一批國家、省部級重點項目51項。先后選育出平菇、香菇、毛木耳等食用菌優良品種11個，4個通過河南省鑒定，10個申報農業部植物新品種權保護，獲得河南省科技進步三等獎2項，授權和申請發明專利15項，制定發布河南省地方標準8項，出版專著30多部，發表科技論文100多篇，制定多個縣市食用菌產業發展規劃。近5年來，該中心與盧氏縣林海興華農業發展有限公司、鄭州市久鑫食用菌有限公司等企業建立了產學研用、知識產權共享機制長期合作關系，共同開展食用菌優良選育、產業化示范基地建設。 展開