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第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019中國(guó)國(guó)際餐飲交易（北京）博覽會(huì)

? ?活動(dòng)介紹

（一）活動(dòng)主題

? ? 世界的味道? WORLD TASTE

展示范圍 食材、調(diào)味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業(yè)、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、餐飲設(shè)計(jì)與工程、餐飲老字號(hào)、海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設(shè)備及餐具用品等。

歷屆回顧 為打造更好的全球餐飲一站式采購(gòu)交易平臺(tái)。“第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2018中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)”經(jīng)過(guò)四年磨礪，已然成為餐飲產(chǎn)業(yè)的品牌展會(huì)之一。由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示12000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余國(guó)際機(jī)構(gòu)、2200余餐飲行業(yè)領(lǐng)袖聚集，接待餐飲專(zhuān)業(yè)觀眾近5萬(wàn)余人次，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成重要合作9600多項(xiàng)，成交額突破12.8億元，150余主流媒體+餐飲行業(yè)媒體聚焦此次盛會(huì)。

往屆知名企業(yè)（排名不分先后）：聯(lián)合利華、麥德龍、太太樂(lè)、欣和、安得利、李錦記、東來(lái)順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂(lè)和食、瑞幸咖啡、聯(lián)創(chuàng)、蒙牛、澳門(mén)豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹(shù)、新興榮福、恒泰偉業(yè)、韓餿鈮、環(huán)速科技、金裕、飯美美、潼關(guān)肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、三和、雛鷹、雙匯、中悅農(nóng)夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風(fēng)養(yǎng)殖、康發(fā)、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤(rùn)牧、專(zhuān)意、蓋世、聯(lián)豪、天露等。

往屆組團(tuán)單位：寧夏自治區(qū)商務(wù)廳、烏魯木齊市商務(wù)局（糧食局）、北京新疆菜協(xié)會(huì)、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、澳門(mén)餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)、泰國(guó)商會(huì)、韓國(guó)館等。

觀眾構(gòu)成 1.餐飲、酒店企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚、采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)人、廚師等。

2.餐飲產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)協(xié)（商）會(huì)，政府、醫(yī)院、高校、部隊(duì)、航空、鐵路等部門(mén)，團(tuán)餐企業(yè)高層采購(gòu)人士。

3.會(huì)所餐飲部門(mén)，商超采購(gòu)部門(mén)，國(guó)際酒店/餐飲集團(tuán)，酒店管理公司，品牌連鎖企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開(kāi)發(fā)及酒店項(xiàng)目投資商，國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)，國(guó)際貿(mào)易商，經(jīng)銷(xiāo)代理商，高層管理人員，設(shè)計(jì)師，工程師等。

（二）組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)

承辦單位：北京雅文展覽有限公司

（三）日程安排

布展時(shí)間：2019年6月21日（08:30-17:00時(shí)）

6月22日（08:30-21:00時(shí)）

展示時(shí)間：2019年6月23日-24日（08:30-17:00時(shí)）

6月25日（08:30-16:00時(shí)）

撤展時(shí)間：2019年6月25日（16:30-20:00時(shí)）

地? ? 點(diǎn)：北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心（靜安莊）全館（1A/1B/2/3/4/5/6/7/8A/8B號(hào)館）

（四）展館布局及]

? ? 2、各館展區(qū)劃分及展示范圍

1B號(hào)館 第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019CFB品牌食材館

1A/8B號(hào)館 良之隆·第二屆中國(guó)京菜食材電商節(jié)

2號(hào)館 國(guó)際館/省市展團(tuán)館,海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材館

3號(hào)館 世餐聯(lián)青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業(yè)館

4號(hào)館 餐飲設(shè)備及餐具用品館

5號(hào)館 論壇區(qū)/餐飲配飲館

6/7號(hào)館 餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯(lián)網(wǎng)/餐飲設(shè)計(jì)與工程

8A號(hào)館 火鍋食材及調(diào)味品館/牛羊肉食材館

（五）配套活動(dòng)

板塊 名稱(chēng)

第一板塊

典禮 第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)歡迎晚宴

第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式

2019“鋒火杯”頒獎(jiǎng)盛典暨第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)閉幕式

2019年度餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品評(píng)選及頒獎(jiǎng)盛典

第二板塊

論壇、發(fā)布會(huì)及供需對(duì)接會(huì) 2019世界廚師藝術(shù)峰會(huì)

2019時(shí)尚休閑餐飲中國(guó)峰會(huì)

2019餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會(huì)

2019CFB“行走在路上”——餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供需對(duì)接會(huì)

2019火鍋產(chǎn)業(yè)國(guó)際峰會(huì)

2019中餐標(biāo)準(zhǔn)化高峰對(duì)話會(huì)

2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產(chǎn)業(yè)高峰對(duì)接會(huì)

第三板塊

競(jìng)賽 2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際青年名廚排名賽

2019中餐服務(wù)錦標(biāo)賽

第四板塊

藝術(shù)與菜品完美結(jié)合系 名畫(huà)+名廚——新菜品展示發(fā)布會(huì)

音樂(lè)+名廚——新菜品展示發(fā)布會(huì)

名廚+創(chuàng)意——新菜品展示發(fā)布會(huì)

特色食材+名廚——新菜品展示發(fā)布會(huì)

第五板塊

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 鋒火勛章——2019全球中餐推廣大使

鋒火杯——2019中餐廚師藝術(shù)家

鋒火杯——2019餐飲發(fā)展功勛人物?

鋒火杯——2019中國(guó)服務(wù)之星

鋒火杯——2019最佳餐飲合作伙伴

鋒火杯——2019最具影響力餐飲品牌

鋒火杯——2019餐飲創(chuàng)新品牌企業(yè)

鋒火杯——2019烹飪教育成就獎(jiǎng)

鋒火杯——2019飲食文化傳播獎(jiǎng)

鋒火杯——2019最佳中餐社團(tuán)組織獎(jiǎng)

鋒火杯——2019最佳餐飲新媒體

鋒火杯——2019優(yōu)秀餐飲服務(wù)商

鋒火杯——2019優(yōu)秀餐飲設(shè)備

鋒火杯——2019優(yōu)秀餐飲項(xiàng)目

（六）服務(wù)與收費(fèi)

1、標(biāo)準(zhǔn)展位收費(fèi)及服務(wù)（9㎡）：

境內(nèi)企業(yè)：12800元/展位? ? ? 境外/合資企業(yè)：4000美元/展位

? ?包含內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)展位規(guī)格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高250cm，寬300cm），楣板（高250mm，寬300cm）、咨詢(xún)桌1張、白色塑料折椅2把、射燈2支、

2、特裝展位收費(fèi)及服務(wù)（18㎡起租）：

境內(nèi)企業(yè)：1280元/㎡? ? ? ? ?境外/合資企業(yè)：400美元/㎡

3、展場(chǎng)及其它廣告收費(fèi)及服務(wù)：另附

4、贊助收費(fèi)及服務(wù)：另附

5、獎(jiǎng)項(xiàng)申請(qǐng)及說(shuō)明

? 1）所有參展商均可申請(qǐng)鋒火杯獎(jiǎng)項(xiàng)；

? 2）企業(yè)申請(qǐng)獎(jiǎng)項(xiàng)須填寫(xiě)申請(qǐng)表格并提供相關(guān)材料；

? 3）所有獎(jiǎng)項(xiàng)均不收取任何費(fèi)用，經(jīng)評(píng)選后統(tǒng)一頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)杯。

（七）參展流程

? 1.聯(lián)系承辦單位，填寫(xiě)參展審批表格；

? 2.承辦單位出具參展協(xié)議，雙方簽訂參展協(xié)議；

? 3.簽訂合同后支付合同款50%定金；

? 4.承辦單位出具展位確認(rèn)書(shū)；

? 5.參展原則：先報(bào)名、先付款、先確認(rèn)展位；

? 6.所有展位以付款日期先后確定參展位置；

? 7.以展位確認(rèn)書(shū)為報(bào)到依據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)證布展、展示。

組委會(huì)聯(lián)絡(luò):

? ? ?聯(lián)系人：邵偉 13651346029 （同微信）

郵 箱：257263320@qq.com